Gastronomi og forpligtelse i Delta
Hvis der er nogen, der hylder områdets madlavningstraditioner og egnens råvarer, så er det uden for enhver tvivl gastronomihotellet L’Algadir del Delta. Hotellet har satset på nærhedsprincippet, på gennemsigtighed og har forpligtet sig over for miljøet, og alt dette ligger til grund for, at hotellet blev det første kalalanske hotel som blev tildelt det europæiske miljømærke. Hotellet er ligeledes