Gå videre til innhold

Kategorier: norden

  • Anne Marie Sjøholt, Trym Eidem Gundersen, Charlotte Rapp og Agnete Bell.

    Sjømatrådets Team Norden er nå komplett

    Med Anne Marie Sjøholt (25) og Agnete Bell (46) på laget er Sjømatrådets Team Norden nå komplett.
    I januar i år startet Charlotte Rapp som manager Sverige i Team Norden, og nå er også de to siste ansettelsene på plass.
    - Vi står foran en hektisk høst, så jeg er derfor svært glad for at Anne Marie og Agnete er kommet godt i gang og er klare for å løfte satsingen vår i Norge og i Norden. Dett

  • Jostein Medhus i Kulinarisk akademi har mange gode tips til hvordan man gjør sjømat i kantinen saftigere, mer fristende og velsmakende

    Slik skal norske kantiner bli bedre på sjømat

    Kantinene utgjør en viktig del av nordmenns matvaner. Men i kantinene har fisken lett for å bli nedprioritert. Sammen med Norges største kantinekjede vil Sjømatrådet snu trenden.
    Du har kanskje opplevd det selv rundt lunsjtider: buffeten i kantinen der du må skrape tørr fiskegrateng fra kantene av fatet, den dvaske torsken som har blitt til plukkfisk eller den overstekte laksen som drukner i ha

  • Det blir Charlotte Rapp og Victoria Braathen som skal jobbe sammen med Trym Eidem Gundersen i Sjømatrådets nye Norden-satsing.

    Nye signeringer til Sjømatrådets Norden-team

    I mars ble det kjent at Sjømatrådet styrker innsatsen med et nytt Norden-team. Trym Eidem Gundersen leder teamet og det er nå klart at det er Charlotte Rapp som vil ivareta lokal tilstedeværelse i Sverige med base i Stockholm og tidligere sjømatutsending til Kina, Victoria Braathen, som vil ivareta det norske markedet med base i Oslo.
    Charlotte Rapp blir Sjømatrådets nye representant i Sverige<