Pressmeddelande
Stockholm, 18 maj 2026
Andra året i rad: Bake My Day toppar BRCGS-betyg
Det svenska bageriet Bake My Day har för andra året i rad tilldelats högsta betyg A i den internationella livsmedelsstandarden BRCGS. Certifieringen, som omfattar företagets 10 000 kvadratmeter stora anläggning i Arlandastad, har varit avgörande för att öppna nya internationella marknader — idag har Ba
För första gången kommer den älskade amerikanska cheesecake-ikonen The Cheesecake Factory Bakery till Sverige och Norden. Klassiker som Godiva, Double Chocolate, Mango Key Lime, White Chocolate Raspberry och ikoniska Classic Cheesecake blir därmed tillgängliga i ett brett sortiment i dagligvaruhandeln och HoReCa– både som hela tårtor och som färdigskurna bitar. Bake My Day blir exklusiv leverantör
Bake My Day tar livsmedelssäkerhet och kvalitet på största allvar och har byggt sitt nya bageri ur ett BRC-perspektiv. Certifieringen enligt BRC Global Standard for Food Safety – den högsta standarden för livsmedelssäkerhet för livsmedelsproducenter –planeras att genomföras under våren 2025.
Bake My Day har nu fått det slutgiltiga tillståndet för att köra igång produktionen i den nybyggda bagerianläggningen i Arlandastad. Sigtuna kommun gav sista avgörande klartecknet för att starta produktionen efter en noggrann inspektion av fastigheten. Anläggningen är Bake My Days hittills största investering om 300 MSEK och produktionen ska vara igång den 19 december 2024.
