Seneste nyheder

Udvalgte nyheder

Udvalgte nyheder

  • Årsregnskab 2020

    Danskernes bagelyst giver godt år hos Valsemøllen A/S
    Danmarks største mølle, Valsemøllen A/S, har netop offentliggjort sit årsregnskab for 2020. Med danskernes store bagelyst under sidste års corona-nedlukninger lander årets resultat på et rekordhøjt niveau på 38,5 mio. kr.
    Den Esbjerg-baserede virksomhed kom ud af 2020 med en omsætning på 611 mio. kr. og et samlet resultat før skat på 38,5

  • ’Nyt’ navn og styrket eksport giver godt år hos Valsemøllen A/S

    Valsemøllen har tre møller i Danmark: Esbjerg, Svendborg og Køge. På møllerne produceres både mel, specialmel, blandinger til brød, boller og kager, adskillige slags morgenmadsprodukter, kerner, flager og frø. Produkterne afsættes til både industri og foodservice, bagerier og privatforbrugere. Valsemøllen beskæftiger ca. 120 medarbejdere på de tre møller.

Sociale medier

Hjemmebagte æbleskiver - med en sød, lille overraskelse indeni 🙏🏼 Ægte julestemning kræver ægte hjemmebagte æbleskiver! Og til det har vi selvfølgelig bedt @cathrinebrandtdk om ekspertise. Du finder opskriften på de her geniale æbleskiver med chokolade og æblekompot lige her: Sådan gør du (find hele opskriften på valsemollen.dk) Æblekompot 🍎 1️⃣ Skræl æbler, og skær dem i små stykker. 2️⃣ Flæk en vaniljestang, skrab kornene ud og pres dem sammen med lidt af rørsukkeret. 3️⃣ Kom æbler, vand, vaniljesukker, rørsukker og den tomme vaniljestang i en gryde, og lad det simre i 10-15 minutter. Æbleskiver 🤎 ➡ Kom smørret i en gryde, og lad det lige netop smelte. Hæld det i en skål, og stil til side. Du behøver ikke at gøre gryden ren – den skal du bruge igen. ➡ Del æg i blommer og hvider. ➡ Rør hvedemel, rørsukker, kardemomme, natron og salt sammen. ➡ Kom kærnemælken i gryden, og lun det op til 40 grader. ➡ Tag gryden af varmen, og rør æggeblommerne i. Hæld det i melblandingen, og rør til dejen er homogen. ➡ Tilsæt smørret, og pisk det i til dejen er glat. ➡ Pisk æggehviderne stive i en skål, og vend dem forsigtigt i dejen. ➡ Varm en æbleskivepande op. ➡ Hæld dej i hvert hul. Kom 1 tsk. æblekompot og mørk chokolade i. Når de har sat skorpe, så drejes de en smule. Fortsæt med at vende æbleskiverne. Tilsæt en smule mere dej om nødvendigt. ➡ Hold æbleskiverne lune i ovnen ved 150 grader varmluft, mens du bager resten af æbleskiverne. #æbleskiver #julestemning #jul #julebag #opskrift #genial #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

Hjemmebagte æbleskiver - med en sød, lille overraskelse indeni 🙏🏼 Ægte julestemning kræver ægte hjemmebagte æbleskiver! Og til det har vi selvfølgelig bedt @cathrinebrandtdk om ekspertise. Du finder opskriften på de her geniale æbleskiver med chokolade og æblekompot lige her: Sådan gør du (find hele opskriften på valsemollen.dk) Æblekompot 🍎 1️⃣ Skræl æbler, og skær dem i små stykker. 2️⃣ Flæk en vaniljestang, skrab kornene ud og pres dem sammen med lidt af rørsukkeret. 3️⃣ Kom æbler, vand, vaniljesukker, rørsukker og den tomme vaniljestang i en gryde, og lad det simre i 10-15 minutter. Æbleskiver 🤎 ➡ Kom smørret i en gryde, og lad det lige netop smelte. Hæld det i en skål, og stil til side. Du behøver ikke at gøre gryden ren – den skal du bruge igen. ➡ Del æg i blommer og hvider. ➡ Rør hvedemel, rørsukker, kardemomme, natron og salt sammen. ➡ Kom kærnemælken i gryden, og lun det op til 40 grader. ➡ Tag gryden af varmen, og rør æggeblommerne i. Hæld det i melblandingen, og rør til dejen er homogen. ➡ Tilsæt smørret, og pisk det i til dejen er glat. ➡ Pisk æggehviderne stive i en skål, og vend dem forsigtigt i dejen. ➡ Varm en æbleskivepande op. ➡ Hæld dej i hvert hul. Kom 1 tsk. æblekompot og mørk chokolade i. Når de har sat skorpe, så drejes de en smule. Fortsæt med at vende æbleskiverne. Tilsæt en smule mere dej om nødvendigt. ➡ Hold æbleskiverne lune i ovnen ved 150 grader varmluft, mens du bager resten af æbleskiverne. #æbleskiver #julestemning #jul #julebag #opskrift #genial #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

valsemollen
Det kilder i maven, og kribler i fingrene, for nu er det virkelig snart december! ❤️ Vi går i gang med småkageproduktionen netop nu, og dertil bager vi selvfølgelig med vores Valsemøllen Kage Hvedemel med et lavt glutenindhold, så vores småkager får det helt rigtige knæk! Du kan selvfølgelig også gå i gang allerede nu, og derfor har vi samlet vores bedste jule-inspiration til dig på valsemollen.dk #december #jul #småkage #julebag #jul #november #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

