Gå direkt till innehåll
Här är de 16 kockar som går vidare till kvaldag 2.
Här är de 16 kockar som går vidare till kvaldag 2.

Pressmeddelande -

Första kvaldagen i Årets Kock 2020 är avgjord – här är kockarna som går vidare till kvaldag 2

Idag har kvaldag 1 av 2 i Årets Kock 2020 genomförts på Stockholms Hotell & Restaurangskola i Stockholm. De tävlande har för första gången fått laga upp och servera juryn sin tävlingsrätt. Juryordförande Tommy Myllymäki har tillsammans med resterande jury utsett de bidrag som går vidare till kvaldag 2.

Av de tävlande idag går följande 16 kockar (utan inbördes ordning) vidare till kvaldag 2:
1. Marcus Bremdal - Konstnärsbaren, Stockholm
2.Adam Nilsson - Konstnärsbaren, Stockholm
3.Liselott Karlsson - Restaurang Hybrid, Stockholm
4.Sonny Tapper - Aveqia, Stockholm
5.Ludwig Tjörnemo - Unilever AB
6.Jessie Sommarström - Urban Deli, Stockholm
7.Andreas Jerrhag - Smoke Barbecue & Bar, Karlskrona
8.Henric Herbertsson - SK Mat & Människor, Göteborg
9.Christian Siberg - Omaka, Stockholm
10.Martin Anneflod - Spiseriet, Göteborg
11.Joakim Kjaerkner - Brasserie du Sud, Ystad
12.Luqaz Ottosson - Restaurang ROT, Gotland
13.Niklas Ekholm - Hackholmssund Konferens, Bro 
14.Jesper Jakobsson - Restaurang Bhoga, Göteborg
15.Ola Wallin - Kroken och Bloom, Göteborg
16.Jesper Westermark - Allegrine, Stockholm

Kvaldag 2 hålls under morgondagen på Stockholms Hotell & Restaurangskola där 16 tävlande ska bli 8 finalister. Finalisterna presenteras imorgon klockan 16:30 och presentationen går att följa på Årets Kocks Facebook- och Instagramsida.

I juryn till kvaltävlingen i Årets Kock 2020 sitter några av Sveriges främsta kockar från flera stjärnkrogar. Jurygruppen består av:Daniel Höglander (Aloë), Florencia Abella (Ekstedt), Jacob Holmström (Gastrologik),Magnus Ek (Oaxen Krog & Slip), Saori Ichiara (Ichi), Sayan Isaksson (Isaan’), Adam Dahlberg (Adam/Albin), Tommy Myllymäki (Aira & Årets Kock 2007).

Tävlingen Årets Kock 2020 består av tre tävlingsfaser: anmälan, kvaltävling och final-tävling. Under tävlingens gång kommer juryn att bedöma tävlingens olika delmoment. Utformning av jury kommer att variera beroende på vilket eller vilka tävlingsmoment som ska bedömas. Juryordförande för Årets Kock 2020 är Tommy Myllymäki.

Finalen i Årets Kock sker i september.

För mer information:
Tommy Myllymäki, juryordförande Årets Kock, tommy@aira.se
Andreas Stenberg, VD Årets Kock, Andreas.stenberg@aretskock.se telefon 070-924 21 57

Relaterade länkar

Ämnen

Taggar

Regioner


Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Vi vill skapa en matkultur som utvecklar och utmanar förväntningar och baseras på ett hållbarhetstänk för både bransch och planet. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern.

Presskontakt

Vanja Vilbern

Vanja Vilbern

Presskontakt Marknads- och Partnerchef Press, kommunikation, partners. 070-2313610
Paulina L Bånge

Paulina L Bånge

Presskontakt Assefa Communication PR 073 370 51 78

Relaterat material

Relaterade nyheter