Ulltepper, stearinlys, snø og sjømat får i disse dager franskmenn ut og opp på takterrassene selv om sesongen for utepils for lengst er over. Pop-up-konseptet Norway X Stories har vært arrangert i gastronomihovedstedene Lyon, Bordeaux og Paris med stor suksess.
Kina signaliserer at de ønsker mer importert sjømat og halverer tollsatsene for flere arter, inkludert fryst atlantisk laks. Nå ventes det at eksporten vil øke kraftig fremover.
Norge eksporterte 286 000 tonn sjømat for 9 milliarder kroner i november. Volumet økte med 25 prosent, mens eksportverdien er på samme nivå som november i fjor. Hittil i år har Norge eksportert 2,4 millioner tonn sjømat til en verdi av 86,5 milliarder kroner. Eksportvolumet har økt med 6 prosent, og verdien har økt med 4 prosent eller 3,3 milliarder kroner fra samme periode i fjor.
Nylig var Sjømatrådet i det lille afrikanske landet Gabon for å undersøke muligheter for norsk sjømateksport til landet. Konklusjonen er at norsk fisk spiller en viktig rolle, ikke bare som middagsmat.
Lørdag 25. november er det duket for en halvtime med norsk tørrfisk på Nigerias største TV-kanal.
Fredag fikk vinneren av laksetrøya under årets Arctic Race of Norway, Bernhard Eisel, overlevert premien på 500 kilo laks under et arrangement i Sør-Afrika. Nå skal han hjem til Østerrike og rydde plass i fryseren.
Sjømatrådet er klare med to nye sjømatutsendinger, denne gangen for Spania og Brasil. Tidligere bransjeansvarlig for laks, Bjørn-Erik Stabell(45), tar over spakene i Spania, og sjømatanalytiker Øystein Valanes(43) får ansvaret for Brasil.
Melissa Gotliebsen (30) er ansatt som prosjektleder for sjømatmarkedet som har sett eventyrlig vekst de siste årene.
Et jafs tørrfisk fra Nord-Norge kreert av Øyvind Bøe Dalelv ga toppscore hos den kresne spanske juryen i årets internasjonale tapaskonkurranse i Spania.
Norge eksporterte 275 000 tonn sjømat for 9,1 milliarder kroner i oktober. Volumet falt med 5 prosent, mens eksportverdien falt med 3 prosent eller 281 millioner kroner fra oktober i fjor.
Sjømatrådet er i en situasjon hvor redusert markedsavgift gir betydelig mindre midler å investere i markedene fremover. Det er allerede satt i gang en prosess for å redusere markedsinvesteringene for 2018. En konsekvens er at markedsarbeidet for India vil nedjusteres og ivaretas fra hovedkontoret fra våren 2018.
Klippfisk er julemat i Mexico, men nå vil Sjømatrådet jobbe for at den norske fisken skal spises også utenfor høytiden.