Gå direkt till innehåll
Frida Winters från Uppsala, vinnare av Lily Bollinger Award 2021 och sommelier på trestjärniga Frantzén
Frida Winters från Uppsala, vinnare av Lily Bollinger Award 2021 och sommelier på trestjärniga Frantzén

Pressmeddelande -

Vinnaren av Lily Bollinger Award är utsedd - Sveriges bästa kvinnliga sommelier är Frida Winters

Den spännande finalen av Lily Bollinger Award 2021 är avgjord och vinnaren i den prestigefyllda tävlingen blev Frida Winters från Uppsala som nu kan titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier och årets ”Lily Bollinger”.

Det var en mycket spännande och jämn final som gick av stapeln idag på At Six i Stockholm. De tre finalisterna Anette Andersson från Umeå, Frida Winters från Uppsala och Cathrine Almqvist från Stockholm tävlade i olika praktiska och teoretiska delmoment för att göra upp om vem som skulle bli Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2021. Finalen pågick under två dagar, 19–20 september.

- Jag är så himla stolt över våra finalister, bara att ställa upp i den här tävlingen visar på mod och att man inte ryggar för en utmaning. För Frida är detta början på en ny resa där hon nu verkligen räknas som en framgångsrik tävlingssommelier. En expert, en förebild, en Lily, säger Emma Ziemann, tävlingsledare Lily Bollinger Award.

Efter att juryn överlagt och sammanställt alla poäng var det Frida Winters som tog hem vinsten och den ärofyllda titeln som årets ”Lily Bollinger”.

- Det här betyder otroligt mycket för mig, allt hårt jobb har lönat sig. Det här är ju det roligaste jag vet och jag hoppas att det skiner igenom. Lily Bollinger Award har gjort det möjligt för kvinnliga sommelierer att tävla, det här är min första tävling och jag känner att det här är början på en väldigt kul tid i mitt liv, säger vinnaren Frida Winters.

Vinnaren av Lily Bollinger Award får, utöver den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”, en utbildningsresa till det anrika champagnehuset Bollinger, samt en Stålhästen-cykel. Cykeln symboliserar Lily Bollinger som ständigt bevakade vingården från två hjul.

Tävlingen avgjordes på At Six den 20 september inför en erfaren jury som bestod av: Fredrik Hierner, Erik Schneider, Beatrice Becher och Amalia Gonzalez Stöckel.

För pressbilder och intervjumöjligheter, vänligen kontakta:

Iracema Thott, Projektledare Prat PR
E-post: iracema.thott@prat.se
Mobil: +46 707 90 02 93

För mer Information eller övriga frågor om tävlingen, vänligen kontakta:

Emma Ziemann, Tävlingsledare Lily Bollinger Award
E-post: emma.e.ziemann@gmail.com,
Mobil: 0707-82 35 46

Evelina Walsö, Projektledare Lily Bollinger Award på Arvid Nordquist
E-post: evelina.walso@arvidnordquist.se
Tel: 08-7991860

Lily Bollinger Award instiftades år 2002 av Bollinger och Arvid Nordquist för att stimulera kvinnligt tävlingssommellerie och hedra minnet av den legendariska champagneänkan Madame Lily Bollinger som under flera decennier tävlade på männens villkor om att tillverka världens bästa champagne. Tävlingen uppmärksammar Sveriges kunniga kvinnliga sommelierer som likt Lily Bollinger verkar på en mansdominerad arena.

Ämnen

Kategorier


Arvid Nordquist Vin & öl – Smakupplevelser och nutida kvalitet.

Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som sedan starten 1884 fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. För oss handlar kvalitet inte enbart om att koncentrera sig på dagens önskemål och behov, vi vill också ta ansvar för morgondagens. Vi erbjuder ett stort sortiment av vin och öl där endast de drycker som uppfyller Arvid Nordquists sensoriska krav tas in i sortimentet. I Arvid Nordquists portfölj finns även vårt egenrostade kaffe, livsmedel och sedan 2016 även non food-produkter. Vi är idag 286 medarbetare i Norden som tillsammans arbetar för att kunna erbjuda de bästa smakupplevelserna och produkterna - samtidigt som vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö- och klimatpåverkan. Det är, enligt oss, riktig god kvalitet. Läs mer på www.arvidnordquist.se

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Prisbelönta sommelierer i juryn för Lily Bollinger Award 2021

    Prisbelönta sommelierer i juryn för Lily Bollinger Award 2021

    Finalen av årets Lily Bollinger Award 2021 går av stapeln den 19–20 september och nu är juryn fastställd. Fem prestigefulla jurymedlemmar kommer under finalen kora Sveriges bästa, kvinnliga sommelier 2021. Förutom den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger” får vinnaren en utbildningsresa till det anrika champagnehuset Bollinger samt en Stålhästen-cykel.

