Fira Äggets Dag och minska matsvinnet med omelett

Pressmeddelanden   •   Sep 27, 2018 08:00 CEST

Fredagen den 12 oktober är det Äggets Dag, en dag som firas i många länder över hela världen. Ägg är ett uppskattat livsmedel som är fyllt med näringsämnen och kan varieras i oändlighet. I år uppmanar branschorganisationen Svenska Ägg att fira Äggets Dag med omelett hela veckan. Omelett är inte bara gott, det är en perfekt rätt för att ta hand om resterna i kylskåpet och därmed minska matsvinnet.

64 procent av svenskarna äter ägg flera gånger i veckan visar färsk undersökning

Pressmeddelanden   •   Jul 24, 2018 07:00 CEST

Ägg är ett uppskattat livsmedel bland svenska folket, enligt en färsk undersökning som branschorganisationen Svenska Ägg låtit genomföra. 64 procent uppger att de äter ägg flera gånger i veckan och 46 procent tycker att ägg är världens bästa livsmedel.

Boosta humöret i påsk - med ägg Från Sverige!

Pressmeddelanden   •   Mar 12, 2018 07:50 CET

Efter en lång vinter närmar sig nu våren och påsken. Ägget har en självklar plats på påskbordet, men visste du att timingen är perfekt? Ägg är rika på både D-vitamin och humörhöjande aminosyror, perfekt när sommaren fortfarande känns avlägsen och kroppen skriker efter just D-vitamin. Nu är det dessutom lättare att välja rätt ägg i butiken.

Nu är det svenska ägget certifierat – check på den!

Pressmeddelanden   •   Okt 10, 2017 07:50 CEST

På fredag är det Äggets Dag, lagom till dess lanseras ”Certifierad svensk äggkvalitet”– en certifiering som garanterar att produktionen uppfyller världens hårdaste krav inom djurvälfärd, livsmedelssäkerhet, smittskydd och produktkvalitet. Alla ägg som är certifierade är märkta med en rosa check.

Ägg är världens bästa livsmedel – menar nästan hälften av svenskarna

Pressmeddelanden   •   Sep 26, 2017 07:50 CEST

Att ägg är nyttigt, proteinrikt och prisvärt är något som svenska folket verkar ha koll på enligt en attitydundersökning som branschorganisationen Svenska Ägg låtit göra. Hela 46 procent menar till och med att ägg är världens bästa livsmedel.

Vinnare av Årets Äggrätt 2017: Za´atar stekt ägg med hummus och berbererostade kikärtor

Pressmeddelanden   •   Sep 04, 2017 08:00 CEST

I lördags gick finalen av Årets Äggrätt av stapeln. Fem finalister slogs om titeln ”Årets Äggrätt 2017” inför en matkunnig jury. Det blev slutligen en rätt som fångade juryn lite extra, Za´atar stekt ägg med hummus och berbererostade kikärtor av Morteza Pourdanandeh.

Färska ägg som säljs i Sverige är till 99 procent svenska

Pressmeddelanden   •   Aug 07, 2017 11:32 CEST

De senaste dagarnas larm om ägg som innehåller det otillåtet bekämpningsmedlet Fipronil gäller endast importerade ägg från Nederländerna. De färska ägg som säljs i svenska butiker kommer nästan uteslutande från svenska gårdar. Ett enkelt sätt att kontrollera att ägget är svenskt är genom den SE-stämpel som finns på ägget.

Finns Årets Äggrätt på midsommarbuffén?

Pressmeddelanden   •   Jun 19, 2017 08:15 CEST

Vi svenskar är ett äggätande folk. I takt med hälsotrenden har äggets popularitet ökat och i Sverige äter vi ungefär 231 ägg per person och år. Just nu pågår jakten på Årets Äggrätt där alla äggälskare uppmanas att dela med sig av sin favoritäggrätt. Finalisterna möts sedan i finalen på PS matsal i Stockholm lördag den 2 september.

Över 1000 personer på hönsgårdsbesök i Täljestad!

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2017 08:00 CEST

Intresset var mycket stort när äggproducenten Erik Wilhelmsson på Täljestad gård i Linghem bjöd in till familjedag. Här samlades både ”folk och fä” och hönorna, de vankade värdigt ut på gården i ett gemensamt hönssläpp.

Skyddsnivån för fågelinfluensan har sänkts – ägg från utehöns finns snart i butikshyllorna igen!

Pressmeddelanden   •   Mar 31, 2017 08:45 CEST

Igår, torsdag 30 mars, sänkte Jordbruksverket skyddsnivån för fågelinfluensa från 2 till 1 vilket innebär att hönsen får gå utomhus igen. Det betyder att det snart kommer finnas ägg från utehöns i butikerna.

Sedan slutet av november har samtliga fjäderfän hållits inomhus för att skydda dem mot fågelinfluensan. Men nu bedömer alltså Jordbruksverket att risken för smitta är lägre än tidigare. Anledningen är främst att smittrycket minskat och att fågelinfluensaviruset har svårare att överleva i det varmare vårvädret.

– Det är ett glädjande besked för alla äggproducenter som har utehöns. Även om det aldrig har funnits någon risk för människor att smittas genom att äta ägg eller kyckling så har risken för att hönsen ska smittas varit förhöjd, säger Astrid Lovén Persson, verksamhetsledare på Svenska Ägg.

När fågelinfluensa konstaterades i Danmark den 21 november förra året höjde Jordbruksverket smittskyddsnivån till nivå 2 vilket bland annat innebar att fjäderfä ska hållas inomhus för att skydda dem från smitta. Detta har inneburit att alla svenska äggproducenter har hållit sina höns inomhus sedan dess. Det har även gällt för övriga länder i Europa där viruset har konstaterats även om datumen har varierat.

Att risken nu sänkts från nivå 2 till nivå 1 innebär fortfarande att det är viktigt att förhindra hönsbesättningar att komma i kontakt med vilda fåglar och ha goda skötselrutiner.

Ingen risk för smitta till människor

Fågelinfluensa av typen H5N8 har aldrig smittat någon människa trots att den funnits flera år bland vildfåglar och tambesättningar i andra länder. Enligt Livsmedelsverket finns det inte heller någon risk för att smittas genom att äta ägg eller kyckling eftersom fågelinfluensa inte sprids via livsmedel. 

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg. 

​Igår, torsdag 30 mars, sänkte Jordbruksverket skyddsnivån förfågelinfluensa från 2 till 1 vilket innebär att hönsen får gå utomhus igen. Det betyder att det snart kommer finnas ägg från utehöns i butikerna.

Läs vidare »

Kontaktpersoner 2 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Styrelseordförande
  • axzgelxp@skhvefynsgkkacuagkzg.hnsert
  • 070-829 93 98

Om Svenska Ägg

Svenska Ägg är den svenska äggnäringens branschorganisation. Våra medlemsföretag är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, packerier och foderföretag – alla med målet att producera goda, nyttiga och säkra ägg.

Adress