Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 8 träffar

Välkommen till oss på Formex 2018!

Välkommen till oss på Formex 2018!

Pressmeddelanden   •   Jan 02, 2018 07:41 CET

​Äntligen dags att kicka igång 2018! Besök vår monter och testa testvinnande köksredskap tillsammans med youtubestjärnan Matgeek, rösta fram din egen bästis i köket och lär dig allt om hur du matchar rätt druva med rätt glas på vår glas- och vinprovning.

Druvspecifikt med Riedel - Champagne

Druvspecifikt med Riedel - Champagne

Pressmeddelanden   •   Dec 21, 2017 10:06 CET

​Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.

Shiitake happens!

Shiitake happens!

Pressmeddelanden   •   Nov 07, 2017 09:39 CET

Shiitake är en delikatessvamp från Asien, som går att köpa i välsorterade matbutiker och finns på menyn hos många restauranger runt om i Sverige. Vad många inte vet är att svampen med stor framgång odlas i världens största underjordsgruva i Kiruna. Vi reste dit med Yaxellambassadören och visionären inom svensk-japansk matlagning Frida Ronge.

Välkommen till Formex!

Välkommen till Formex!

Pressmeddelanden   •   Aug 17, 2017 13:10 CEST

Nu är det dags att kicka igång hösten och det gör vi allra helst tillsammans med er på Formex! I vår monter kan ni kika på höstens nyheter som bidrar till stordåd i köket under lång tid framöver.

Nyheter Visa alla 47 träffar

Brittiska Bubblare

Brittiska Bubblare

Nyheter   •   Dec 28, 2017 13:36 CET

​I Södra England pågår just nu en vinrevolution. Druvodlingarna poppar upp som svampar ur jorden och det mousserande vinet prisas på internationella provningar. Vi reser till Sussex tillsammans med vinkännaren Jens Dolk för att ta tempen på brittiskt bubbel.

Globals knivskola: Dela hummer

Globals knivskola: Dela hummer

Nyheter   •   Dec 19, 2017 10:09 CET

Ingen riktig festmiddag utan hummer! Hummer passar lika bra till förrätt som huvudrätt och kan kokas, gratineras eller hackas ner i en skagenröra. Godast blir det om du väljer färsk hummer. I Globals knivskola visar Johan Backéus, Årets Kock 2017, hur du tar hand om denna delikatess.

Gratinerad hummer à la Årets Kock

Gratinerad hummer à la Årets Kock

Nyheter   •   Dec 19, 2017 09:57 CET

Gratinerad hummer är en riktig delikatess och det självklara valet till nyårsmiddagen! Nedan följer ett recept på en vinnande hummer av Johan Backéus, Årets Kock 2017, som garanterat kommer att imponera på nyårsgästerna.

Yaxell Yspilon - Ren skär lyx!

Yaxell Yspilon - Ren skär lyx!

Nyheter   •   Dec 13, 2017 08:00 CET

Nu lanserar Yaxell den nya knivserien Super Gou Ypsilon. Serien är en vidareutvecklad, mer vällagrad variant, av populära Yaxell Super Gou. Ypsilon har 193 lager stål med en kärna tillverkad i det japanska pulverstålet SG2 Micro Carbide. Pulverstålet är otroligt starkt, vilket gör att knivens egg kan slipas extremt vass.

Blogginlägg Visa alla 51 träffar

Recept - Grön pasta av zucchini

Recept - Grön pasta av zucchini

Blogginlägg   •   Jan 09, 2018 15:38 CET

För dig som vill dra ner på kolhydraterna, eller bara testa något nytt, är pasta gjord av grönsaker ett gott tips. Grön pasta ger både tallriken mer färg och kroppen en extra dos näring!

Druvspecifikt med Riedel - Chardonnay

Druvspecifikt med Riedel - Chardonnay

Blogginlägg   •   Nov 17, 2017 14:23 CET

Druvsorten är en av de viktigaste faktorerna för hur ett vin doftar och smakar. Men vad som också är avgörande för vinupplevelsen är i vilket glas vinet avnjuts. I Druvspecifikt med Riedel går dryckesexperten Jens Dolk igenom några av våra mest älskade druvor – och vilken typ av glas som krävs för att vinet ska komma till sin rätt.​

Recept - Misobakad torskrygg med pak choi

Recept - Misobakad torskrygg med pak choi

Blogginlägg   •   Nov 06, 2017 08:00 CET

​I Sverige förknippas ofta miso med soppan vi får som tillbehör till sushin. Men det finns många, många fler användningsområden. Här bjuder vi på ett recept på ugnsbakad torskrygg med en marinad gjord på vit misopasta.

Recept: Porchetta Sandwich

Recept: Porchetta Sandwich

Blogginlägg   •   Nov 01, 2017 07:00 CET

​Porchetta är en italiensk maträtt som med fördel görs på fläsksida. Du fördelar vitlök och örter över köttet, rullar ihop det till en rulltårta och bakar i ugnen på låg värme. Det färdigstekta köttet kan du antingen servera tillsammans med ugnsrostad potatis och en fräsch sallad, eller på klassiskt italienskt vis: som pålägg på en panini eller ciabatta.

Evenemang 3 träffar

Sundqvist på Formex 2018

Sundqvist på Formex 2018

Evenemang   •   Jan 02, 2018 07:41 CET

Äntligen dags att kicka igång 2018! Besök vår monter och testa testvinnande köksredskap tillsammans med youtubestjärnan Matgeek, rösta fram din egen bästis i köket och lär dig allt om hur du matchar rätt druva med rätt glas på vår glas- och vinprovning. Utöver våra aktiviteter så är montern som vanligt fylld av köksredskap av bästa kvalité från marknadens vassaste premiumvarumärken. Tillsam...

2018-01-17 - 2018-01-20

Monter B09:20

Besök oss på Formex!

Besök oss på Formex!

Evenemang   •   Aug 17, 2017 13:10 CEST

Nu är det dags att kicka igång hösten och det gör vi allra helst tillsammans med er på Formex! I vår monter kan ni kika på höstens nyheter som bidrar till stordåd i köket under lång tid framöver. Vi presenterar en exklusiv och imponerande knivserie från Yaxell, nytt knivset och serveringsset från Global, vackra bestick från Laguiole en Aubrac, färgsprudlande skalknivar från Opinel, ny vacker...

2017-08-23 - 2017-08-26

Monter B08:21. Besöksadress: Mässvägen 1 Älvsjö

Formex 2017

Formex 2017

Evenemang   •   Jan 18, 2017 15:46 CET

Nu är det dags för vårens Formexmässa och vi ser fram emot att träffa dig i vår monter. Kom till oss och kika på vårens nyheter från Global, Yaxell och Opinel! Förutom våra nyheter så är montern som vanligt fylld av köksredskap av bästa kvalité från marknadens vassaste premiumvarumärken. Vill du veta vilken stekpanna som nyligen kammat hem "bäst i test", vilken kvarn som har ett malverk som...

2017-01-18 - 2017-01-21

Bilder Visa alla 31 träffar

Videor 4 träffar

Lär dig sabrera!
Perfekta pannkakor med Tommy Myllymäki

Perfekta pannkakor med To...

Perfekta pannkakor med Tommy Myllymäki

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Riedel - 260 år som glasmästare
Sashimi på Pilgrimsmusslor - Frida Ronge

Sashimi på Pilgrimsmusslo...

Frida Ronge lär dig hur du öppnar och skär sashimi på färska pilgrimsmusslor i skal.

Licens Creative Commons erkännande, inga bearbetningar
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px