Skip to main content

Taggar

u&me

Gotthards Krog

Stora Hotellet

Kulturbageriet

P5

Ny restaurang vid älven – Gotthards krog flyttar ut

Ny restaurang vid älven – Gotthards krog flyttar ut

Pressmeddelanden   •   Jun 23, 2020 11:11 CEST

Skaparna av populära arrangemang som ”Viktoria på bakgår’n” och ”Gotthards på balkongen” är tillbaka med ny satsning. I år är det älven som lockat då Gotthards krog slår läger vid kajen.

Efterlysning: Har du sett Kamenski-skylten?

Efterlysning: Har du sett Kamenski-skylten?

Pressmeddelanden   •   Nov 13, 2019 07:25 CET

Den har varit borta i 15 år. Nu efterlyser Sävargården skylten till Kamenski, källaren som under 90- och 00-talet utgjorde en av Umeås främsta nöjesscener. Nu utlovas även en hittelön i sökandet efter den försvunna skylten.

Blå huset når nästa gröna nivå

Blå huset når nästa gröna nivå

Pressmeddelanden   •   Jun 14, 2019 07:12 CEST

Med konferensanläggningen P5:s nya KRAV-certifiering, nivå 2, når hotell- och restaurangkoncernen Blå huset ännu en milstolpe. – För oss är certifieringen en markering som visar att vi tar hållbarhetsfrågorna på största allvar, säger Anders Samuelsson, köksmästare och kreativ ledare på Blå huset.

Ny restaurangchef till Gotthards krog: Lison Westermark

Ny restaurangchef till Gotthards krog: Lison Westermark

Pressmeddelanden   •   Mar 05, 2019 07:30 CET

Gotthards krog välkomnar Lison Westermark som ny restaurangchef. – Jag ser fram emot att fortsätta leverera en restaurangupplevelse av högsta klass tillsammans med mina nya kollegor.

Olof Håsteen är ny köksmästare på Gotthards krog

Olof Håsteen är ny köksmästare på Gotthards krog

Pressmeddelanden   •   Jan 28, 2019 09:30 CET

Prisbelönta Gotthards krog i Umeå välkomnar en ny köksmästare: Olof Håsteen. – Jag ser fram emot att byggare vidare på den kvalitet som finns här och fortsätta leverera en restaurangupplevelse av högsta klass, säger Olof Håsteen.

U&Me Hotel bland Sveriges 100 mest intressanta hotellupplevelser

U&Me Hotel bland Sveriges 100 mest intressanta hotellupplevelser

Pressmeddelanden   •   Okt 24, 2018 17:30 CEST

​White Guide släpper ny guidebok, app och webb som listar Sverige mest intressanta hotell- och barupplevelser. Som enda Umeåhotell finns det nytänkande hotellet U&Me med på listan.

Ny chef på Blå Huset – vill se glädje och resultat

Ny chef på Blå Huset – vill se glädje och resultat

Pressmeddelanden   •   Sep 07, 2018 07:44 CEST

Blå huset – med verksamheterna Fika!, Gotthards Krog, Kulturbageriet, P5, Stora Hotellet, Sävargården och U&Me Hotel under sina vingar – har en ny ansvarig på plats. Umeåbon Annica Wållberg leder organisationen framåt och hon gör det med en inkluderande ledarstil. – Jag tror på kraften hos medarbetarna. Om jag låter personalen ta plats kommer under att ske, säger hon.

Meny för minskat matsvinn – Gotthards Krog och  Martin & Servera i nytt samarbete

Meny för minskat matsvinn – Gotthards Krog och Martin & Servera i nytt samarbete

Pressmeddelanden   •   Aug 15, 2018 09:00 CEST

Med ny lunchmeny som fokuserar på frukt och grönsaker som annars kasserats ska Gotthards Krog tillsammans med Martin & Servera bidra till minskat matsvinn. Projektet går under namnet Svinngott och de första tallrikarna med svinngod lunch serveras på måndag den 20 augusti.

Umeåkocken tar över i tv efter Paul Svensson

Umeåkocken tar över i tv efter Paul Svensson

Pressmeddelanden   •   Maj 23, 2018 11:44 CEST

Anders Samuelsson efterträder Paul Svensson som kock i livsstilsmagasinet Strömsö som sänds på SVT, NRK och Yle.

 Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Ett av Sveriges mest romantiska hotell finns i Umeå!

Pressmeddelanden   •   Feb 12, 2016 08:38 CET

Inför alla hjärtans dag i helgen har Tripadvisor utnämnt de 25 mest romantiska hotellen i Sverige och Stora Hotellet ligger på en 6:e plats med storstadshotellen. Utöver det har Stora Hotellet även kommit på 9:e plats i kategorin bästa hotell och för bästa service.

Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt

Gotthards krog gästas av 1-stjärniga Restaurang Volt

Pressmeddelanden   •   Feb 09, 2016 14:09 CET

Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.

Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars

Umeå-hotellet kom tvåa i tävlingen om världens bäst designade hotell: U&Me hotel på en hedersam andraplats i hotellbranschens Oscars

Pressmeddelanden   •   Nov 11, 2015 07:00 CET

I måndags den 9 november avgjordes Gold Key Awards, hotellvärldens mest prestigefulla tävling och U&Me hotel landade på en hedersam andra plats i båda kategorierna, ”bästa hotell” och ”bästa rum” Midscale som hotellet var nominerat i. Konkurrensen var stenhård i tävlingen vars prisutdelning hölls på anrika Waldorf Astoria i New York.

Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången

Sommelierutbildning kommer till Umeå för första gången

Pressmeddelanden   •   Okt 28, 2015 18:06 CET

För första gången erbjuder utbildningsverksamheten GastroMerit, en terminsutbildning för sommelierer utanför Stockholm. Valet har fallit på Umeå – då framför allt Cecilia Sandström från Blå huset och Martin Servera lokalt lobbat för staden - ett unikt tillfälle för dryckesintresserade norrlänningar i restaurangbranschen.

Umeå mot världen i tävlingen bäst designade hotell: U&Me är dubbelnominerade till hotellbranschens Oscars

Umeå mot världen i tävlingen bäst designade hotell: U&Me är dubbelnominerade till hotellbranschens Oscars

Pressmeddelanden   •   Sep 18, 2015 07:30 CEST

För ett år sedan invigdes U&Me – hotellet i Väven, och nu i höst tävlar det mot andra innovativa hotell från hela världen i två kategorier. Gold Key Awards beskrivs som den viktigaste tävlingen i branschen och den 9 november kan Umeås U&Me krönas till världens bäst designade hotell under den stora galan i New York.

TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

TV- kocken Paul Svensson gästspelar på Gotthards Krog

Pressmeddelanden   •   Sep 08, 2015 16:29 CEST

Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.

Nyrekrytering till Blå Husets sälj- och marknadsavdelning

Nyrekrytering till Blå Husets sälj- och marknadsavdelning

Pressmeddelanden   •   Sep 07, 2015 07:30 CEST

I takt med att allt fler verksamheter tillkommit i organisationen har behovet av ett nytt sätt att kommunicera och arbeta vuxit fram, därigenom också att förstärka teamet. Ett naturligt steg har blivit att samla alla verksamheter; Stora Hotellet, U&ME Hotel, Gotthards Krog, Sävargården, Kulturbageriet, Fika! och P5 under ett och samma namn och organisation, Blå Huset.

Kulturbageriet i Umeå i täten på Sveriges brödhylla

Kulturbageriet i Umeå i täten på Sveriges brödhylla

Pressmeddelanden   •   Jun 04, 2015 08:00 CEST

I dagarna samlas Sveriges top 20 bästa bagare för att baka bröd, bullar och massa annat gott på Smaka på Stockholm. De gör det under devisen ”Hela Sveriges brödhylla” och på plats är Marcus Löfroth från Kulturbageriet i Umeå.

Gotthards Krog i Umeå på coolaste listan:  The Guardian har med Gotthards Krog på listan över de 10 coolaste restaurangerna

Gotthards Krog i Umeå på coolaste listan: The Guardian har med Gotthards Krog på listan över de 10 coolaste restaurangerna

Pressmeddelanden   •   Maj 06, 2015 14:22 CEST

Gotthards krog har som enda svenska krog hamnat på The Guardians lista över de coolaste restaurangerna. 10 restauranger har valts ut för sin inredning och design i en ny bok och Umeåkrogen är den enda svenska.

Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

Stora Hotellet i Umeå utsett till världens bästa nya boutiquehotell

Pressmeddelanden   •   Nov 12, 2014 22:48 CET

Stora Hotellet i Umeå återinvigdes i mars 2014 efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år. Och succén har inte låtit vänta på sig. Det 120-åriga, spektakulära hotellet, lockar inte bara gäster utan får dessutom högsta betyg på viktiga resesajter som TripAdvisor. Nu uppmärksammas även hotellet internationellt, genom utmärkelsen som det bästa nya boutiquehotellet i världen.

Umeå’s latest hotel, U&Me, opens its doors: An innovative design dream where guests are in control

Umeå’s latest hotel, U&Me, opens its doors: An innovative design dream where guests are in control

Pressmeddelanden   •   Sep 12, 2014 08:56 CEST

Stay in a compact 9 sq. m room or take up an entire suite. Or maybe somewhere completely away from the hotel? At the unstaffed U&Me, guests can customise their hotel experience with everything from gluttonous Norrland gastronomy, scooter tours and the northern lights to leaving the hotel grounds to camp out overnight in a U&Me tent.