I januar kuttet dagligvarekjedene Extra og Kiwi prisene på fisk i sine butikker. Det løftet salget betraktelig.
I årets første måned kunne Coops medlemmer kjøpe all fisk med 20 prosent avslag hos dagligvarekjeden Extra. Kampanjen gikk bedre enn de hadde forventet.
Kampanjen har påvirket forbrukernes vaner
– Det har vært en markant økning i andelen fisk på middagstallerkenen. Kampanjen økt
En oppskrift med kremet tagliatelle med laks var den mest populære på godfisk.no i 2024.
Totalt hadde denne retten 140 000 sidevisninger, og for tredje gang på rad troner den aller øverst på årsstatistikken til godfisk.no.
Haaland-oppskrift på 3. plass
- Nordmenn elsker laks. Det er fortsatt den desidert mest populære fisken, og i fjor var det seks lakseretter blant de 10 mest populær
Høytiden nærmer seg med stormskritt og julemenyene i det ganske land begynner sakte, men sikkert å formes. I den anledning har vi fisket fram våre ferskeste funn om nordmenns forhold til jul og julemat – med et ekstra blikk på én av de mest julete fiskene: Lutefisken.
Her er Erling Braut Haaland på filmopptak med Norges sjømatråd og «Godfisk». I denne uken kan du se resultatet i en rekke mediekanaler her i landet.
I mars ble det kjent at Erling Braut Haaland har inngått en avtale med Norges sjømatråd. I de neste to årene skal fotballstjernen være norsk sjømats ambassadør – med «Godfisk» og «Seafood from Norway» som avsendere.
Opptakene med Haaland ble
Med en fristende vårrull med reker overbeviste Team Tysnes juryen i finalen og stakk fredag av med seieren i konkurransen «Godfisk-klassen» på Bergen Matfestival.
Det var ville jubelscener på Festplassen fredag formiddag da klassen fra Tysnes ungdomsskole ble kåret som vinner i den prestisjefulle konkurransen. Den sikret de seg i hard kamp mot Team Mjølkeråen og Team Rothaugen.
Vant gavesj
Når nordmenn skal handle mat, er de spesielt opptatt av pris og proteiner, viser en fersk rapport fra Ipsos. Det kan påvirke konsumet av fisk og skalldyr. Vi har tatt en nærmere titt på Norske Spisefakta 2023–2024 fra Ipsos.
Det siste året har vært preget av dyrere matvarer og generell prisstigning. At nesten halve befolkningen mener at mat er blitt for dyrt, er kanskje ikke overraskende.
Norges kandidat i Bocuse d’Or Europe, Håvard Werkland (29), tok bronse i Trondheim onsdag kveld.
Det ble en nordisk festaften. Danmark tok gull, mens Sverige kom andreplass. Håvard Werkland og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2025.
Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. De to siste dagene har 20 kandidater konkurrert om ti plasser
Erling Braut Haaland har inngått en avtale med Norges sjømatråd. Dermed blir fotballstjernen norsk sjømats ambassadør – med «Godfisk» og «Seafood from Norway» som avsendere.
Med denne innbydende retten stakk kjøkkensjef William Kahrs fra Restaurant 1877 i Bergen av med seieren i VM i prinsefisk.
Prinsefisk, eller torsk i fløtesaus, er en matrett som har fått sitt rojale navn etter en helt spesiell hendelse. Kronprins Karl av Sverige og Norge og kronprins Vilhelm III av Nederland fikk nemlig denne retten servert under et besøk i Bergen 22. juli 1856.
Det var derf
Nyttårsfeiringen var knapt over før Godfisk var i gang med årets første kampanje. Det er ikke tilfeldig, for de første månedene av 2024 inneholder en rekke markedsaktiviteter.
- For mange er det viktig å få en god start på året. Det er derfor ikke tilfeldig at januar er den måneden i året hvor det selges desidert mest sjømat i Norge. Når helse og sunnhet blir ekstra viktig i hverdagen, griper
Krabbe kan nytes gjennom hele året og gir derfor mange anledninger til fine matopplevelser - alene, med familien, eller i gode venners lag. De fleste av oss forbinder krabber med sol og sommer, men visste du at det er om høsten disse delikatessene er på sitt aller beste?
