Kategorien: rolling pin

  • Hering re:invented - Norwegian Seafood Council positioniert Traditionsfisch neu

    Der Norwegian Seafood Council (NSC) hat auf der diesjährigen Rolling Pin Convention in Düsseldorf ein neues Konzept vorgestellt: „Hering re:invented“ – die bislang größte Heringsinitiative des NSC in diesem Jahr. Gemeinsam mit Spitzenkoch Heiko Antoniewicz wurde der fermentierte norwegische Hering in einem modernen kulinarischen Kontext inszeniert.
    - Vergessen Sie Einmachgläser und altmodischen

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