Gå til indhold
”Viden og uddannelse er vejen frem. Det oplever jeg i mit arbejde med kaffebønderne. Dem som arbejder målrettet og følger med på markskolerne, de har også succes", siger 27-årige Miriam Nyawira
”Viden og uddannelse er vejen frem. Det oplever jeg i mit arbejde med kaffebønderne. Dem som arbejder målrettet og følger med på markskolerne, de har også succes", siger 27-årige Miriam Nyawira

Pressemeddelelse -

Peter Larsen Kaffe skaber bedre vilkår for 40.000 farmere

Succes med udviklingsprojekt for 15.000 kaffefarmere i Kenya får Peter Larsen Kaffe til at satse på lignende projekter i Tanzania og Columbia for over 40.000 bønder. Next generation coffee skal redde den truede kaffe

Alene sidste år blev der produceret mere end ni millioner ton kaffe – næsten tre millioner ton mere, end i 2000. Og efterspørgslen på kaffebønner ser ud til at blive ved med at stige – men fremtidens kaffe er truet.

Klimaforandringer har gjort det sværere at leve som kaffefarmer. Usikre vejrforhold med stigende gennemsnitstemperaturer, lange perioder med hård tørke og andre perioder med voldsom regn rammer farmerne hårdt. Især den vigtige bønne Arabica, der står for to tredjedele af verdens kaffe, er særligt klimafølsom. I rapporten The Brewing Storm, udgivet af Climate Institute, forudser forskerne, at kaffeproduktionen i 2050 vil være mere end halveret.

Det er ikke kun klimaforandringerne, der ryster kaffeproduktionen. Flere og flere unge i de kaffeproducerende lande fravælger at arbejde med kaffe. Og det ser skidt ud for fremtidens arbejdskraft - i dag er gennemsnitsalderen på en kaffefarmer i Kenya 63, og i Columbia er den 52.

Men det scenarie skal ændres. Peter Larsen Kaffe og moderselskabet Löfbergs søsøtter nu et storstilet projekt, Next Generation Coffee, der skal være med til at skabe løsninger og bedre muligheder for at sikre fremtidens kaffe. 40.000 farmere i Kenya, Columbia og Tanzania er allerede tilknyttet projektet.

”Gennem Next Generation Coffee hjælper vi unge farmere i lokalområderne. Projektet skal via uddannelse, træning i miljøvenlig produktion og finansiel støtte gøre kaffefarmere dygtigere til at håndtere klimaforandringerne og ikke mindst øge kvaliteten og mængden på bønnerne, så de kan få et højere afkast. Målet er, at de kommende generationer får lyst til at arbejde med kaffe,” siger udviklings- og kommunikationschef i Peter Larsen Kaffe, Lars Aaen Thøgersen.

Next Generation Coffee er en udvikling af projektet Kaffe for en bedre fremtid, som Peter Larsen Kaffe startede i 2014 i kooperativet Othaya i Kenya. På bare to år gik gennemsnitsafkastet fra tre til 13 kilo kaffebær pr. træ, kaffen er afhøjere kvalitet og de 15.000 farmere i Othaya har fået en kraftig stigning i løn og levevilkår. En udvikling der står i skærende kontrast til den generelle klimakrise, der har ramt Kenyas kaffeproduktion de seneste år. Netop den slags succesoplevelser som Othaya kooperativet har haft, skal være med til at redde kaffen.

”Sammen med Löfbergs, som er en af verdens største indkøbere af økologisk- og Fairtrade kaffe, får vi en platform, hvor vi kan gøre en markant større forskel, end hvis vi står alene. Next Generation Coffee skal løfte viden, skabe bedre afgrøder og dermed bedre levevilkår – og i sidste ende være med til at sikre, at forbrugerne også i fremtiden kan få god kvalitetskaffe”, siger Lars Aaen Thøgersen.

Emner

Kategorier


Peter Larsen Kaffe er en 115 år gammel, dansk virksomhed, som målrettet arbejder på at trække kaffekategorien i en mere bæredygtig retning. Siden start 90’erne er vi gået forrest i arbejdet med at udvikle og udbrede bl.a. økologi og Fairtrade certificerede produkter i Danmark. Dette fokus på altid at stræbe efter mest bæredygtige og miljørigtige løsninger kombineret med høje krav til råvarekvaliteter og håndværksmæssige kompetencer har drevet vores udvikling og medvirket til, at Peter Larsen Kaffe anno 2017 er et respekteret og anerkendt varemærke i forbrugernes bevidsthed.

Kontakt

Relateret materiale

  • Kaffe for en bedre fremtid projektet sikrer 15.000 kenyanske kaffebønder bedre høst. På billedet ses nogen af de studerende, som får betalt universitetsuddannelsen af Peter Larsen Kaffe. (Foto: Kristian Jessen)

    Danida rapport: Dansk kaffefirma bag massiv fremgang for afrikanske bønder

    Peter Larsen Kaffe står bag et udviklingsprojekt, der sikrer rekordhøst for 15.000 kenyanske kaffebønder. Bøndernes kaffehøst er firedoblet på bare to år. Gennem direkte handel og undervisning er projektets mål at sikre bønderne større afkast, bedre økonomi, mere sikkerhed – samt opnå bedre kaffekvalitet.

  • Kommunikations- og udviklingschef hos Peter Larsen Kaffe, Lars Aaen Thøgersen (th), er i gang med at etablere Nordeuropas første kaffefarm i Skanderborg

    Peter Larsen Kaffe etablerer Nordeuropas første kaffefarm i Danmark

    Nordeuropas første kaffefarm i Skanderborg skal være eksperimentarium for udviklingen af nye kaffeprodukter. I dag bliver blot 3-5% af den potentielle næringsværdi anvendt - og det skal ændres. Peter Larsen Kaffe vil med kaffefarmen undersøge kaffebønnens mange andre anvendelsesmuligheder og næringsværdi i form af proteiner, antioxidanter, vitaminer m.m. som i dag ikke bliver udnyttet.

  • Kaffehøsten I Brasilien, der står for 40 procent af verdens kaffeproduktion, er hårdt ramt af både frost og tørke. Det giver udfordringer på verdensplan, men også nye muligheder, mener Peter Larsen Kaffe.

    Meldinger om dårlig høst giver højere kaffepriser – men også nye muligheder

    Det tegner til en katastrofal kaffehøst i Brasilien, og det betyder ikke alene stigende priser. Det udstiller fundamentalt de uigennemskuelige og uretfærdige mekanismer i handlen med kaffe og de miljø- og klimaudfordringer, som hele branchen er nødt til at løse i fællesskab. Den gode nyhed er, at når udfordringer bliver så tydelige, giver det os muligheder for at gøre noget ved dem.

  • På ARoS serverer de kaffe fra Sipi Falls.

    Peter Larsen Kaffe lancerer ny, global satsning, som giver håb for verdens kaffebønder

    En transparent kaffeindustri til fordel for bønderne, som dyrker kaffen. Dét er ambitionen, når Peter Larsen Kaffe nu introducerer en ny, digital platform på det danske marked, Era of We. Platformen giver kaffebønderne mulighed for selv at fastsætte priser og skabe egne brands, og alle kan følge med. Blandt kunderne er kunstmuseet ARoS, som Peter Larsen Kaffe leverer kaffen til.