Visste du att inflammation inte alltid är något negativt? 🧠
Den är faktiskt en livsviktig del av kroppens försvar – utan den hade vi inte kunnat läka sår eller bekämpa infektioner.
Men när inflammationen inte stängs av som den ska, kan den bli tyst, låggradig och på sikt skadlig.
Forskning kopplar långvarig inflammation till flera av våra vanligaste livsstilssjukdomar – från hjärt-kärlsjukdomar till depression.
Vad driver inflammation? 💡
Dessa livsmedel kan öka låggradig inflammation i kroppen:
Socker och snabba kolhydrater som ger blodsockersvängningar och insulinpåslag.
Processad mat och charkprodukter som ofta fulla av socker, dåliga fetter och tillsatser.
Omega-6-rika oljor (solros, majs, soja, raps) rubbar balansen mellan omega-3 och omega-6.
Transfetter. Importerade bakverk, kakor, chips och snacks från länder där transfetter fortfarande används industriellt. Snabbmat och gatukök med fritering i delvis härdade oljor som kan ge transfett, särskilt om friteringsfettet återanvänds.
Processade bakprodukter som kan innehålla raffinerat mjöl, tillsatt socker/glukossirap, vegetabiliska oljor rika på omega-6 samt konserveringsmedel och emulgeringsmedel.
Gluten som kan bidra till inflammation genom flera vägar: läckande tarm, direkt immunaktivering, påverkan på tarmfloran, korsreaktivitet vid autoimmunitet via blodsockereffekten.
Stress och sömnbrist. Försvårar återhämtning och ökar immunpåslag.
Miljögifter, alkohol, rökning, tungmetaller och kemikalier.
Stillhet. Brist på rörelse försämrar cirkulation och avgiftning.
Har du funderat över hur du kan stötta kroppen för att hålla inflammationen i balans? 💬
#inflammation