Dmjjleo8a6i8lqft0pbq

Nu är det svenska ägget certifierat – check på den!

Pressmeddelanden   •   Okt 10, 2017 07:50 CEST

På fredag är det Äggets Dag, lagom till dess lanseras ”Certifierad svensk äggkvalitet”– en certifiering som garanterar att produktionen uppfyller världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet. Alla ägg som är certifierade är märkta med en rosa check.

E1tkmbi9tjwn42676xvd

Ägg är världens bästa livsmedel – menar nästan hälften av svenskarna

Pressmeddelanden   •   Sep 26, 2017 07:50 CEST

Att ägg är nyttigt, proteinrikt och prisvärt är något som svenska folket verkar ha koll på enligt en attitydundersökning som branschorganisationen Svenska Ägg låtit göra. Hela 46 procent menar till och med att ägg är världens bästa livsmedel.

Pdps4ij2h1bu8fnsoopz

Vinnare av Årets Äggrätt 2017: Za´atar stekt ägg med hummus och berbererostade kikärtor

Pressmeddelanden   •   Sep 04, 2017 08:00 CEST

I lördags gick finalen av Årets Äggrätt av stapeln. Fem finalister slogs om titeln ”Årets Äggrätt 2017” inför en matkunnig jury. Det blev slutligen en rätt som fångade juryn lite extra, Za´atar stekt ägg med hummus och berbererostade kikärtor av Morteza Pourdanandeh.

Odtl6p0ozrmktcxnbmdd

Färska ägg som säljs i Sverige är till 99 procent svenska

Pressmeddelanden   •   Aug 07, 2017 11:32 CEST

De senaste dagarnas larm om ägg som innehåller det otillåtet bekämpningsmedlet Fipronil gäller endast importerade ägg från Nederländerna. De färska ägg som säljs i svenska butiker kommer nästan uteslutande från svenska gårdar. Ett enkelt sätt att kontrollera att ägget är svenskt är genom den SE-stämpel som finns på ägget.

Usto5im8it8cbr0ypvat

Finns Årets Äggrätt på midsommarbuffén?

Pressmeddelanden   •   Jun 19, 2017 08:15 CEST

Vi svenskar är ett äggätande folk. I takt med hälsotrenden har äggets popularitet ökat och i Sverige äter vi ungefär 231 ägg per person och år. Just nu pågår jakten på Årets Äggrätt där alla äggälskare uppmanas att dela med sig av sin favoritäggrätt. Finalisterna möts sedan i finalen på PS matsal i Stockholm lördag den 2 september.

Ghhbtuwqjygdvtaj008d

Över 1000 personer på hönsgårdsbesök i Täljestad!

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2017 08:00 CEST

Intresset var mycket stort när äggproducenten Erik Wilhelmsson på Täljestad gård i Linghem bjöd in till familjedag. Här samlades både ”folk och fä” och hönorna, de vankade värdigt ut på gården i ett gemensamt hönssläpp.

Media no image

Skyddsnivån för fågelinfluensan har sänkts – ägg från utehöns finns snart i butikshyllorna igen!

Pressmeddelanden   •   Mar 31, 2017 08:45 CEST

Igår, torsdag 30 mars, sänkte Jordbruksverket skyddsnivån för fågelinfluensa från 2 till 1 vilket innebär att hönsen får gå utomhus igen. Det betyder att det snart kommer finnas ägg från utehöns i butikerna.

Sedan slutet av november har samtliga fjäderfän hållits inomhus för att skydda dem mot fågelinfluensan. Men nu bedömer alltså Jordbruksverket att risken för smitta är lägre än tidigare. Anledningen är främst att smittrycket minskat och att fågelinfluensaviruset har svårare att överleva i det varmare vårvädret.

– Det är ett glädjande besked för alla äggproducenter som har utehöns. Även om det aldrig har funnits någon risk för människor att smittas genom att äta ägg eller kyckling så har risken för att hönsen ska smittas varit förhöjd, säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare på Svenska Ägg.

När fågelinfluensa konstaterades i Danmark den 21 november förra året höjde Jordbruksverket smittskyddsnivån till nivå 2 vilket bland annat innebar att fjäderfä ska hållas inomhus för att skydda dem från smitta. Detta har inneburit att alla svenska äggproducenter har hållit sina höns inomhus sedan dess. Det har även gällt för övriga länder i Europa där viruset har konstaterats även om datumen har varierat.

Att risken nu sänkts från nivå 2 till nivå 1 innebär fortfarande att det är viktigt att förhindra hönsbesättningar att komma i kontakt med vilda fåglar och ha goda skötselrutiner.

