När du köper potatis från Outinens, får du potatis som är odlad norr om 63:e breddgraden, i ”Potatisens Champagnedistrikt” som Karl-Johan Outinen, vd och ägare på Outinens säger. "Att märka vår kulpotatis med Från Sverige-märkningen är något vi är stolta över och som känns självklart för oss."
Cajom är ett familjeföretag som odlat pepparrot i drygt 90 år och märker med Från Sverige. "Då andelen svenska pepparrotsodlare stadigt sjunker tycker vi att det är superviktigt att tydliggöra för konsumenten att produkten är odlad i Sverige. Här är vi övertygade att Från Sverige-märkningen har en jätteviktig roll att tydliggöra detta", säger Daniel Boström, vd på Cajom.
Norrländsk brödkultur — med hårt och mjukt bröd bakat av svenska råvaror — det får du när du väljer bröd från familjeföretaget Polarbröd. ”Under lång tid har merparten av Polarbröds råvaror haft svenskt ursprung. Allt fler konsumenter efterfrågar produkter med svenskt ursprung och vi ville därför förtydliga det i vår kommunikation”, säger Jenny Jeppson på frågan varför de märker med Från Sverige.
Tareq Taylors färdiglagade rätter, Maten é klar, lagas från grunden av kockar med färska råvaror. ”De flesta av våra Maten é klar-rätter innehåller över 90% svenska råvaror, det är superkul att vi kan göra det” säger Tareq. Maten é klar, märker med Från Sverige, startade som online-restaurang men idag köper du rätterna i din livsmedelsbutiken. Här berättar Tareq om tanken bakom Maten é klar.
Den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige fyllde fem år den 20 april. Märkningens initiativtagare var LI, LRF och Svensk Dagligvaruhandel. Vi frågade Åsa Odell på LRF, Björn Hellman på Livsmedelsföretagen och Karin Brynell på Svensk Dagligvaruhandel och Maria Forshufvud, vd Svenskmärkning 2016-2020, om de första 5 åren och om framtiden — svaren får du här.
Från Sverige-märkningen är samarbetspartner med Årets Bonde 2021, en tävling som lyfter Sveriges primärproducenter och mervärden kopplade till hållbar, svensk mat och dryck. Anmälan till Årets Bonde 2021 är öppen till och med den 30 april — anmäl dig eller nominera din favorit!
Svenskmärkning med Från Sverige-märkningen är stolta och glada över att vara nominerade till Årets Varumärkesresa 2020 inför Marknadsföreningen Stockholms event "Årets Marknadschef". Under 2020 satsade vi på tydlig närvaro och exponering av Från Sverige-märkningen i butik. I samarbete med företag, butikskedjor och partners skapade vi dessutom Från Sverige-pilotvecka. Stort tack för nomineringen!
Från Sverige-resan i tidningen Land fortsätter upptäcktsresan genom matlandet Sverige under 2021, för att lyfta alla landskaps utbud av mat, dryck och växter. Med resan vill vi dela inspiration och kunskap om bredden av råvaror, livsmedel och växter, lokala specialiteter, innovationer och svenska mervärden. Första stopp: Norrbotten! Från Sverige-märkningen gör det enkelt att välja svenskt.
Ludwig Tjörnemo, Årets Kock 2020, delar med sig av tips och recept på sina favoritpizzor med svenska råvaror — utmärkta klassiker för nyårsdagen! Se klippet med pizzatipsen och läs intervjun med Ludwig, som är kock på Restaurant Ètoile i Stockholm med en stjärna i Guide Michelin och medlem i Svenska Kocklandslaget. Svenska råvaror — all världens mat!
Ekologiska Lantbrukarna har gjort en guide till 21 produktgrupper gjorda på svenska ekologiska och KRAV-märkta råvaror, lagom till julstöket. Guiden visar tydligt att det oftast inte är ett val mellan ekologiskt eller svenskt, nästan alltid finns det ett alternativ som är både och. Från Sverige-märkningen gör det enkelt att välja svenskt ekologiskt och KRAV-märkt.
När corona stoppar provsmakning i butik och man som liten aktör inte hamnar på förstasidan i den ökande näthandeln måste man tänka nytt. Och det är precis vad Gäsene Mejeri gör för sin svenskproducerade ost. Vi frågade Claes Persson, vd Gäsene Mejeri, om kreativa lösningar, generationsskiftet och hur det kommer sig att Gäsene är det enda området i Sverige där antalet kor ökar.
Sveriges bönder använder, för tionde året i rad, minst antibiotika i djurhållningen av alla EU-länder. Det visas i Europeiska läkemedelsmyndighetens årliga rapport om antibiotikaanvändning. Genom sund djurhållning, förebyggande djurhälsovård och aktiv sjukdomsbekämpning har vi ett gott läge med friska djur i Sverige och friska djur behöver inte antibiotika. Titta efter Från Sverige-märkningen.
Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.
