Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Möt Louise Johansson - ny i Compass Culinary Team

    Proffskocken och matkreatören Louise Johansson brinner för hållbarhet. Sedan en månad tillbaka är hon en del av Compass Culinary Team där hon driver och utvecklar den kulinariska strategin, med fokus på just hållbarhet.

  • Market 24/7 – shopen som serverar dygnet runt

    I höstas startade Compass Group utrullningen av Market 24/7 – en ny obemannad butikslösning, öppen dygnet runt. Detta löser behovet av mat och snacks på exempelvis företag och industrier där många arbetar skift och har behov av mat och fika olika delar av dygnet, inte bara dagtid.

  • Matspaning 2022: Hållbarhetsfokus genomsyrar allt

    Compass Groups Culinary Director Krister Dahl har fingertoppskänsla för trender både i köket och på tallriken. Här berättar han mer om hur den starka hållbarhetstrenden styr menyplaneringen och arbetssätt.

  • Compass Group ny partner till My Dream Now

    Under våren inleds ett samarbete mellan Compass Groups och My Dream Now för att skapa samverkan mellan elever och arbetslivet. Som en första del kommer elever på Angeredsgymnasiet i Göteborg att få besöka och träffa medarbetare på Compass Groups restaurang The Melting Pot.

  • Culinary Director Krister Dahl domare vid norska uttagningen till Bocuse d’Or

    När Norges främsta professionella kockar samlades förra veckan för att göra upp om att bli Årets kock och samtidigt kandidat till prestigefulla tävlingen Bocuse d’Or, var Krister Dahl från Compass Group Sverige med som gästdomare i juryn. I veckan väntas besked vem som får representera Sverige i Bocuse d'Or.

  • De fem elementen i fokus på nya Uni3 World of Food

    På Geelys nya innovationscenter i Göteborg öppnar Compass Group nu Uni3 World of Food, en spännande restaurangupplevelse där asiatiska smaker möter det västerländska köket. Menyn kommer hämta inspiration från de fem elementen eld, jord, metall, vatten, och trä.

Visa mer