Kåring: Danmarks næstbedste romkugle er fra Bjerringbro
Konditor Anette Drengsgaard fra Bjerringbro har netop vundet sølvmedaljen i Danmarks Bedste Romkugle. Tre slags rom, sand kærlighed og en solid holdindsats sikrede udmærkelsen.
Emner: Mad, drikke
-
-
Dansk biotek-virksomhed revolutionerer kampen mod frygtet leversygdom
Som de første i verden har danske Cysbio udviklet en billig og mere miljøvenlig måde at fremstille aminosyren serin på. Produktet kan forebygge sygdommen fedtlever, og omsætningen vil i 2024 overstige 50 millioner kroner.
-
Gemidan Ecogi A/S fortsætter globalt aftryk med stort salg i Indien
Gemidan Ecogi A/S fortsætter deres internationale fremdrift og sælger nu deres egenudviklede teknologi til den Indiske virksomhed Thermax Bioenergy Solutions Private Limited. En MOU blev den 21. februar underskrevet under overværelse af Udenrigsminister Lars Løkke Rasmussen.
-
Fastelavnsbollen fortsætter sin sejrsgang – sådan bliver den perfekt
Fastelavnsbollerne har de seneste år taget danskerne med storm. I år hitter den gammeldags version med remonce, marcipan eller creme. Få konditorens råd til at lave den perfekte fastelavnsbolle.
-
MCH præsenterer seks messer på 50 dage i Herning
MCH starter året med seks messer på bare 50 dage og ifølge professor ved RUC og ekspert i service og oplevelse, skal værdien af det personlige møde ikke underkendes, når der afholdes messer. MCH er mødestedet for 50.000 virksomheder og byder i 2024 på 17 messer.
-
Laveste inflation i flere år: Danskerne vil forsøde julen med burgere og gadgets
I oktober ramte inflationen det laveste siden maj 2020, og det afspejler sig i forbruget, hvor flere har mere at gøre godt med. Det skal især bruges på elektronik og fastfood, viser ny konjunkturundersøgelse.
Næsten dobbelt så mange danskere som sidste år giver den gas med forbruget frem mod julen i år. Mere end hver fjerde dansker har tænkt sig ikke at skrue ned for forbruget de kommende måned -
Madekspertens råd: Sådan bliver julelaksen sexet
Danskerne elsker laks til jul, men tøver med selv at lave det. Nu giver tidligere Nomakok sine råd til, hvordan du tjekker friskheden og gør laksen til det sexede indslag på julebordet på nem og overskuelig vis.
-
Nyt kæmpebageri slår dørene op i Aabenraa
Den 2. november åbner KonditorBager et nyt stort bageri på Tøndervej 6 i Aabenraa. Til dem, der er vakse ved havelågen, er der goodiebags og 4000 gratis rundstykker at komme efter.
-
Dansk konferencekok vinder europamesterskaberne: ”En kæmpe forløsning”
Danmarksmesteren Rikki Raahauge fra Hotel Vejlefjord er nu europamester efter at have vundet EM for konferencekokke, Copper Skillet, i juniorkategorien. Det er en vigtig personlig sejr, fortæller han.
-
Intens patentstrategi spotter huller i verdensmarkedet for dansk aromavirksomhed
Danske EvodiaBio har udviklet en intens patentstrategi, som hjælper dem til at adskille sig fra større konkurrenter på verdensmarkedet. Fremgangsmåden er ifølge ekspert meget interessant for andre virksomheder.
-
Tidligere MasterChef-deltagere vil inspirere danskerne til nye madoplevelser
Tidligere MasterChef-deltagere og lokale kokke deler ud af deres madrejse og store gastronomiske viden, når Designa lørdag den 7. oktober holder design(a)dag i 19 butikker landet over.
-
Ny bog: Selvkærlighed og dans er vejen til mental og fysisk velvære
Lev uden restriktioner, dans dig glad og elsk dig selv. Det er vejen til mental og fysisk livsglæde, hævder livsstilscoach og Vild Med Dans-veteran, Morten Kjeldgaard, i sin nye selvhjælpsbog ’Dans Dig Glad & Spis Dig Sund’.
-
Dansk markedsleder: Om 30 år er vi her forhåbentlig ikke mere
Med 30 år som Europas førende på markedet for fødevarer ’uden tilsat sukker’, ser EASIS’ direktør ind i en udvikling, som kan ændre alt for virksomheden; ”Om 30 år er vi her forhåbentlig ikke mere. Det er en god ting”.
-
Reception på Hellerupvej: Køkkener med cocktails og keramik
Efter et års forberedelser kan Morten Gylling endelig holde reception i sin gennemrenoverede køkkenbutik på Hellerupvej, hvor han inviterer alle interesserede til reception med dj, tapas og cocktails.
Det er efterhånden et år siden, at Morten Gylling overtog køkkenforretningen Boform på Hellerupvej 8, men det år er ikke gået stille for sig. Selvom butikken har haft åbent lige siden overtagelse -
Danskerne spenderer mere på renovering
I en tid, hvor danskerne ellers holder igen med store forbrugsgoder, vokser ordrestørrelsen hos landets største renoveringskæde inden for køkken, bad og bryggers.
-
Cirka 20 tons fødevarer reddet på årets Roskilde Festival
Omkring 20 tons mælk, kød, brød og en masse andre madvarer er i år blevet reddet fra madspildsdøden på årets Roskilde Festival. Det store hold bag indsatsen er tilfredse med årets kamp mod madspild.
-
Nyt fra kendt bagerkæde: Kager i miniatureform skaber variation på kagebordet
KonditorBager vil fremover føre et udbud af mundrette kager – såkaldte tapaskager – landet over. Det nye koncept skal bidrage til en større smagsoplevelse og skabe blikfang på kagebordet til enhver lejlighed.
-
Nyt kædekoncept: Strømlinede produkter skal styrke fri bagerkæde
Kendte klassikere inden for brød og kager bliver nu fast del af sortimentet hos KonditorBagers frie bagerbutikker landet over. Konceptet vil gøre brandet stærkere og større, vurderer brandingekspert.
-
Hver femte dansker kan ikke lide fisk – ny burger skal redde folkesundheden
Danskerne spiser for lidt fisk, og næsten hver femte siger, de ikke kan lide smagen. Ifølge forsker kan hjernen dog påvirkes, så vi ændrer smag og synes bedre om fisk. Nu skal ny lakseburger gøre danskerne til fiskespisere.
-
Bagerkæde tager konsekvensen af medlemmernes forskellige behov
For at styrke hver enkelt forretning ændrer bagerkæden KonditorBager deres medlemsstruktur. Medlemmerne skal nu vælge mellem to forskellige medlemskaber efter den enkelte bagers behov.
Vis mere
Loading...