Gå direkt till innehåll
Onlineutbildningar

Dokument -

Onlineutbildningar

Onlineutbildningar för livsmedelsbranschen i standarder, HACCP, märkning, personalhygien och hälsofaror.
go to media item
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat:
.pdf
Ladda ner

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

Relaterat innehåll

  • ​Onlineutbildning på engelska! Food Safety and HACCP - The Basics

    ​Onlineutbildning på engelska! Food Safety and HACCP - The Basics

    Vi kan nu erbjuda en unik onlineutbildning på engelska, Food Safety and HACCP - The Basics. Den kan ges till alla anställda som arbetar i ett livsmedelsföretag. Utbildningen ger grundläggande kunskaper om livsmedelssäkerhet, grundförutsättningar och HACCP. Med rätt kunskap och rätt beteenden skyddas konsumenter och varumärken. Använd vanlig webbläsare på datorn, läsplattan eller mobilen.

  • Ny onlineutbildning - Mögel och jäst

    Ny onlineutbildning - Mögel och jäst

    Aflatoxin, Ochratoxin, Fumonisiner och Patulin är några exempel på faror som kan orsaka skador via livsmedel. På onlineutbildningen Mögel och jäst får du kunskap om de som kan förekomma i livsmedel, med fokus på de som är förskämmande och patogena. Efter utbildningen kan du bedöma riskerna med mögel- och jästsvampar och du har kunskap om vilka som är förknippade med vilka livsmedel och processer.

  • Ny onlineutbildning - Virus

    Ny onlineutbildning - Virus

    Norovirus, Calicivirus och Hepatit E är några exempel på virus som orsakar sjukdomsutbrott via livsmedel. På onlineutbildningen Virus för du fördjupade kunskaper om olika virus, med fokus på förekomst och problematik relaterat till livsmedel. Med kunskap kan hälsofaror som virus förebyggas och styras på rätt sätt i ett livsmedelsföretag.

  • Ny onlineutbildning - Parasiter

    Ny onlineutbildning - Parasiter

    ​Parasiter i livsmedel och vatten orsakar sjukdomsutbrott och är ett verkligt problem som måste hanteras av flera aktörer i livsmedelskedjan. Bergström & Hellqvists nya onlineutbildning ger fördjupade kunskaper om parasiter, med fokus på förekomst och problematik relaterat till olika livsmedel. Med rätt och aktuell kunskap kan parasiter förebyggas och styras i ett livsmedelsföretag.

  • Ny onlineutbildning - Bakterier

    Ny onlineutbildning - Bakterier

    Sjukdomsutbrott och återkallanden orsakade av bakterier som Listeria monocytogenes, Salmonella och EHEC är ett aktuellt problem i livsmedelsbranschen. Bergström & Hellqvists nya onlineutbildning om Bakterier ger fördjupade kunskaper om patogena bakterier relaterade till livsmedel. Du lär dig bedöma vilka bakterier som är förknippade med vilka livsmedel och processer samt hur riskerna kan minskas.

  • Ny onlineutbildning - Livsmedels egenskaper

    Ny onlineutbildning - Livsmedels egenskaper

    ​Den unika onlineutbildningen Livsmedels egenskaper ger fördjupade kunskaper om livsmedel och dess egenskaper, med fokus på mikrobiologi. Med kunskap om de livsmedel vi hanterar kan hälsofaror förebyggas och styras på rätt sätt. Utbildningen vänder sig till dig som arbetar med livsmedel och livsmedelssäkerhet. Du är t.ex. inspektör eller arbetar i livsmedelsindustrin, storhushåll eller restaurang.

  • Ny onlineutbildning: Lär känna HACCP

    Ny onlineutbildning: Lär känna HACCP

    Bergström & Hellqvist AB lanserar idag onlineutbildningen Lär känna HACCP. Utbildningen ger en god inblick i HACCP-metodiken och vad den innebär. Du får tips på vad man bör tänka på för att få ett levande HACCP-system och hur dokumentation bör utformas. Den är en inspirerande källa till information för de som vill ha grunderna eller vill få nya infallsvinklar i sitt arbete med livsmedelssäkerhet.