Skip to content

Topics: Food, Drink

  • Två dagar fyllda av nyheter, inspiration och framtidsspaning

    ​Mötesplatsen som samlade hela produktionskedjan har precis avslutats på Malmömässan. Empack och Logistics & Distribution arrangerades parallellt med Industrimässorna, vilket bidrog till närmare 170 utställare som visade nyheter och framtidens teknik ifrån hela produktionskedjan.

  • ​Framtidens logistik och morgondagens förpackningslösning

    Den 6-7 februari förvandlas Malmömässan till den perfekta mötesplatsen för dig som vill uppdatera dig inom de senaste förpacknings- och logistiktrenderna, öka din kunskap, få inspiration och utbyta erfarenheter med branschen.

  • Praktiska smakexperiment, stadsodling och den avskalade trenden

    Nästa vecka dukas restaurang-, café och fastfood-branschens senaste nyheter och trender upp när årets största mässa för branschen arrangeras. Fastfood & Café / Restaurangexpo tillsammans med sina 300 utställare, håller sina dörrar öppna under två dagar, den 30-31 januari 2019, på Kistamässan.

  • Här möter livsmedelsförpackningen framtiden

    Konferensen för alla verksamma förpackningsutvecklare inom livsmedelsindustrin kommer till Malmö och Malmömässan den 7e februari. Det blir fokus på framtidens utmaningar med e-handelns nya krav och hållbar utveckling. Nu presenterar Empack i samarbete med Livsmedelsföreningen halvdagskonferensens imponerande talaruppställning med tre kvinnliga talare från förpacknings- och varumärkesbranschen.

  • ​Hållbarhet & goda affärer, hur går det ihop?

    På Empack Malmö i februari 2019 har hållbart företagande seglat upp som den strategiskt viktigaste frågan för våra utställare och besökare. Den har dessutom konstaterats som en av förpackningsbranschens topp tre största utmaningar i region Skåne just nu. Framtiden ställer krav på nutiden att agera hållbart och alla företag, stora som små, har ett ansvar i utvecklingen.

  • Årets Kock har en programpunkt på Restaurangexpo

    ​Restaurangexpo på Malmömässan den 31 januari-1 februari kommer gästas av Årets Kock. De kommer hålla en intervju om utvecklingen av tävlingen med förra årets vinnare Johan Backeus.

  • Markus Aujalay och Jennie Walldén kommer till mässorna

    ​Det är många välkända branschprofiler på branschmässorna Restaurangexpo och Fastfood & Café på Malmömässan den 31 januari – 1 februari. Vi ser bland annat Markus Aujalay, jury i Sveriges mästerkock och som driver ett flertal eminenta restauranger. Samt vinnaren av Sveriges mästerkock 2013, Jennie Walldén som driver den omtalade restaurangen Namu i Malmö.

  • ​Fokus på nyheter när café- & restaurangbranschen samlas i Malmö

    Efter Stockholm och Göteborg kommer Malmö. Förberedelserna inför fackmässorna Restaurangexpo och Fastfood & Café, som flyttar in på Malmömässan den 31 januari-1 februari 2018, är i full gång. Mässorna, som vänder sig mot café, restaurang och snabbmatsmarknaden samlar såväl Köpenhamnsregionen som hela södra Sverige.

  • 5 500 besökte Restaurangexpo och Fastfood & Cafe

    ​Den 6-7 september arrangerades Restaurangexpo – Nordens viktigaste mötesplats för restaurangbranschen och Fastfood & Café- Nordens största fackmässa inom snabbmat och café på Svenska Mässan i Göteborg. Två mötesplatser och två intensiva dagar med över 5 500 fackbesökare som fick möjlighet att träffa över 200 leverantörer.

  • Nordens bästa bagar- och konditorlandslag utses på Kistamässan

    Den 22–23 september arrangeras Nordiska Mästerskapen i bageri och konditori. De tävlande lagen får visa prov på kreativitet, hantverksskicklighet och smaksäkerhet. Tävlingen äger rum under Sveriges Bageri & Konditorimässa på Kistamässan i Stockholm. Vinnaren utses av representanter från respektive nordiskt land samt internationella domare och presteras den 23 september.

  • VM-konditorn Maria Grave gästar Fastfood & Café

    Den 6-7 september arrangeras branschmässorna Fastfood & Café och Restaurangexpo på Svenska Mässan i Göteborg. Här finns det möjlighet att uppleva nyheter, lyssna till intressanta seminarier samt träffa flera stora branschprofiler.
    Under mässdagarna finns det möjlighet att träffa flera stora branschprofiler. Bland annat EM-silvermedaljören och författaren Robert Maglia, som har en förkärlek

  • Stjärnkockar till Restaurangexpo och Fastfood & Café i september

    Det är nu klart att Leif Mannerström kommer att vara en av talarna på mässorna Restaurangexpo och Fastfood & Café som kommer att vara på Svenska Mässan den 6-7 september i år. Arrangörerna kan även presentera Ulf Wagner som dels kommer att öppna mässorna men även leda samtalet med Mannerström på scenen.
    - Vi är mycket stolta att kunna presentera två stora namn inom restaurangvärlden. Att ha

  • Festen fortsätter för matmässorna i Göteborg

    ​Den 6-7 september 2017 kommer Fastfood & Café och Restaurangexpo till Svenska Mässan i Göteborg, branschmässorna som är en mötesplats med allt för café, snabbmat- och restaurangnäringen. I februari firade mässorna 10 år när de arrangerades på Kistamässan i Stockholm och nu fortsätter festen i Göteborg.

  • Jubiléets överraskningstalare har släppts

    Idag avtäcktes 10-årsjubiléets stora överraskningstalare. Hedersgäst och föreläsare på mässan den 2 februari kl 13.45 är ingen mindre än gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom. Under seminariet blir det nedslag i den Nordiska mathistorien, berättat på det personliga sätt som bara Edward kan göra. Restaurangexpo tillsammans med Fastfood & Café arrangeras den 1-2 februari denna vecka på

Show more