–Jeg følger matgleden!
William Wiland er en av de aller første juniorkokkene på Geitmyra. Nå jobber han som lærling på Hotel Bristol i Oslo – men tiden som juniorkokk har satt dype spor.
William Wiland er en av de aller første juniorkokkene på Geitmyra. Nå jobber han som lærling på Hotel Bristol i Oslo – men tiden som juniorkokk har satt dype spor.
Generasjonsmøte: Sammen med Sykehjemsetaten inviterer Geitmyra juniorkokker til hyggelige generasjonsmøter i demenslandsbyen Dronning Ingrids hage. Hver onsdag frem til jul skal vi bake, sylte, blande og smake på jula.
– Vi skal bli kjent med julehøytiden gjennom fire epoker, sier daglig leder Bente Bugge-Erlingsen. Søndag inviterer Geitmyra Tønsberg hele familien til et stemningsfullt førjulsarrangement på Løkken.
– Vi ser etter en entusiastisk og utviklingsorientert kjøkkensjef, sier Kari-Ann Norén, daglig leder for Geitmyra juniorkokker.
På søndag inviterer Geitmyra Oslo til Barnas spiselige juleverksted – og vi kan love at det både kommer til å lukte himmelsk og smake fantastisk.
Villfugl i byen: Det blir mørkere og kaldere, og Geitmyra Tønsberg inviterer til et magisk juleverksted der både kreativitet og naturglede står i sentrum. Her får barna lage julegaver som virkelig betyr noe – små hjem og god mat til våre fjærkledde venner gjennom vinteren.
– Om du har lyst på en skikkelig bra middag, servert med ungdommelig entusiasme, stolthet og brede smil, kan jeg varmt anbefale juniorkokkene. Det er en investering som smaker godt på alle måter – i mat, i ungdom, og i fremtiden, skriver Morten Borge i FERD. De unge kokkene serverte smaker fra Syria, Irak, Marokko, USA, Sverige og Colombia.
Over 500 barnehage- og skolebarn har vært med på mat- og dyrkeaktiviteter i høstferien. – Det er så gøy at vi klarer å fylle opp gården i høstferien. Dette har vært en uke fylt med både læring, matglede og gode opplevelser. Potetferien lever i beste velgående, slår Elisabeth Aanestad fast!
– Vi er opptatt av at barna som kommer til oss skal få smake det aller beste, sier Andreas Viestad. Søndag inviterer Geitmyra matkultursenter for barn til Barnas store høstfest på Geitmyra gård.
Hvordan kan naturbruk bli et attraktivt utdannings- og karrierevalg? Torsdag 18. september møtes Geitmyra matkultursenter på Ringsaker, Jønsberg videregående skole i Stange og en delegasjon fra Sør-Troms for å dele erfaringer om hvordan barn og unge kan få en sterkere tilknytning til naturen.
Over 2000 porsjoner, unge kokker og bærekraft på menyen – Geitmyra Ringsaker er klare for klesfestival!
I år er det setersmør som står på menyen. – Vi vil vise barna hva setersmør er: en stolt, sanselig og smakfull del av vår kulturarv, sier Bente Bugge-Erlingsen.
Mens Mathias og Kolbjørn sliper knivene og fyrer opp grillen, strømmer ungdom fra Tønsberg og Færder til idylliske Løkken. Her venter fire dager fylt med matglede, mestring og lek på kjøkkenet – og menyen er alt annet enn kjedelig!
– Vi regner med at det blir like mye trafikk til Rekestolen som til Preikestolen, jubler Helene Isaksen, daglig leder for Geitmyra Kristiansand.
– Vi inviterer alle barn til å smake på Norden i sommer, sier Kine Bekkengen.
– Vi arrangerer dette for andre gang og håper det kommer mange barnehager. Vi skal bake pizza, lage frøbomber, hilse på dyrene, lære om bier, steke lapper og mye annet gøy, lover Inger-Marie Lupton. – Mange har allerede meld seg på og vi har plass til enda flere! Vært ser strålende ut.
I uke 26 inviteres ungdom fra hele Lillehammer-regionen til gratis kokkekurs på Stav. – Ungdommene lærer å lage skikkelig god mat, og det blir en morsom og sosial uke, lover Inger-Marie Lupton fra Geitmyra matkultursenter, som står bak tilbudet.
– Det er så mye fantastisk rett utenfor der vi bor. Vi gleder oss til å vise frem alt det morsomme vi kan lage, sier daglig leder ved Geitmyra Ringsaker, Inger-Marie Lupton.
Lørdag 3. mai åpner vi dørene til en ny sesong i Geitmyra besøksdrivhus! Bli med på mat- og dyrkemoro, smak på ville vekster og utforsk naturen – midt i byen!
William Wiland (17) er Årets Rollemodell. – William brenner for kokkeyrket og er en positiv rollemodell både på Etterstad VGS og for barn og unge på Geitmyra, sier Eirik Lundblad fra Anthonstiftelsen. Prisen ble delt ut sammen med arbeids- og inkluderingsminister Tonje Brenna.