Under hösten 2011 erbjuder Bergström & Hellqvist flera kurstillfällen inom HACCP, allergi och specialkost, märkning samt revision (offentlig kontroll), som är anpassade för livsmedelsinspektörer. Erbjudande – gå 3 deltagare betala för 2!
BRC har presenterat ett utkast på version 6 av BRC Global Standard for Food Safety (BRC-standarden). Version 6 av BRC-standarden innebär bl.a. en minskning av antalet kravelement och utökade krav på hantering av allergener. Målsättningen är att en färdig standard presenteras i juli 2011.
Bergström & Hellqvists praktiska utbildning i allergi och specialkost uppmärksammas av media. Utbildningen ska göra att det serveras en godare och mer varierad mat som är säker, till personer med matallergi.
Det räcker inte att ha ett system som är certifierat enligt en GFSI-godkänd standard. Företaget måste ha en kultur som främjar livsmedelssäkerhet och som genomsyrar alla delar av och nivåer på företaget. Flera föreläsare hänvisar till principer och modeller från forskning inom kvalitetsutveckling.
Temat på konferens är att skapa en företagskultur för livsmedelssäkerhet. Konferensen är på Park Plaza Westminister Bridge i London.
I slutet av 2011 beräknar IFS med att lansera nästa version, version 6, av standarden IFS Food.
Branschorganisationen Svensk Servicehandel & Fast Food utökar samarbetet med Bergström & Hellqvist, genom att erbjuda sina medlemmar utbildningar i Allergi och specialkost och Repetition i livsmedelshygien.
Bergström & Hellqvist lanserar våren 2011 en helt ny kurs i märkning av livsmedel anpassad för livsmedelsinspektörer. Målet är att utveckla inspektörernas kunskap om lagstiftningens krav på märkning av färdigförpackade livsmedel och kosttillskott och vad som bör vara i fokus i den offentliga kontrollen.
Under våren 2011 erbjuder Bergström & Hellqvist flera kurstillfällen inom livsmedelshygien, egenkontroll , HACCP samt allergi och specialkost för personer verksamma inom restaurang, servicehandel och storhushåll. Erbjudande – gå 3 deltagare betala för 2!
Under våren 2011 erbjuder Bergström & Hellqvist flera kurstillfällen inom HACCP, BRC, ISO 14001, ISO 22000 och intern revision för personer verksamma i livsmedelsindustrin. Kurserna utvecklar kunskap och arbetssätt inom livsmedelssäkerhet, kvalitet och miljö. Erbjudande – gå 3 deltagare betala för 2!
Under våren 2011 erbjuder Bergström & Hellqvist flera kurstillfällen inom HACCP, allergi och specialkost samt revision (offentlig kontroll) för livsmedelsinspektörer. Erbjudande – gå 3 deltagare betala för 2!
British Retail Consortium (BRC) meddelar att BRC Global Standard for Food Safety kommer att revideras under våren 2011 med målet att den 6:e versionen ska publiceras sommaren 2011.
Bergström & Hellqvist gratulerar vinnaren Christina Sjöberg, Servicechef på Bäckedals Folkhögskola, Jämtlands läns Landsting! Christina Sjöberg vann tävlingen som Bergström & Hellqvist genomförde som utställare på branschföreningen Kost och Närings kompetensdagar 22-23 september 2010.
Bergström & Hellqvist AB behöver förstärka verksamheten med ytterligare drivande människor. Arbetet är i hög grad självständigt vilket kräver att du är självgående och ansvarstagande. Du behöver trivas i ett högt tempo och med rapporteringsskyldighet.
Bergström & Hellqvist lanserar hösten 2010 en helt ny kurs i specialkost och allergier anpassad för personer verksamma i storhushåll i offentliga miljöer.
Bergström & Hellqvist erbjuder heldagsutbildningar i hygien och egenkontroll för endast 500 kr per person.
Hösten 2010 erbjuder Bergström & Hellqvist en ny utbildning för de som behöver fräscha upp och uppdatera sina kunskaper i livsmedelshygien.
Priset till Årets agronomer 2010, Magnus Bergström och Rikard Hellqvist, delades ut under Kamratmiddagen på SLU i Ultuna.
Magnus Bergström och Rikard Hellqvist har av Agronomförbundet tilldelats priset Årets agronom 2010.
Många standarder blir det...Nu är även följande program godkända av GFSI: FSSC 22000, PrimusGFS, SQF 1000 and Synergy 22000 schemes.