Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 31 träffar

Handgjorda lyxöppnare

Handgjorda lyxöppnare

Pressmeddelanden   •   Dec 21, 2018 08:00 CET

​Laguiole en Aubrac är kända över hela världen för sina vackra korkskruvar. Hur går tillverkningen till? Och vad är historien bakom hantverket? Vi reser till fabriken i södra Frankrike i jakten på svaret.

Hat trick för Yaxell Zen - Bäst i test, igen!

Hat trick för Yaxell Zen - Bäst i test, igen!

Pressmeddelanden   •   Dec 17, 2018 10:04 CET

I år var testpanelen ny men vinnaren densamma! Kockkniven i Yaxells knivserie Zen har utsetts till testvinnare tre år i följd i Aftonbladets knivtest.

Scanpan Pro IQ - Bästa stekpannan 2018

Scanpan Pro IQ - Bästa stekpannan 2018

Pressmeddelanden   •   Dec 11, 2018 08:00 CET

​Scanpan gör det igen. För tredje året i rad blir Scanpan bäst i test i Aftonbladets stora stekpannetest. I år är det nya serien Pro IQ som kammar hem segern, tätt följd av populära Scanpan CTX.

Svenska guldlandslaget

Svenska guldlandslaget

Pressmeddelanden   •   Dec 05, 2018 14:15 CET

​Sverige tog storslam i Culinary World Cup 2018. Tre guld blev det för de svenska kocklagen i VM i Luxemburg.

Nyheter Visa alla 82 träffar

En djupdykning i champagne

En djupdykning i champagne

Nyheter   •   Dec 29, 2018 14:32 CET

​Ingen riktig nyår utan champagne! Gör nyårsbubblet rättvisa och servera det i rätt glas och temperatur tillsammans med passande tilltugg. Här är några bubblande tips till nyårsfirandet.

Personliga julklappstips för gourmanden och köksfantasten

Personliga julklappstips för gourmanden och köksfantasten

Nyheter   •   Dec 03, 2018 08:00 CET

Nu är det mindre än en månad kvar till julafton. Börjar du känna dig stressad över alla julklappsinköp? Vi har samlat 15 tips till dig som letar efter personliga klappar att lägga under granen.

Välstekt med Scanpan: Karamelliserad lök

Välstekt med Scanpan: Karamelliserad lök

Nyheter   •   Nov 29, 2018 09:42 CET

Att steka en perfekt biff kräver precision – detsamma gäller en bit fisk, pilgrimsmussla eller kycklingfilé. I Välstekt med Scanpan visar Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, hur du blir en stekare i världsklass genom att steka i rätt temperatur, tid och stekpanna.

Testvinnande stekpanna med miljövänligt och giftfri beläggning

Testvinnande stekpanna med miljövänligt och giftfri beläggning

Nyheter   •   Nov 19, 2018 16:33 CET

​​Det är skillnad på beläggning och beläggning. Scanpans beläggning heter Stratanium och är helt fri från skadliga och miljöfarliga ämnen. Tuffast på marknaden men snäll mot miljön, hantverkarna som tillverkar pannorna och dig!

Blogginlägg Visa alla 63 träffar

Recept: Pizza med getost & karamelliserad lök

Recept: Pizza med getost & karamelliserad lök

Blogginlägg   •   Jan 01, 2019 08:00 CET

​Pizza bianco eller bianca är en vit pizza utan tomatsås. Här är en enkelt recept med getost och karamelliserad lök. Salt och sött i perfekt harmoni!

Recept: Okonomiyaki med räkor (Frida Ronge)

Recept: Okonomiyaki med räkor (Frida Ronge)

Blogginlägg   •   Nov 05, 2018 15:18 CET

Frida Ronge visar hur du lagar hennes favoriträtt okonomiyaki. Det är en japansk kålpannkaka – i detta fall smaksatt med räkor, shiitakesvamp och nori.

Drinktips - Negroni

Drinktips - Negroni

Blogginlägg   •   Okt 05, 2018 15:00 CEST

​Negroni är en populär italiensk cocktail som passar perfekt som fördrink. Här är ett klassiskt recept med gin, campari och vermouth.

Recept: Cappuccinopraliner (Gustaf Mabrouk, Chokladmakarens Handbok)

Recept: Cappuccinopraliner (Gustaf Mabrouk, Chokladmakarens Handbok)

Blogginlägg   •   Okt 01, 2018 14:55 CEST

​Gustaf Mabrouk är lagledare och president för Svenska Konditorlandslaget. Han har nyligen släppt en bok, Chokladmakarens handbok, där han gör en djupdykning och berättar om vägen från böna till choklad. Här är ett mumsigt recept från boken som räcker till ca 30 st cappuccinopraliner.

