Nu har Compass Group öppnat den nya lunchrestaurangen Seven Seasons i företagscampuset Uni3 by Geely på Lindholmen i Göteborg. Seven Seasons är ett hållbart take away-koncept som erbjuder näringsrik och välsmakande mat med fokus på närodlade och säsongsanpassade råvaror.
Krister Dahl, Culinary Director, tar nu plats i Compass Groups ledningsgrupp med ansvar för den kulinariska strategin. Detta är ytterligare ett steg i att positionera företaget som en aktör med materbjudandet i fokus.
Den 16 oktober öppnade Compass Group nya restaurang View i Viared Center, väster om Borås. Matupplevelsen har en lyxigare inramning med bordsservering, noga utvalda råvaror och en meny signerad Culinary Director Krister Dahl.
I höst öppnar Compass Group ett nytt spännande restaurangkoncept, café och konferens på nya företagsparken Viared Center utanför Borås.
Compass Group har tecknat hyresavtal med Härryda Kommun om att ta över restaurangverksamheten på anrika Råda Säteri utanför Mölnlycke i Göteborg från den 1 oktober 2023. Huvudbyggnaden genomgår just nu en omfattande renovering men planen är att kunna ta emot gäster redan i höst.
Tillsammans med Panter ska Compass Group testa en lösning för flergångsmatlådor som ingår i ett rotationssystem. Först ut är restaurang The Melting Pot på Volvo Cars, som startar med detta från den 5 december och samtidigt tar bort alla vanliga engångsmatlådor.
På Geelys nya innovationscenter i Göteborg öppnar Compass Group nu Uni3 World of Food, en spännande restaurangupplevelse där asiatiska smaker möter det västerländska köket. Menyn kommer hämta inspiration från de fem elementen eld, jord, metall, vatten, och trä.
Compass Group, världsledande på måltidstjänster, utökar sitt Culinary Team med två av Västkustens mest kända kockar: Krister Dahl som ny Culinary Director och Fredrik Andersson som ny Culinary Manager.
Det blir en spännande mix av innovativa smaker med både kinesiska och nordiska influenser i Compass Groups restaurang- och caféverksamhet på Geelys nya campus ”Uni3 by Geely” i Göteborg.
Idag lanseras en nationell överenskommelse mellan aktörer i livsmedelsbranschen som tillsammans ska arbeta för att minska matsvinnet. Initiativet ska bidra till FN:s hållbarhetsmål 12.3 som är att halvera det globala matsvinnet till 2030 och minska förlusterna i hela kedjan. Compass Group Sveriges VD Henrik Strinning har blivit tilldelad ordförandeskapet för samarbetet.
Compass Group PLC, ledande global aktör inom måltidsservice och supporttjänster, med verksamhet i ca 45 länder, tillkännager idag att förvärvet av Fazer Food Services från Fazer Group har slutförts. Transaktionen, som tillkännagavs den 11 juni 2019, godkändes av Europeiska kommissionen den 29 januari 2020. Förvärvet är en del av Compass Groups strategi att fokusera tydligare på måltidsservice.
För första gången ska nu ett pantsystem för take away-förpackningar testas i Sverige. Matlådor och kaffemuggar ska kunna lämnas in där de tidigare har inhandlats för att sedan diskas och återanvändas igen – något som ska spara både resurser och minska nedskräpningen. Ett antal av Compass Groups caféer och lunchrestauranger i Stockholm och Göteborg är först ut med att testa systemet.
Eurest blir leverantör av måltidstjänster hos Volvo Personvagnar, personbilstillverkare ägd av den amerikanska koncernen Ford. Avtalet innebär att Eurest kommer att driva all restaurangverksamhet på Volvo PV:s anläggningar i Floby, Hällered, Olofström, Skövde och Torslanda, med start 24 augusti 2009.
Personalen på Redcats-ägda Ellos erbjuds lunch med tydligt hälsofokus