Ämnen: Mat, dryck

  • En riktigt välgjord hantverkslager

    Länge har det provbryggts på bryggeriet för att göra det öl som saknats i S:t Eriks sortiment. Nya S:t Eriks Lager är en klassisk, ofiltrerad, ljus lager. Med en lång och kall lagringstid som en riktigt välgjord hantverkslager kräver har S:t Eriks nu fått fram ett elegant öl som visar på den skicklighet som stockholmsbryggeriet besitter.

  • Ny sambrygd mellan Sigtuna Brygghus och Captain Lawrence

    Med det lyckade resultatet för Hops n’ Sap var både Sigtuna Brygghus och Captain Lawrence väldigt sugna på en uppföljare. I slutet av september var Captain Lawrence grundare Scott Vaccaro på besök på Bryggeriet utanför Sigtuna och det mäskades in vad som skulle bli en total motsats till den stora NEIPAn som bryggdes sist. Namnet på den nya brygden kom passande nog att heta ”Dry but Swede”.

  • Lagunitas öppnar ölbar pop up på restaurang Dogfood

    Med start den 25 september och fram tills slutet av oktober flyttar Kalifornien bryggeriet Lagunitas in på Restaurang Dogfood i Stockholm. Tillsammans med den trendiga korv-och streetfood-restaurangen kommer bryggeriet, som tillhör den tidiga generationen amerikanska mikrobryggerier, att arrangera en rad aktiviteter, exklusiva ölprovningar och limiterade ölsläpp.

  • Lagunitas hyllar den svenska fikapausen

    Det kaliforniska hantverksbryggeriet Lagunitas uppmärksammar sin första exportmarknad, Sverige, med ett eget öl som lanseras på krogar runt om landet i slutet av augusti. Ölet har bryggts tillsammans med en grupp svenska krögare och ölkonnässörer. Resultatet blev en hyllning till svenskarnas fikapaus. Lagunitas FIKA Fusion är en White Stout med inslag av kaffe med mjölk, kardemumma och kanel.

  • Tomatin Moscatel, Sverige får 30 flaskor

    Tomatin Destillery lanserar ännu en samlar-whisky eller ett unikt och utökat prov på en sällsynt känsla för vilka viner som ska gifta sig med husets stil på single malt. En speciell whisky som detta kommer aldrig i större antal och av totalt 6000 flaskor får Sverige 30. Rariteterna kommer att kosta 895 kronor hos Systembolaget.

  • S:t Eriks Bryggeri lanserar örtig öl i ny serie av limiterad utgåvor.

    S:t Eriks Verbena Lemondrop är den första ölen ut i en kommande serie av limiterade utgåvor från S:t Eriks Bryggeri. Belgisk trippel står som grund och tillsammans med humlen Lemondrop och örten Citronverbena ges en balanserad och komplex öl. S:t Eriks Verbena Lemondrop lanseras exklusivt i utvalda Systembolagetbutiker den 1 juni 2018.

  • Dela din Fever-Tree Gin & Tonic för kampen mot malaria - #MalariaMustDie

    Nästan hälften av jordens befolkning riskerar att drabbas av malaria. Trots stora framsteg i bekämpningen av parasiten dör tusentals barn varje år på grund av bristfällig behandling. Tillsammans med Fever-Tree kan du göra skillnad, genom att dela och tagga sin Gin & Tonic på Instagram.

  • Åre Bitter biter bra

    Åre Bitter hittar du på hyllorna i fjällbarerna och i Systembolagets i beställningssortimentet för 199 kronor, 50 cl. Den är mahognyfärgad och har en doft av vedrök som gör den unik. Malörten sätter grundtonen, men med här finns dofter av vedrök, svart te, lakritsrot, ljus piptobak, gul frukt och örter. Smaken är kryddig med toner av lakritsrot, malört, fänkål, pepparmynta, svartpeppar.

  • Sista ölet från Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri

    I december släpps det allra sista ölet med Jessica Heidrich som Head Brewer för S:t Eriks Bryggeri. Det blir en officiell hyllningsöl för hennes insatser inom det egna bryggeriet samt för ölutvecklingen i Sverige och världen. Med S:t Eriks Vesper Ale går Jessica Heidrich tillbaka till rötterna i den belgiska klostertraditionen.

  • Tegnér & Son förfinar traditionen i ny Julcognac

    Galateas samarbete med prestigemärket Tegnér & Son fortsätter traditionen sedan 1880 att utveckla och förfina juldrycker för den svenska marknaden. Tillsammans med julglögg och julsnaps kommer nu även Tegnér & Son Extra Old Julcognac. Det blir den andra julkonjaken i ordningen, efter 2016 års fina mottagande. Lanseringen av den limiterade buteljeringen sker på Systembolaget i november.

  • Smakrika Tegnér & Son Julsnaps är tillbaka – ”Extra allt är lagom”

    Efter de senaste årens fina mottagande är Tegnér & Son Julsnaps nu åter tillbaka, inför julen 2017 klädd i ny etikett. Den intensiva och smakrika akvaviten är skapad av Sveriges äldsta aktiva vinhandel i samarbete med Galateas master blender Sören Sörensen. Nylanseringen sker den 1 november i Systembolagets julsortiment.

  • Tegnér & Sons moderna och prisbelönta glöggar för traditionen vidare

    Tegnér & Son har under sina sex år sedan nystarten ständigt legat i toppskiktet hos alla större glöggtester. I år är den moderna glöggserien tillbaka i fyra utvalda utgåvor – Esaias Recept Vinglögg, Wilckens Fat Starkvinsglögg, Alkoholfri och Lättvinsglögg. Alla blandas på ekologiska kvalitetsviner och kryddas med ekologiska julkryddor. Lanseras på Systembolaget 1/11 samt även i dagligvaruhandeln.

  • Weihenstephaner Festbier – nyhet i Sverige med stor renommé

    En av höstens stora nyheter från Galatea är säsongsölet Weihenstephaner Festbier, bryggt för oktoberfesten. Det är första gången vi svenskar får möjlighet att bekanta oss med bayerska Weihenstephans välrenommerade variant av oktoberfestöl, bland många tyska recensenter ansett som ett av de mest ursprungliga och eleganta ölen i sin stil. Försäljningspremiär sker på Systembolaget 1 september.

  • Indigofera och TT i sommarens mest tillbakalutade samarbete

    Inför sommaren har mellanölet TT i samarbete med det svenska denimmärket Indigofera tagit fram GÄRDET – en filt i miljömärkt ull som med sin kalejdoskopiska mönsterdesign återspeglar tidsandan i brytpunkten mellan 60- och 70-talet.

  • Nostalgiska folkhemsklassiker i ny tappning när TT hyllar mellanölet

    För att hylla det svenska mellanölet lanserar TT Mellanölsveckan. Tillsammans med restaurangerna Bleck, Carousel och Bananas presenteras klassiker ur den svenska mathistorien, mat som passar extra bra med en mellis. Mellan den 7–11 juni kommer gästerna kunna njuta av nostalgiska favoriter i ny tappning. 

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Galatea AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Galatea AB.

Okej