Gå direkt till innehåll
Finalisterna från vänster; Cathrine Almqvist, Anette Andersson och Ida Kilåker
Finalisterna från vänster; Cathrine Almqvist, Anette Andersson och Ida Kilåker

Pressmeddelande -

Nu är det klart vilka tre som kommer tävla om den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger”

I startfältet till finalen hittar vi numera tre begåvade kvinnliga sommelier som tog sig igenom tre olika delmoment i en oerhört spännande semifinal. Nu står det klart att det är Anette Andersson, Cathrine Almqvist & Ida Kilåker som ska tävla om att bli ”Årets Lily Bollinger” i september.

Sju kvinnliga sommelierer tävlade mot varandra under semifinalen av årets Lily Bollinger Award i tävlingsmomenten blindprov, teoriavsnitt samt ett praktiskt moment. Tillsammans med övriga deltagare briljerade finalisterna med sin kompetens på Tändstickspalatset i Stockholm inför en välrenommerad jury bestående utav tävlingsledare och vinnare av Sommelier-SM Emma Ziemann, Tina Johansson (2017) och Frida Winters (2021 och innevarande Lily) som båda två tidigare vunnit tävlingen.

I 20 år har Lily Bollinger Award verkat för att uppmuntra kvinnligt tävlande och idag är tävlingen en etablerad del i arbetet med att lyfta kvinnliga sommelierer och uppmärksamma deras expertis. Tävlingen instiftades av Arvid Nordquist och Champagne Bollinger och tävlingens namn är en hyllning till den färgstarka champagneänkan Lily Bollinger som i närmare 30 år tävlade med männen om att tillverka världens bästa champagne.

Följande finalister står numera klara med frågan: hur känns det att stå i final?

Anette Andersson, 34 år från Umeå
Nuvarande arbetsplats: Harlequin/Hunger&Törst, Umeå

Jag deltog förra året och det var en otrolig upplevelse som innebar både spänning och utmaning för mig själv. Jag träffade många kompetenta kvinnor och sommelierer både inom och utanför tävlingssammanhanget, vilket gav hela tävlingsupplevelsen en riktigt guldkant. Det ville jag uppleva igen, dessutom nöjer jag mig sällan med att komma tvåa, tävlingsmänniskan i mig vill alltid vinna”

Cathrine Almqvist, 31 år från Stockholm
Nuvarande arbetsplats: Beach club by Pontus Frithiof

Det är som en berg och dalbana av känslor och samtidigt en enorm lättnad. Man går in i annan värld, en vinvärld, där jag känner att jag har hittat min plats. Det går inte riktigt att landa förens nästa år”, säger Cathrine med ett stort leende.

Ida Kilåker, 21 år från Lund
Nuvarande arbetsplats: Lenoteket AB samt nyexaminerad

”Det känns verkligen helt galet, trodde aldrig att jag skulle lyckas ta en plats eftersom det är min första tävling. Jag var nog kanske lite för hård mot mig själv tydligen” säger en ödmjuk Ida.

Tävlingsmomenten

Deltagarna sattes direkt på prov under semifinalen med ett omfattande skriftligt blindprov av tre viner från Australien. De skulle så ingående som möjligt beskriva vinernas utseende, doft och smak varpå de skulle dra slutsatser om vad som serverats i glasen. Därtill skulle de ge förslag på servering samt mat-rekommendationer. I den teoretiska delen fick tävlingsdeltagarna ett skriftligt prov som bland annat innefattade uppgiften att identifiera vindistrikt och tillverkningsprocesser och att korrigera en omfattande vinlista full med fel. I tävlingens avslutande skede fick deltagarna genomföra ett klassiskt matsalsmoment i form av servering av mousserande vin samt rekommendera mat till fyra ikonviner som juryn valt ut.

”Det är som alltid kul att se hur deltagarna möter de utmaningar vi ställer dem inför, de ska samtliga vara stolta över sina insatser. Ska man gå långt i den här tävlingen gäller det att visa upp teoretiska kunskaper, såväl som att strukturerat blindprova vin samt genomföra matsalsmoment under stress med charm och målmedvetenhet. Lily Bollinger Award är en tävling på internationell nivå och vi kan idag stolt konstatera att deltagarna presterar i linje med högt ställda förväntningar” säger Emma Ziemann, tävlingsledare.

    Finalen avgörs i höst

    Den 19 september går Lily Bollinger-finalen av stapeln i Stockholm. Förutom den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger” får vinnaren en utbildningsresa till det anrika champagnehuset Bollinger samt en Stålhästen-cykel som symboliserar hur Lily Bollinger ständigt bevakade vingården på två hjul.


