Gå videre til innhold
Nå er det igjen tid for krabbe, som er på sitt beste nå om høsten.
Nå er det igjen tid for krabbe, som er på sitt beste nå om høsten.

Nyhet -

Klar for krabbefest

Krabbe er perfekt festmat for høstens sosiale krabbelag. Den er enkel å servere og det skaper god stemning rundt bordet når alle må jobbe litt for å finne maten inne i klørne og i krabbehusets små rom. Liker du den helst naturell gir vi deg noen tips på veien. Vil du prøve en ny vri anbefales pepperkrabbe eller crab roll. Og har du rester kan du gjerne rocke opp hverdagspastaen.

Krabbe naturell


Krabbe naturell kjenner de fleste til. Alt du trenger er kokt krabbe, dill om du vil, sitron, majones, litt salat og noen gode tips på veien. Oppskrift.

  • Beregne en til to krabber per person og gjerne flere løse krabbeklør.
  • Kjøp krabbe ferdig kokt, renset i skall, dypfryst eller hermetisk.
  • Bruk skalldyrgaffel eller spiss pinsett for å finne maten inne i klørne og krabbehuset. Bruk nøtteknekker eller klotang til å åpne klørne. 
  • Husk også skylleboller og rikelig med servietter.
  • Skal du koke krabber selv? Slik koker, renser og deler du krabber.

Pepperkrabbe

Vil du prøve en ny vri på krabbeklørne er pepperkrabbe tingen. Krabbeklørne stekes i en peppersausblanding, tilsett lime og vårløk og server med ristet brød og shriracha-majo. Oppskrift.

Crab roll

Her er krabbens svar på lobster roll. Retten passer godt som middag eller kveldskos. Bland krabbekjøttet med majones, sitronsaft, chilisaus, vårløk og stangselleri. Fyll det i salatblad i pølsebrød og topp med friske urte. Oppskrift.

Basilikumpasta med krabbeklør

Gi krabbeklørne ekstra god smak med hvitløk og chili. Her servers klørne sammen med pasta vendt i hjemmelaget basilikumsaus. Oppskrift.

Related links

Emner

Kategorier

Kontakter

Christina Neumann

Christina Neumann

Pressekontakt Kommunikasjonsrådgiver, Norges sjømatråd 92491591
Trude Bessesen

Trude Bessesen

Pressekontakt Senior kommunikasjonsrådgiver 901 83 790

Relatert innhold

Godfisk

Godfisk er Sjømatrådets merkevare og avsender rettet mot forbrukere i Norge. Godfisk skal gi deg og din familie inspirasjon og kunnskap om sjømat og bidra til at det blir enklere å velge fisk og skalldyr oftere.

Godfisk
Stortorget 1
9008 Tromsø
Norge