Gå videre til innhold
Ingrid Dovland, underviser ved Geitmyra Kristiansand
Ingrid Dovland, underviser ved Geitmyra Kristiansand

Nyhet -

Læringsrik mat til alle barn i Agder

– Vi vet at sunn mat tidlig i livet kan bedre helse, læring og skoleprestasjoner senere. Maten på SFO kan være av varierende kvalitet, og det ønsker vi å gjøre noe med,  sier Ingrid Dovland ved Geitmyra Matkultursenter for barn, Kristiansand. 

Etter en svært vellykket pilot for prosjektet Læringsrik mat på SFO – Agder på Holum barneskole og Bjelland oppvekstsenter i Lindesnes kommune har Geitmyra matkultursenter for barn fått midler fra Fylkeskommunen, Sørlandets Kompetansefond og Sparebankstiftelsen Sparebanken Sør til å ta prosjektet videre ut til alle SFOene i Agder. Først ut er Lindesnes kommune. 

– Vårt mål er å nå ut til alle 7000 barn på SFO i Agder over en periode på fire år. Barna skal være med i matlagingen på SFO, lage mat i tråd med kostholdsrådene, og matlagingen skal knyttes til læringsmål, forteller Ingrid. 

Med tilbudet Læringsrik mat på SFO lærer Geitmyra barna å lage sunn og god mat. Innenfor rammene de har, skal barna lage mat med grønnsaker og fisk. – Når barna får et bevisst forhold til hva de spiser, gir vi dem viktig kunnskap om bærekraft og egen helse. Samtidig er det sosialt og setter matlaging og måltid inn i en større sammenheng, sier Ingrid. 

Med i prosjektet er også UiA. Parallelt har de sitt eget implementeringsprosjekt, MatnyttigLæringsrik mat på SFO – Agder skal bidra til å bygge kunnskap om hva som skal til for å få til kostholdsendringer i samfunnet.

Les mer om Læringsrik mat her. 

Emner

Kategorier

Kontakter

  • 1BCFA5A7-D314-49B6-AA6A-577ED05ABB6B.jpeg
    1BCFA5A7-D314-49B6-AA6A-577ED05ABB6B.jpeg
    Lisens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    1280 x 720, 220 KB
  • 592A4077.jpg
    592A4077.jpg
    Lisens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .jpg
    Størrelse:
    4925 x 3283, 4.39 MB

Relatert innhold

  • Varaordfører i Tønsberg, Steinar Solum og Geitmyras Kine Bekkengen

    Tønsberg kommune på besøk på Geitmyra matkultursenter på Sagene

    – De blir traktert på beste Geitmyra-vis, smiler prosjektleder for Geitmyra Tønsberg, Kine Bekkengen. Steinar Solum, Kjell Anders Lier og Johan Christian Haugan får servert bålkaffe i lavvoen. Tørket reinsdyrhjerte og skrei med grønnkålstuing står på menyen. Og de må selv sjekke om blåskjellene er levende mens Kine forteller om bærekraft i havet.

  • Læring for næring: 9. klasse fra Biri får opplæring i pølsemakerfaget

    Læring for næring: 9. klasse fra Biri får opplæring i pølsemakerfaget

    Det finnes mange karriereveier i matbransjen. Geitmyra og Matbransjen opplæringskontor har slått seg sammen i prosjektet Læring for næring, for å vise ungdommer hvor attraktiv matbransjen er, og ikke minst hvor gøy det er å jobbe med mat! På torsdag er det pølsemakerfaget som står på blokka og pølsemakerne fra Grilstad møter 9. klassingene fra Biri.

  • Mellom 2500 og 3000 la turen innom Geitmyra Credo i helgen. Foto: Geir Mogen

    Nærmere 8000 små og store besøkte Barnas store sjømatfest i helgen

    – Vi håpet at det skulle komme mange, men hadde ikke i vår villeste fantasi drømt om at det skulle komme så mange, sier daglig leder for Geitmyra, Eivind Løvdal. I helgen var det sjømatfest på alle Geitmyras sentre og sola skinte fra skyfrihimmel i Trondheim, Oslo, Ringsaker og Kristiansand. – Det ble en festdag i sjømatens navn på alle mulige måter.

  • Fiskemoro på Geitmyra Kristiansand

    Fiskemoro på Geitmyra Kristiansand

    – Det er ikke lov å røyke før man er atten, roper én av elevene. Fisk kan du røyke, svarer Helene Gjesteland og setter brettet med laks inn i røykeovnen. På forhånd er fisken speket med salt og sukker av elevene. Nå skal den bli deilig pålegg. Det er klart for en ukes undervisning på Geitmyra Kristiansand.