    För mer information om tävlingen, vänligen kontakta:

    Emma Ziemann, Tävlingsledare Lily Bollinger Award, telefon: 0707-82 35 46, mail: emma.e.ziemann@gmail.com

    Evelina Walsö, Projektledare för Lily Bollinger Award på Arvid Nordquist, telefon: 070-876 19 22, mail: evelina.walso@arvidnordquist.se


    För bildmaterial eller andra press relaterade frågor, vänligen kontakta:

    Henriette Sundin, Polhem PR, telefon: 0765808929, mail: henriette@polhem.com


    Ämnen

    Kategorier


    Arvid Nordquist Vin & öl – Smakupplevelser och nutida kvalitet.

    Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som sedan starten 1884 fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. För oss handlar kvalitet inte enbart om att koncentrera sig på dagens önskemål och behov, vi vill också ta ansvar för morgondagens. Vi erbjuder ett stort sortiment av vin och öl där endast de drycker som uppfyller Arvid Nordquists sensoriska krav tas in i sortimentet. I Arvid Nordquists portfölj finns även vårt egenrostade kaffe, livsmedel och sedan 2016 även non food-produkter. Vi är idag 286 medarbetare i Norden som tillsammans arbetar för att kunna erbjuda de bästa smakupplevelserna och produkterna - samtidigt som vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö- och klimatpåverkan. Det är, enligt oss, riktig god kvalitet. Läs mer på www.arvidnordquist.se

    Kontakter

    • Finalisterna Cathrine Almqvist, Anette Andersson och Ida Kilåker
      Finalisterna Cathrine Almqvist, Anette Andersson och Ida Kilåker
      Licens:
      Medieanvändning
      Filformat:
      .jpg
      Storlek:
      2048 x 1366, 313 KB
      Ladda ner
    • Juryn bestående av Tina Johansson, Emma Ziemann och Frida Winters
      Juryn bestående av Tina Johansson, Emma Ziemann och Frida Winters
      Licens:
      Medieanvändning
      Filformat:
      .jpg
      Storlek:
      2048 x 1366, 303 KB
      Ladda ner
    • Anette Andersson
      Anette Andersson
      Licens:
      Medieanvändning
      Filformat:
      .jpg
      Storlek:
      2048 x 3071, 461 KB
      Ladda ner
    • Cathrine Almqvist
      Cathrine Almqvist
      Licens:
      Medieanvändning
      Filformat:
      .jpg
      Storlek:
      2048 x 3071, 458 KB
      Ladda ner
    • Ida Kilåker
      Ida Kilåker
      Licens:
      Medieanvändning
      Filformat:
      .jpg
      Storlek:
      2048 x 3071, 483 KB
      Ladda ner

    Relaterat innehåll

    • Vinnaren Frida Winters under finaldagen 2021

      Nu är anmälan öppen till den 20de upplagan av Lily Bollinger Award

      I år är det hela 20 år sedan den första Lily Bollinger Award gick av stapeln. Tävlingen instiftades för att hedra minnet av den färgstarka champagneänkan Lily Bollinger som under sin tid arbetade för att ta plats och leda arbetet med ett av världens främsta champagnehus i en annars mansdominerad bransch.

    • Från vänster: Cathrine Almqvist från vinbaren Tocayo, Frida Winters från Skänken Vinbar/Kullabergs Vingård, Anette Andersson från Harlequin by Hunger och Törst

      De gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”

      Nu är semifinalen av årets Lily Bollinger Award avgjord. De som går vidare till finalen den 20 september och har chansen att vinna den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger” är Anette Andersson från Harlequin by Hunger och Törst, Frida Winters från Skänken Vinbar/Kullabergs Vingård och Cathrine Almqvist från vinbaren Tocayo.

    • Emma Ziemann är ny tävlingsledare för Lily Bollinger Award

      Nu öppnar anmälan till Lily Bollinger Award som ska kora Sveriges bästa kvinnliga sommelier

      Nu drar tävlingen igång som ska kora Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Bakom LiIy Bollinger Award står det anrika champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist, som vill uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av den legendariska champagneänkan Lily Bollinger. Anmälan är öppen fram till den 3 maj och semifinalen går av stapeln den 31 maj 2021.

    • De gör upp om den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger”

      De gör upp om den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger”

      Nu är semifinalen av årets Lily Bollinger Award avgjord. De som går vidare till finalen den 11 september och har chansen att knipa titeln ”Årets Lily Bollinger” är Ida Kilåker och Lovisa Johansson från Lenoteket samt Malin Vallin från Hunger & Törst.

    • Hantverksöl från Tyskland – Bayreuther Hell

      Hantverksöl från Tyskland – Bayreuther Hell

      Från 1 september finns hantverksölen Bayreuther Hell på Systembolagets ordinarie sortiment. Denna klassiska tyska lageröl i stilen helles från hjärtat av Bayreuth är en krispig, fräsch och mycket välbalanserad öl av hög kvalitet.