Forbrugerne vil have frisk mælk – jo friskere jo bedre. Faktisk peger to tredjedele danskerne på friskhed som det vigtigste, når der skal vælges mælk i køledisken. Det viser en ny undersøgelse, som analysevirksomheden Epinion har foretaget for Arla blandt 1.024 repræsentativt udvalgte danskere.
Arla har i dag offentliggjort sin årsrapport for 2012 samt en særskilt CSR-rapport om, hvordan virksomheden lever op til sit sociale, etiske og økonomiske ansvar i samfundet.
På et møde i Halmstad onsdag godkendte Arlas repræsentantskab bestyrelsens forslag til, hvordan Arlas nettoresultat i 2012 disponeres. Beslutningen betyder, at 1,1 milliarder kroner af resultatet på 1.864 mia. kr. udbetales til andelshaverne i efterbetaling.
Fra gård til butik på maksimalt 24 timer. Så hurtigt skal det gå, for at kunne kaldes rigtig frisk. I hvert fald ifølge Arla, som fra denne uge omlægger mælkeindsamling og distribution af mælken Lærkevang for at kunne garantere forbrugerne så frisk mælk som muligt.
Fusioner, opkøb og stærke varemærker løftede Arlas omsætning markant i 2012. Trods et hårdt prispres på det globale mejerimarked i første halvår skabte Arla det forventede nettoresultat og dermed den højeste efterbetaling nogensinde til sine andelshavere.
Yoghurt mærket Arla Cultura® bliver fremover det samlende brand for hovedparten af Arlas funktionelle produkter, altså produkter der er tilsat for eksempel vitaminer, mineraler eller næringsstoffer. Det sker med henblik på at gøre det lettere for forbrugerne at identificere netop disse fødevarer i Arlas sortiment. Samtidig udvides Cultura® med to mælk.
Arla investerer i år i en række mejeri-udvidelser og nye anlæg for at kunne øge produktionen af lønsomme produkter globalt. Samtidig vil Arla gøre sin produktion mere effektivt og miljøvenlig.
Danskere, der lider af laktoseintolerance, får nu flere valgmuligheder i køledisken. Arla lancerer nemlig tre nye laktosefri mælkeprodukter: laktosefri fraiche og laktosefri frugtyoghurter i to smagsvarianter.
Arla vil i de næste fem år øge sit fokus på Rusland, Kina, Mellemøsten & Afrika samt fordoble salget af ingredienser til fødevareindustrien. På kernemarkederne i Nordeuropa flyttes fokus fra ekspansion til lønsomhed og innovation.
Danskerne går ikke på kompromis, når der skal laves julefrokoster og julemiddage. I disse dage eksploderer salget af piskefløde, når danskerne foretager de sidste indkøb til risalamanden, sovsen og den irske kaffe.
Da Karolines Køkken i foråret 2012 udgav jubilæumskogebogen ’Alle tiders Karoline’, blev det besluttet, at 10 kr. pr. solgt bog skulle doneres til den frivillige forening fødevareBanken. Med 35.500 solgte bøger på et halvt år kan Karolines Køkken nu donere over trehundredehalvtredstusinde kroner.
På talrige opfordringer fra forbrugerne opgraderer Arla nu de populære Cultura® drikkeyoghurter fra klassisk light til ”light med et tvist” i form af ekstrakt fra steviaplanten. Det sker som led i en relancering af hele Cultura® familien, der nu hedder Arla Cultura® Balance.
Arla har sammen med danske Foss udviklet en screeningmetode, som kan afsløre, om der er svindlet med mælken for at opnå en økonomisk gevinst. Metoden skal blandt andet bruges i Kina, hvor tilliden til lokalt producerede fødevarer er lav.
Arla vil inspirere børn og unge til gode daglige madvaner og vise dem vejen til en mere bevidst madkultur og en sund livsstil. Det er udgangspunktet for det nye initiativ Arla Fonden, der skal styrke madhåndværket i den unge generation.
I de kommende uger lancerer Arla en ny yoghurtkarton, der hjælper med at mindske madspild, fylder mindre i affaldsposen og giver forbrugerne mere yoghurt for pengene.
Grundet utilsigtet vækst af gær har Arla Foods valgt at tilbagekalde Harmonie og Cultura-yoghurtprodukter. Fødevaremyndighederne er underrettet.
Forud for julefrokostsæsonen 2012 lancerer Castello® to nye oste lavet på mælk fra køer, der græsser frit i 800 meters højde i de tyske alper.
Foodservice: I samarbejde med to økologiske omlægningskonsulenter har Arla Foodservice udviklet Arla® ØKOlab, en workshop, der giver tips og tricks til professionelle køkkener, som ønsker at omlægge til 30-40% økologi uden meromkostning.
Mindre end et år efter opkøbet af det sydtyske alpemejeri Allgäuland Käserein er Arla nu klar med en serie af udvalgte alpeoste, som under varemærket Castello® skal friste forbrugere i USA, Canada, Sverige og Danmark.
I næste uge kan Københavnere og turister sætte tænderne i en Isdronning, en Lækker Lava og et Kung Fu Shot, når mælkebaren ”Milk City” bliver bygget ud af flere tusind mælkekasser midt på Højbro Plads.
