Neueste Meldungen

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  1. Juni 2026 10:32

  Fünf Folgen, viele Perspektiven: Der Podcast FOODYNSIDER startet mit starker Resonanz

  FOODYNSIDER by Symposium Essen + Trinken ist erfolgreich gestartet: Fünf Folgen, über 800 Streams und starke Perspektiven aus Handel, Industrie, Wissenschaft, Verbänden und Fachpresse. Im Fokus stehen zentrale Zukunftsfragen der Food- und Beverage-Branche – von Bio und New Food über Konsumlogiken und Ernährungsentscheidungen bis hin zu Regionalität.

• Denken, Diskutieren, Zukunft gestalten: Symposium Essen + Trinken startet Podcast FOODYNSIDER

  26. März 2026 13:35

  Mit FOODYNSIDER startet das Symposium Essen + Trinken am 2. April 2026 einen neuen Podcast für Entscheider*innen der Lebensmittelbranche. Im zweiwöchigen Rhythmus diskutieren führende Persönlichkeiten zentrale Zukunftsthemen – von Markt und Innovation bis Verantwortung und lieferfähiger Ernährung. Zum Auftakt sprechen Erich Margrander (bioPress) und Edmund Pillekamp über die Zukunft von Bio.

  

• SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken: Digitale Session zeigt Mut, Gegensätze und neue Wege für die Foodbranche auf

  6. Oktober 2025 12:00

  Vier Perspektiven, eine gemeinsame Botschaft: SPOTLIGHT by Symposium Essen + Trinken zeigte, wie Zukunft aus Gegensätzen entsteht. Daniel Anthes sprach über Ernährung zwischen High-Tech und Handwerk, Matzer und Demming über Innovation jenseits von Silos, Hendrik Haase über das Potenzial von KI in Forschung und Entwicklung. CONNECT 2026 vertieft diese Themen am 10. März in München.

  

• Neuer Termin, noch mehr Momentum: CONNECT by Symposium Essen + Trinken bringt Zukunft, Genuss und Dialog jetzt im März 2026 auf die Bühne

  4. September 2025 10:17

  CONNECT by Symposium Essen + Trinken wird auf den 10. März 2026 in München verschoben. Grund ist die starke Resonanz von Sponsoren und Partnern, die mehr Raum erfordert. Programm, Referent*innen, Food Arena mit den Jungen Wilden und das Sense Lab bleiben bestehen. Eine digitale SPOTLIGHT-Session am 25. September 2025 verkürzt die Wartezeit.

  

• Die Zukunft der Lebensmittelbranche erfahren und verkosten: Aktualisiertes Konferenzprogramm für CONNECT 2026 veröffentlicht

  5. August 2025 11:33

  Drei Konferenzblöcke, Top-Referent*innen und praxisnahe Formate machen CONNECT 2026 (10. März 2026, München) zur Plattform für die Food-Zukunft. Zu den Fokusthemen zählen: Konsumverhalten, Sortimentsentwicklung, Nachhaltigkeit und KI. Mit dabei: Daniel Anthes, Hendrik Haase u. v. m. Plus: Food Arena mit Live-Cooking, Tastings & Austausch auf Augenhöhe.

  

• CONNECT 2026 – Zukunft gemeinsam gestalten!

  25. Juli 2025 11:01

  CONNECT 2026 wird am 10. März zum Treffpunkt für Entscheider*innen und Innovator*innen der Food- und Beverage-Branche. Ob als Sponsor oder als Teil des Sense Labs in der Food Arena – CONNECT by Symposium Essen + Trinken bietet starke Sichtbarkeit, echte Begegnungen und die Chance, den Wandel der Branche aktiv mitzugestalten.

  

• Future Fusion: Junge Wilde vereinen Innovation und Spitzenküche in der Food Arena bei CONNECT 2026

  23. Juli 2025 11:00

  Wenn junge Köche mit unkonventionellen Ideen auf die Trends von morgen treffen, wird Genuss zum Abenteuer: So bringen die drei Finalisten der Jungen Wilden ihre kreative Energie in die Food Arena der CONNECT 2026 und zeigen, wie Wandel in der Kulinarik schmeckt. Hier wird Innovation erlebbar und Zukunft genießbar.

  

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