Ingen risk för smitta till människor

Fågelinfluensa av typen H5N8 har aldrig smittat någon människa trots att den funnits flera år bland vildfåglar och tambesättningar i andra länder. Enligt Livsmedelsverket finns det inte heller någon risk för att smittas genom att äta ägg eller kyckling eftersom fågelinfluensa inte sprids via livsmedel. 

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg. 

​Igår, torsdag 30 mars, sänkte Jordbruksverket skyddsnivån förfågelinfluensa från 2 till 1 vilket innebär att hönsen får gå utomhus igen. Det betyder att det snart kommer finnas ägg från utehöns i butikerna.

Läs vidare »
Sdj0nloyzjx05wtsmgp0

Ägg trendigare än någonsin!

Pressmeddelanden   •   Mar 15, 2017 08:00 CET

Det sockerfria påskägget är ett livsmedel som ligger helt rätt i tiden, året runt. Svenskarnas äggkonsumtion går stadigt uppåt, just nu i rekordfart – en ökning med hela fem procent 2016. I påskhelgen frossar vi i ägg, något vi kan göra med gott samvete.

Gumputgs87qortsyaf1r

Tummen upp för ägg som skollunchtillägg

Pressmeddelanden   •   Mar 10, 2017 08:00 CET

Två skolor i Östergötland fick under fyra veckor möjligheten att servera kokta, skalade ägg på lunchens salladsbuffé. Ett test som fallit mycket väl ut bland eleverna. Kostchefen i Boxholms kommun, Eva-Lott Blixt, menar att ägg borde vara ett självklart inslag på fler skolors meny.

Media no image

Begränsad tillgång på ägg från utehöns på grund av fågelinfluensa

Pressmeddelanden   •   Feb 13, 2017 08:00 CET

I slutet av november inträffade det första fallet av fågelinfluensa (H5N8) i en värphönsbesättning i Sverige. Jordbruksverket hade strax innan beslutat att alla fjäderfän ska hållas inomhus för att skydda dem mot smitta. Enligt EU-förordning nr 589/2008 får ägg fortsätta att saluföras som ”ägg från utehöns” under restriktionstiden, dock under högst tolv veckor.

På grund av fortsatt hög smittrisk har Jordbruksverket beslutat att alla fjäderfän ska fortsätta hållas inomhus tills vidare.

– Med anledning av rådande läge kommer utbudet av ägg från utehöns därför att minska fr.o.m. vecka åtta. Vi hoppas att smittorisken minskar så att vi snart kan låta hönsen gå ut igen. Vi följer Jordbruksverkets riskvärderingar med stort intresse, säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare på Svenska Ägg.

När fågelinfluensa konstaterades i Danmark den 21 november höjde Jordbruksverket smittskyddsnivån till nivå 2 vilket bland annat innebär att fjäderfä ska hållas inomhus för att skydda dem från smitta. Detta har inneburit att alla svenska äggproducenter har hållit sina höns inomhus sedan dess. För övriga länder i Europa där man konstaterat viruset gäller motsvarande, men datumen kan variera.

Ingen risk för smitta till människor
Fågelinfluensa av typen H5N8 har aldrig smittat någon människa trots att den funnits flera år bland vildfåglar och tambesättningar i andra länder. Enligt Livsmedelsverket finns det inte heller någon risk för att smittas genom att äta ägg eller kyckling eftersom fågelinfluensa inte sprids via livsmedel.

För mer information kontakta:
Magnus Jeremiasson, chefsveterinär Svenska Ägg
Tel: 073-823 08 97
Mail: magnus.jeremiasson@svenskaagg.se

Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare Svenska Ägg
Tel: 073-823 08 90
Mail: astrid.loven.persson@svenskaagg.se

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg. 

I slutet av november inträffade det första fallet av fågelinfluensa (H5N8) i en värphönsbesättning i Sverige. Jordbruksverket hade strax innan beslutat att alla fjäderfän ska hållas inomhus för att skydda dem mot smitta. Enligt EU-förordning nr 589/2008 får ägg fortsätta att saluföras som ”ägg från utehöns” under restriktionstiden, dock under högst tolv veckor.

Läs vidare »

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

  • Presskontakt
  • Verksamhetsledare
  • orjlkyassctrid.lnzovoaen.pzeumybwjerdkrcyitrvlrlgolhssoxondnhafvyl@snxrqonvenszpkaagicszerymg.se
  • 073-823 08 90

Om Svenska Ägg

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.

Adress