  • Från vänster: Cathrine Almqvist från vinbaren Tocayo, Frida Winters från Skänken Vinbar/Kullabergs Vingård, Anette Andersson från Harlequin by Hunger och Törst

    De gör upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”

    Nu är semifinalen av årets Lily Bollinger Award avgjord. De som går vidare till finalen den 20 september och har chansen att vinna den prestigefyllda titeln ”Årets Lily Bollinger” är Anette Andersson från Harlequin by Hunger och Törst, Frida Winters från Skänken Vinbar/Kullabergs Vingård och Cathrine Almqvist från vinbaren Tocayo.

  • Emma Ziemann är ny tävlingsledare för Lily Bollinger Award

    Nu öppnar anmälan till Lily Bollinger Award som ska kora Sveriges bästa kvinnliga sommelier

    Nu drar tävlingen igång som ska kora Sveriges bästa kvinnliga sommelier. Bakom LiIy Bollinger Award står det anrika champagnehuset Bollinger och Arvid Nordquist, som vill uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av den legendariska champagneänkan Lily Bollinger. Anmälan är öppen fram till den 3 maj och semifinalen går av stapeln den 31 maj 2021.

  • Lily Bollinger-finalen är avgjord – Maja Hempel är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2019

    Lily Bollinger-finalen är avgjord – Maja Hempel är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2019

    Finalen av Årets Lily Bollinger Award är avgjord och den som kan titulera sig Sveriges bästa, kvinnliga sommelier är Maja Hempel från Göteborg.
    Det var en stundtals nervkittlande och jämn final där de tre göteborgarna Maja Hempel och Victoria Andersson från Thörnströms Kök och Mio Bloom från SK Mat & Människor gjorde upp om den ärorika titeln ”Årets Lily Bollinger”. De tre finalisterna tävl

  • Vinnaren Frida Winters under finaldagen 2021

    Nu är anmälan öppen till den 20de upplagan av Lily Bollinger Award

    I år är det hela 20 år sedan den första Lily Bollinger Award gick av stapeln. Tävlingen instiftades för att hedra minnet av den färgstarka champagneänkan Lily Bollinger som under sin tid arbetade för att ta plats och leda arbetet med ett av världens främsta champagnehus i en annars mansdominerad bransch.

  • Anette Andersson från Umeå är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2022

    Anette Andersson kan titulera sig som Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2022 med den prestigefyllda titeln Året Lily Bollinger

    Inramad i en storslagen miljö glänste Anette Andersson med sin imponerande kunnighet i finalen och tog därmed hem utmärkelsen Årets Lily Bollinger 2022. Den välrenommerade tävlingen firade 20 år och har varit banbrytande i att uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av champagneänkan Madame Lily Bollinger.

  • Kantarell- och tryffelfärserad kyckling med kålterrin och smörad kycklingsky

    Kantarell- och tryffelfärserad kyckling med kålterrin och smörad kycklingsky

    Ida Bauhn från Svenska Kocklandslaget sparar inte på krutet i denna eminenta varmrätt som hon lagade till finalmiddagen under Lily Bollinger Award 2021. Receptet är särskilt framtaget för att passa till en pinot noir-driven roséchampagne med stor komplexitet och krämig mousse. Resultatet är en kycklingrätt med höga smaker och alla detaljer på plats.

  • Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm

    Clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm

    Som avslut på den specialkomponerade menyn under sommeliertävlingen Lily Bollinger Award 2021 serverades en clafoutis med inkokta rödbetor och getostkräm där den rostade boveten verkligen knöt samman rätten. En mästerlig insats där Ida Bauhn från Svenska Kocklandslaget lyckas med det svåra uppdraget att komponerad en dessert till en smakrik roséchampagne.

  • Bakad rotselleri med hummer och brynt smör-sabayonne

    Bakad rotselleri med hummer och brynt smör-sabayonne

    När finalen av den kvinnliga sommeliertävlingen Lily Bollinger Award 2021 gick av stapeln lagade Ida Bauhn från Svenska Kocklandslaget denna otroligt lyxiga förrätt. Nu får du chans att prova själv och uppleva mat på mästarklassnivå. Matcha med en komplex och kraftfull roséchampagne – som också ingår i en fantastiskt brynt smör-sabayonne!

Relaterade event