Evenemang Visa alla 8 träffar

Gin O´Clock med Matgeek!

Gin O´Clock med Matgeek!

Evenemang   •   Aug 15, 2018 07:00 CEST

Youtubeprofilen och ginfantasten Matgeek är på plats i vår monter för att testa Riedels nya ginglas. Han tar dig genom en ginprovning som får dig att upptäcka helt nya sidor av denna ädla dryck. Dessutom lär han dig om glasets roll för den optimala smakupplevelsen. Föranmälan görs i montern. Onsdag - torsdag, kl. 14.00 och 15.15

2018-08-23, 14:00 - 15:15 CEST

Monter: B09:21

Gin O´Clock med Matgeek!

Gin O´Clock med Matgeek!

Evenemang   •   Aug 15, 2018 07:00 CEST

Youtubeprofilen och ginfantasten Matgeek är på plats i vår monter för att testa Riedels nya ginglas. Han tar dig genom en ginprovning som får dig att upptäcka helt nya sidor av denna ädla dryck. Dessutom lär han dig om glasets roll för den optimala smakupplevelsen. Föranmälan görs i montern. Onsdag - torsdag, kl. 14.00 och 15.15

2018-08-22, 14:00 - 15:15 CEST

Monter: B09:21

Träffa Yaxells mästergravör Mr. Shintaro San

Träffa Yaxells mästergravör Mr. Shintaro San

Evenemang   •   Aug 15, 2018 07:00 CEST

YAXELLS GRAVÖRMÄSTARE Att gravera tecken i stål är en japansk tradition som sträcker sig tillbaka till samurajernas tid i Japan. Idag är det få i världen som bemästrar denna konstform. Vi är därför hedrade över att få besök av Yaxells mästergravör, Mr. Shintaro San, som finns på plats i vår monter för att visa upp sina skickligheter. Onsdag - torsdag, kl. 11-17.00

2018-08-22, 11:00 - 17:00 CEST

Monter: B09:21

Träffa Yaxells mästergravör Mr. Shintaro San

Träffa Yaxells mästergravör Mr. Shintaro San

Evenemang   •   Aug 15, 2018 07:00 CEST

YAXELLS GRAVÖRMÄSTARE Att gravera tecken i stål är en japansk tradition som sträcker sig tillbaka till samurajernas tid i Japan. Idag är det få i världen som bemästrar denna konstform. Vi är därför hedrade över att få besök av Yaxells mästergravör, Mr. Shintaro San, som finns på plats i vår monter för att visa upp sina skickligheter. Onsdag - torsdag, kl. 11-17.00

2018-08-23, 11:00 - 17:00 CEST

Monter: B09:21

Bilder Visa alla 90 träffar

David Lundqvist - Årets Kock 2018

David Lundqvist - Årets K...

David Lundqvist - Årets Kock 2018

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

130 KB • 800 x 535 px

David Lundqvist - Årets Kock 2018

David Lundqvist - Årets K...

David Lundqvist - Årets Kock 2018

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

508 KB • 686 x 456 px

Malin Söderströms stipendiater besöker JA Sundqvist i Torslanda

Malin Söderströms stipend...

De fyra stipendiaterna av Malin Söderströms stipendium besöker JA Sundqvist i Torslanda. Stipendiaterna 2017/2018 är: Louise Wass, Sign...

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

79,6 KB • 800 x 533 px

Malin Söderströms stipendiater - Besök hos JA Sundqvist

Malin Söderströms stipend...

De fyra stipendiaterna av Malin Söderströms stipendium besöker JA Sundqvist i Torslanda. På bilden får de produktpresentation av Magnus S...

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

81,7 KB • 800 x 533 px

Videor Visa alla 5 träffar

Lär dig sabrera!
Perfekta pannkakor med Tommy Myllymäki

Perfekta pannkakor med To...

Perfekta pannkakor med Tommy Myllymäki

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Riedel - 260 år som glasmästare
Sashimi på Pilgrimsmusslor - Frida Ronge

Sashimi på Pilgrimsmusslo...

Frida Ronge lär dig hur du öppnar och skär sashimi på färska pilgrimsmusslor i skal.

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px