Ostronrev frodades en gång längs Europas kuster – nu är de borta
Ostron bildade en gång vidsträckta rev längs stora delar av Europas kustlinje – men dessa ekosystem förstördes för över ett sekel sedan, visar ny forskning.
Ostron bildade en gång vidsträckta rev längs stora delar av Europas kustlinje – men dessa ekosystem förstördes för över ett sekel sedan, visar ny forskning.
Efter två veckors förhandling vid FN-konferensen COP15 har världens länder enats om att skydda 30 procent av planetens yta senast år 2030 samt återställa 30 procent av skadade naturområden. Avtalet ses som en framgång, men IVL:s Mats Töpel, som forskar på biologisk mångfald, påminner om att vi är helt beroende av fungerande ekosystem.
Mat från hav och sjö har framtiden för sig. Sjömat är näringsriktig och har en enorm potential att växa. Den nya satsningen Blå mat – Centrum för framtidens sjömat ska göra Sverige till en ledande producent av hållbar sjömat.
Forskare på IVL Svenska Miljöinstitutet har utvecklat ett bildidentifieringsprogram som kan särskilja yngel av de inhemska platta ostronen från de invasiva stillahavsostronen. Över 98 procent av bilderna klassificeras korrekt, visar projektets slutrapport.
Det är hummersäsong, en efterlängtad tid för många fritidsfiskare. Men sedan 70-talet har beståndet minskat kraftigt i svenska vatten. På Kristinebergs marina forskningsstation driver IVL Svenska Miljöinstitutet en försöksodling av hummer i kombination med ostron.
Halterna av miljö-och hälsofarliga ämnen som dioxiner och PCB:er i sik från Vättern ligger under gränsvärdet för saluföring medan den från Vänern har högre halter. I lax från Östersjön varierar föroreningshalterna mellan olika år. Det visar en första delrapport i en pågående studie på fet fisk från Östersjön, Vänern och Vättern.
IVL:s marinbiolog och ostronexpert Åsa Strand har tagit emot Irisstipendiet för ”framåtsträvande kvinnor” och beviljats 50 000 kronor för att utveckla ostronodling och gynna kvinnliga aktörer i en annars mansdominerad bransch.
Forskare vid IVL Svenska Miljöinstitutet har undersökt hur olika matval och förändrade kostvanor påverkar miljön. Resultaten som nu presenteras i en rapport belyser även miljöeffekterna av dagens livsmedelskonsumtion och visar förutsättningarna för att öka eller minska konsumtionen av vissa livsmedel i Sverige.
IVL-forskaren Johanna Andersson vill genom projektet Grön Produktion skapa förutsättningar för stadsnära matproduktion med ekonomisk bärighet i och omkring svenska städer. Projektet utförs i samarbete med bland andra länsstyrelsen i Västra Götalands län och Studiefrämjandet.
Marknadsutvecklingen för sexton av de största miljömärkningarna visar på både dubbel och tredubbel tillväxt för flertalet av dem under förra året. Tillsammans certifierade de produkter till ett uppskattat handelsvärde på nästan 200 miljarder kronor under 2012. Det visar en rapport från det IVL-ledda forskningsprogrammet Entwined som publiceras i dag.
En matkasse med lokalt odlade varor bidrar endast med obetydligt lägre klimatutsläpp än en genomsnittlig svensk matkasse. Det visar en ny undersökning från IVL Svenska Miljöinstitutet. Vad konsumenten stoppar i matkassen har långt större betydelse än varifrån varorna kommer enligt rapporten som släpps den 29 april.
Effektivare användning av resurser och en betydande minskning av matavfall i livsmedelskedjan från jord till bord. Detta är syftet med FUSIONS – ett fyraårigt europeiskt FP7-projekt som samlar universitet, institut, konsumentorganisationer och företag för att minska mängden matavfall. IVL Svenska Miljöinstitutet och SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik är de svenska parterna i projektet.
Internationellt möte i Stockholm om världshandel och miljö: Miljömärkning ger stora förbättringar i kaffeplantagens miljöarbete, enligt den första studien av innehållet i världens största databas med information från fältet. Världskonsumenten kan därmed bli en inflytelserik och handlingskraftig aktör i miljö- och klimatpolitiken i takt med att marknaden för miljö- och klimatmärkta varor växer.