Tiedote -
Kaksinkertainen kävijämäärä Helsingin Lakritsi- ja Salmiakkifestivaaleilla
3200 kävijää vieraili 14.-15. marraskuuta Lakritsi- ja Salmiakkifestivaaleilla Wanhassa Satamassa Helsingissä. Kävijämäärä kaksinkertaistui edelliseen vuoteen verrattuna. ”Olemme todella iloisia siitä, että sekä näytteilleasettajat että kävijät tuntuivat olevan erittäin tyytyväisiä tapahtumaan”, kertoo festivaaljärjestäjä Tuija Räsänen. ”Festivaaleista kehittyi todellinen lakritsijuhla, joka nosti lakritsin asemaa arjesta juhlaan."
Kyseessä oli jo toinen Helsingissä järjestetty festivaali, ja yleisön suuren kiinnostuksen ansiosta se oli pidennetty yhdestä päivästä kaksipäiväiseksi.
”Ruoanlaitto, jossa käytetään lakritsia ainesosana, oli suosittu ohjelmakohta tänä vuonna”, sanoo lakritsiasiantuntija ja festivaalijärjestäjä Tuija Räsänen. ”Olemme iloisia siitä, että molekyyligastronomiaan perehtynyt kokki Douglas Spiik halusi sekä pitää workshopin että valmistaa ruokaa livenä näyttämöllä. Tämä inspiroi monia kävijöitä.”
Festivaalien tavoite on välittää lakritsi-iloa, yhteisöllisyyden tunnetta ja lakritsitietoutta. Festivaaleilla opittiin, että lakritsilla on monta eri käyttötapaa. Yksi yleisön suosimista tilaisuuksista oli pääsponsori Fazerin yhdessä Winestaten kanssa järjestämä lakritsi- ja viinitasting.
Ruotsissa on pidetty vuodesta 2009 alkaen lakritsia ylistävä festivaali, jonka järjestäjä on Tuija Räsänen. Seuraavat festivaalit pidetään Tukholmassa 23.-24. huhtikuuta 2016 Ericsson Globe -areenan Annexet-nimisessä tilassa. Kolmannet festivaalit Helsinkiin ovat suunnitteilla marraskuulle 2016.
Lue lisää osoitteista
www.lakritsifestivaalit.com, www.facebook.com/lakritsifestivaalit, www.instagram.com/lakritsifestivaalit, www.lakritsfestivalen.se, www.facebook.se/lakritsfestivalen, www.twitter.com/lakritsfestival, www.instagram.som/lakritsfestivalen.
Fazer pääsponsorina
Fazer toimii Helsingin Lakritsi- ja salmiakkifestivaalin pääsponsorina. Fazer on valmistanut lakritsia jo 1920-luvulta alkaen ja vielä tänäkin päivänä kaikki sen salmiakki- ja lakritsituotteet valmistetaan Suomessa. Fazer on salmiakkituotteiden markkinajohtaja. Suomalaisten suosikkiherkkuihin kuuluvat muun muassa Pantteri, Tyrkisk Peber, Supersalmiakki ja Fazer Salmiakki Mix. Lisätietoja www.fazer.fi/lakritsi.
Yhteyshenkilö Fazerilla on Liisa Eerola, +358 4 47 108 860, liisa.eerola@fazer.com.
Aiheet
- Taide, kulttuuri, viihde
Kategoriat
- wanha satama
- salmiakki
- lakritsi
- lakritsifestivaalit
- fazer
- lakritsi- ja salmiakkifestivaalit
- tuija räsänen
- kokki
- douglas spiik
- choklad & lakrits sverige
- lakritsiruoka
- helsinki
Lakritsifestivaalista
Tukholmassa ja Helsingissä vuosittain järjestettävien Lakritsifestivaalien tavoitteena on levittää lakritsin ilosanomaa, luoda yhteisöllisyyttä ja jakaa tietoa. Tukholmassa tapahtuma on järjestetty vuodesta 2009 alkaen ja tänä vuonna se keräsi 11 000 kävijää Ericsson Globen Annexiin. 14. – 15.marraskuuta on Suomen toisen Lakritsi- ja salmiakkifestivaalin vuoro Helsingin Wanhassa Satamassa. Viime vuoden tapahtuma keräsi 1500 kävijää yhden päivän aikana.
Tapahtuman organisoi Tuija Räsänen, Lakrits Sverige AB, joka on järjestänyt Tukholman Lakritsfestival-tapahtuman vuodesta 2009 alkaen (www.lakritsfestivalen.se).
