Sänkt pris på höghöjdsodlad Chardonnay
Sänkt pris på höghöjdsodlad Chardonnay
Sänkt pris på höghöjdsodlad Chardonnay
Redan 2010 rättvisemärktes Miguel Torres Chile viner i Santa Digna serien. Under de tio år som gått sedan dess har det ambitiösa arbetet för socialt ansvarstagande fortsatt och Torres Chile har etablerat sig som en ledande aktör på området etisk märkning inom vinvärlden.
Krispiga Rieslingar byter årgång lagom till att vårsolen tittar fram. 2019 års Dreissigacker Organic Riesling från Rheinhessen samt 2019 års Deep Roots från Pfalz. Två unga, friska rieslingviner att möta våren med och varför inte avnjuta till en läcker sparrisrätt, som “Sparris med grillade pilgrimsmusslor och nötsmör” enligt receptet nedan.
En doft av kryddnejlika sveper över Wentes vingårdar i Kalifornien. Här och var i raderna av planteringar finns sittpinnar och rymliga fågelholkar uppsatta. Den kryddiga doften kommer från naturliga oljor som används för att bekämpa mögelangrepp och holkarna och pinnarna bjuder in ugglor och rovfåglar som begränsar antalet gnagare som kan skada druvstockarna.
Här om dagen fick vi på The Wine and Spirits Collective ett glatt mejl från teamet på italienska Pio Cesare: Ett flertal av vinhusets senaste årgångar har fått väldigt höga poäng av ansedda Robert Parker Wine Advocate och vinkritikern Monica Larner.
The Wine & Spirits Collective är väldigt glada över att inom kort kunna erbjuda viner från alpregionen Trentino-Alto Adige och producenten Franz Haas.
Ett gäng vänner med Nebbiolo i täten, tätt följt av Barbera och Moscato d'Asti promenerar med bestämda steg in i Bornicon & Salmings vinportfölj.
En saftig bit nötkött mjukar upp tanninerna hos ett rött vin och släpper fram dess nyanser av frukt. En sådan fullträff – eller ”bulls-eye” – har Hamish MacGowan skapat genom sitt företag Aberdeen Wine Company och vinet Angus the Bull.
Vilken tur att druvan Carmenère importerades redan under 1830-talet till Chile från Bordeaux i Frankrike . I Europa var druvan nära på att försvinna i samband med bladlusens härjningar i slutet av samma århundrade.
Skål för ekologisk mångfald och chilenska vinbönder! Santa Digna Estelado Rosé är ett ekologiskt mousserande vin som både smakar och gör gott. Det bubblande rosévinet är det lyckade resultatet av ett projekt som gick ut på att rädda den utrotningshotade druvan Pais.
The Wine and Spirits Collective är ett kreativt företag med ett modernt tillvägagångssätt. Företaget representerar producenter av alla storlekar från hela världen och vi tror på en god dynamik inom portföljen. Som en liten och mycket fokuserad organisation levererar vi smarta och skräddarsydda strategier och aktiviteter för våra partners.
Kungsgatan 50
11135 Stockholm
Sweden