Krabbene bygger seg opp om sommeren og høsten for å samle energilager til vårens gyting. Det er akkurat dette som gjør dem pr
Med en fristende fisk- og skalldyrsuppe overbeviste Team Sandnes Thomesen juryen i finalen og stakk av med seieren i konkurransen «Godfisk-familien» på Bergen Matfestival.
Det var ville jubelscener på Festplassen lørdag ettermiddag da familien fra Bergen ble kåret som vinner i den prestisjefulle konkurransen. Den sikret de seg i hard kamp mot Team Stura fra Askøy og Team Godfrey fra Bergen.
Høsten er i anmarsj, og det betyr at det er tid for spennende markedsaktiviteter for Godfisk.
Denne sesongen er fylt med en rekke tiltak som vil få nordmenn til å omfavne sjømatens herlige smaker. La oss ta en titt på de viktigste aktivitetene som vil prege høsten. I tillegg til den store reklamekampanje med godfisk.no og nybakt verdensmester Karsten Warholm, skal Godfisk gjøre følgen
Fjorårets familiekokkekamp under Bergen Matfestival ble en suksess. I dag åpner påmeldingen til “Godfisk-familien”. Er det din familie som vinner finalen 2. september og premien på 10 000 kroner?
I likhet med i 2022 leter Godfisk etter tre familier fra Vestlandet som ønsker å kjempe om å bli kåret til regionens beste sjømatfamilie. I fjor var det Team Karkhanis som vant med retten «makrell rech
Fredag 2. juni feirer Storbritannia sin fish & chips. Vi lar oss inspirere av denne dagen som er dedikert til britenes nasjonalrett. Her er våre beste fish & chips-oppskrifter.
Frokostbordet på 17. mai skal være bugnende med deilig mat som alle liker. Her er seks sjømatfavoritter som både er enkle å lage og supegode!
1. Quiche med røkt laks vil imponere gjesten og er supert å ta med seg om du skal bidra med en rett til frokosten. Med røkt laks får du en ny vri på den tradisjonelle og smakfulle quichen.
2. Et skalldyrfat blir fort festens midtpunkt. Om du velger rek
Godfisk gjennomførte en vellykket påskekampanje i sosiale medier i samarbeid med Startsiden. Her var røkt laks favoritten.
Kampanjen inneholdt engasjerende innhold tilpasset påsken, med fokus på røkt laks, reker og sild.
Økt salg av røkt laks og ørret i påsken
- Å utnytte høytider og sesonger som forbindes med de ulike sjømatartene er viktig for oss. Vi nordmenn er glade i tradisjoner, o
Oppskrifter på laks, torsk og ørret var på søketoppen på godfisk.no i fjor.
Totalt var det 3,8 millioner sidevisninger på godfisk.no i 2022, og aller mest trafikk var det til en oppskrift på laks med tagliatelle. Den troner øverst på oversikten over de mest populære oppskriftene på godfisk.no i 2022.
Økt kjennskap til godfisk.no
- Det er åpenbart at nordmenn elsker å lage mat. Det merker
Kjendiskokken Lise Finckenhagen er kåret til Årets lutefiskelsker. Med kåringen er lutefisksesongen offisielt i gang. Men årets utkårede har ikke alltid vært like glad i lutefisk.
Tradisjonen tro har Årets lutefiskelsker blitt kåret på restauranten Gamle Raadhus i Oslo. Prisen har blitt utdelt andre onsdag i oktober hvert år siden 1994. Blant de som tidligere har fått den gjeve prisen er kjente
Førstkommende lørdag skal vinneren av Godfisk sin familiekonkurranse «Sjømatfamilien» kåres på Bergen Matfestival.
- Vi vet at folk ønsker å spise mer fisk i hverdagen, men det er dessverre mange som ikke helt får det til. Målet med konkurransen er å spre matglede og inspirere deltakere og publikum med gode tips og triks til å lage smakfulle sjømatmåltider i hverdagen, sier Trym Eidem Gunderse
Godfisk er Sjømatrådets merkevare og avsender rettet mot forbrukere i Norge. Godfisk skal gi deg og din familie inspirasjon og kunnskap om sjømat og bidra til at det blir enklere å velge fisk og skalldyr oftere.
Stortorget 1
9008 Tromsø
Norge