Det kilder i maven, og kribler i fingrene, for nu er det virkelig snart december! ❤️ Vi går i gang med småkageproduktionen netop nu, og dertil bager vi selvfølgelig med vores Valsemøllen Kage Hvedemel med et lavt glutenindhold, så vores småkager får det helt rigtige knæk! Du kan selvfølgelig også gå i gang allerede nu, og derfor har vi samlet vores bedste jule-inspiration til dig på valsemollen.dk #december #jul #småkage #julebag #jul #november #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

valsemollen
🌟😍 VIND en hjemmebagers drøm 😍🌟 Vind den vildeste røremaskine fra @kenwooddanmark med masser af ekstra features, sammen med alle produkterne i vores dansk mel serie. Fortæl os, hvad du gerne vil bage rigtig meget af, hvis du vinder præmien, samt hvem du gerne vil bage det til. Så deltager du i konkurrencen om den lækre præmie til en samlet værdi af 5.600 kr. 😱 Vi trækker en vinder den 21. november. Konkurrencen er ikke associeret med Instagram. #vind #konkurrence #præmie #gaw #giveaway #hjemmebager #drøm #røremaskine #danskmel #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

🌟😍 VIND en hjemmebagers drøm 😍🌟 Vind den vildeste røremaskine fra @kenwooddanmark med masser af ekstra features, sammen med alle produkterne i vores dansk mel serie. Fortæl os, hvad du gerne vil bage rigtig meget af, hvis du vinder præmien, samt hvem du gerne vil bage det til. Så deltager du i konkurrencen om den lækre præmie til en samlet værdi af 5.600 kr. 😱 Vi trækker en vinder den 21. november. Konkurrencen er ikke associeret med Instagram. #vind #konkurrence #præmie #gaw #giveaway #hjemmebager #drøm #røremaskine #danskmel #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

valsemollen
BAGEHACKS 💡 Vil du dele dit bedste bagehack med os? Vi vil gerne dele et med dig. Bag, frys ned, tø op. Det kan godt betale sig at bage store portioner og fryse ned, for eksempel rugbrød eller boller. Her anbefaler vi, at du tør bollerne op et par timer inden, de skal i ovnen, så skal de nemlig kun have få minutter (2-4 min.) ved høj varme – så føles de så godt som nybagte 😊 Find meget mere om optøning i vores Bageskole via link i bio. #bagehack #hack #bage #frysned #tøop #nybagt #hjemmebagteboller #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

BAGEHACKS 💡 Vil du dele dit bedste bagehack med os? Vi vil gerne dele et med dig. Bag, frys ned, tø op. Det kan godt betale sig at bage store portioner og fryse ned, for eksempel rugbrød eller boller. Her anbefaler vi, at du tør bollerne op et par timer inden, de skal i ovnen, så skal de nemlig kun have få minutter (2-4 min.) ved høj varme – så føles de så godt som nybagte 😊 Find meget mere om optøning i vores Bageskole via link i bio. #bagehack #hack #bage #frysned #tøop #nybagt #hjemmebagteboller #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

valsemollen
Kan I også dufte, at julen er lige om hjørnet? 🥰 Vi er nysgerrige på hvilke bageopskrifter, der er ægte jul for jer? Og er der mon nogle julegodter, I mangler gode opskrifter på? Vi glæder os især til småkagebagning, æbleskiver (hint: vi har en skøøøøn opskrift klar til jer) og egentlig også bare alle de andre lækkerier, som julen fører med sig. Vejen til en jul med Valsemøllen finder du via link i bio. #jul #julebag #småkage #æbleskiver #risengrød #ægtejul #julegodter #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

Kan I også dufte, at julen er lige om hjørnet? 🥰 Vi er nysgerrige på hvilke bageopskrifter, der er ægte jul for jer? Og er der mon nogle julegodter, I mangler gode opskrifter på? Vi glæder os især til småkagebagning, æbleskiver (hint: vi har en skøøøøn opskrift klar til jer) og egentlig også bare alle de andre lækkerier, som julen fører med sig. Vejen til en jul med Valsemøllen finder du via link i bio. #jul #julebag #småkage #æbleskiver #risengrød #ægtejul #julegodter #bagværk #godtbagværkstartermedvalsemøllen #nårduelskeratbage #valsemøllen

valsemollen
Skriv din e-mail for at følge Valsemøllen

Når du vælger at oprette en brugerkonto og følge et presserum, bliver dine personlige data brugt af os og ejeren af presserummet, så du kan modtage nyheder og opdateringer i henhold til dine abonnementsindstillinger.

For at lære mere om dette, læs venligst vores Privatlivspolitik, som gælder for vores brug af dine personlige data og vores Privatlivspolitik for kontakter, som gælder for brugen af dine personlige data, af ejeren af det presserum, du følger.

Bemærk venligst, at vores Brugsvilkår gælder for al brug af vores tjenester.

Du kan til enhver tid trække dit samtykke tilbage ved at framelde dig eller slette din konto.
Tjek din indbakke

E-mail sendt til __email__. Klik her for at følge Valsemøllen

Ok