Ernährungsexperte Dr. Malte Rubach überprüft Mythen rund um plant-based Ernährung in seinem Ratgeber "Die größten plant-based Ernährungs-Mythen". Er bietet fundierte Informationen zu Nährstoffen, gesundheitlichen Aspekten und klärt Vorurteile über vegane und vegetarische Ernährung auf. Veröffentlichung am 4. November 2024.
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
in Deutschland zählt Darmkrebs zu der häufigsten Krebserkrankungen - mehr als 22.959 Menschen sterben jährlich an den Folgen einer Darmkrebserkrankung. Seit 2002 rufen deshalb die Felix Burda Stiftung, die Deutsche Krebshilfe, die Deutsche Krebsgesellschaft, die Kassenärztliche Bundesvereinigung (KBV), die Stiftung LebensBlicke und die Gastro-Liga jährlich den D
Die bekannte Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm veröffentlicht am 1. Februar 2024 einen neuen Ratgeber namens "Iss deinen Darm gesund". Das Buch beantwortet Fragen zur optimalen Darmgesundheit und enthält 60 Rezepte für eine darmgesunde Ernährung. Dagmar von Cramm steht für Interviews zur Verfügung.
Fleisch ist krebserregend, kochen zerstört die Vitamine und Fast Food ist ungesund. In unserem Alltag begegnen wir tagtäglich Mythen und Glaubenssätzen, die unsere Ernährungsentscheidungen beeinflussen. Aber wie viel Wahrheit steckt in diesen Mythen und wo treffen wir vielleicht unbewusst die falsche Entscheidung?
In seinem neuen Buch 88 Ernährungs-Mythen analysiert der Ernährungswissenschaftl
»Gesundheit und Nachhaltigkeit beginnen im Kühlschrank«, sagt der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach. In seinem neuen Gesundheitsratgeber, zusammen mit Marjorie Rubach, stellt er eine nachhaltige Ordnungsmethode für ein gesundes und bewusstes Essverhalten vor: Mit dem Magic-Eating-Konzept wird jeder Bereich des Kühlschranks und der Speisekammer genau unter die Lupe genommen. Jedes