Wenn junge Köche mit unkonventionellen Ideen auf die Trends von morgen treffen, wird Genuss zum Abenteuer: So bringen die drei Finalisten der Jungen Wilden ihre kreative Energie in die Food Arena der CONNECT 2025 und zeigen, wie Wandel in der Kulinarik schmeckt. Hier wird Innovation erlebbar und Zukunft genießbar.
Am 25. September 2025 kehrt das Symposium Essen + Trinken mit CONNECT als führende Dialogplattform der Foodbranche zurück. Unter dem Motto „Die Zukunft is(s)t jetzt! – Food Forward: Neue Zutaten. Neue Technologien. Neuer Genuss.“ trifft sich die Branche im Dampfdom der Münchner Motorworld, um Innovationen zu erleben, neue Perspektiven zu gewinnen und sich zu vernetzen.
Transformationsphase abgeschlossen und Symposium Essen + Trinken mit kompletter Neuausrichtung ab 2025 zurück
Hauptveranstaltungen KICK-OFF und CONNECT finden bereits im März bzw. September 2025 unter neuem Konzept in München statt
Roll-out und vollständige Umsetzung der neuen Formate ab 2026
Mehr Symposium – Mehr Zukunft: Unter diesem Motto stellt sich das Symposium Essen + Trinken (SET), s
