Livsmedelsmarknaden påverkades 2020, liksom andra delar av samhället, av Coronapandemin. På köttmarknaden accelererade den importminskning som pågått under flera år. Importerat kött efterfrågas mindre när vi äter mindre ute, då restaurangsektorn har en relativt hög andel importerat kött. Samtidigt äter vi fler måltider hemma med råvaror från dagligvaruhandeln där andelen svenskt kött är hög.
Tre nya fall av rotgallnematoderna Meloidogyne chitwoodi och Meloidogyne fallax upptäcktes under fjolåret. Två fall rörde upptäckt i fält, det tredje konstaterades i ett parti med matpotatisknölar. Rotgallnematoderna är parasiter som leder till stora, negativa konsekvenser för de odlare som drabbas.
FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO, uppskattar att de globala förlusterna från skörd, slakt och fångst innan livsmedlen når butik är 14 procent. Nordiska studier uppskattar att 300 000 ton som var tänkt att bli mat från svenska gårdar inte går vidare i livsmedelskedjan. Sverige blir ett av de första länderna i världen med att följa upp livsmedelsförluster på nationell nivå.
Fågelinfluensan sprids fortfarande runt om i Europa och även i Sverige. Senaste fallet är en värphönsbesättning i Mjölby kommun, Östergötlands län. Fåglarnas vårflytt har redan börjat och det innebär hög smittrisk och även risk i områden längre norrut i landet. Det är därför mycket viktigt att fortsätta skydda sina tamfjäderfän mot smitta.
Vi föreslår att staten inrättar ett nationellt kunskapsnav för svensk animalieproduktion vid forskningsinstitutet RISE. En långsiktig satsning för att stärka konkurrenskraften på svenska djurgårdar. Idag är kunskapen svårtillgänglig och sprids i för liten utsträckning. Dessutom finns ett glapp mellan forskningen och de som jobbar ute i praktiken, som lantbrukare och rådgivare.
Det är stora skillnader på arrendepriser i Sverige. Ny statistik visar att arrendepriserna per hektar åkermark varierar mellan 285 kronor i Övre Norrland och 4 395 kronor i Götalands södra slättbygder.
Fågelinfluensa har nyligen konstaterats på ytterligare fjäderfäanläggningar. Det gäller en gård med 14 000 ekologiska slaktkycklingar i Linköpings kommun samt en besättning med ca 470 fasaner i Skurup, det visar provresultat från Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA). Det är viktigt att fortsatt skydda sina fåglar mot smitta.
Jordbruksverket ska genom ett samarbete med Fritidsodlingens Riksorganisation, FOR, genomföra en inventering av tre karantänskadegörare under 2021. Inventeringen ska genomföras med hjälp av fritidsodlare som har trädgård och fruktträd och som på frivillig basis deltar som medborgarforskare. Syftet med inventeringen är att tidigt upptäcka eventuella karantänskadegörare.
Från den 1 mars till 30 september 2021 kommer flera kommuner att genomföra besök hos hästhållare för att följa upp lagring, bortskaffande och spridning av gödsel samt hur gödsel i rasthagarna hanteras. Sverige är ett hästtätt land med mer än 350 000 hästar. Mycket gödsel på en liten yta kan påverka miljön negativt, men rätt hanterat kan det vara en resurs.
Den 15 februari bekräftades att ytterligare en kalkonbesättning drabbats av fågelinfluensa, denna gång i sydöstra Skåne. Det är det sjunde fallet av fågelinfluensa på tamfågel i Sverige denna influensasäsong, tredje fallet på kalkon.
Arbetet med att bekämpa fågelinfluensa på gården i Mönsterås kommun går nu in i en ny fas. Jordbruksverket har börjat avveckla den operativa ledningscentralen på plats, och påbörjar nu planeringen för sanering tillsammans med Statens veterinärmedicinska anstalt.
Den totala invägningen av mjölk under 2020 ökade under 2020 med 2,5 procent, jämfört med 2019. För ekologisk mjölk ökade invägningen med knappt 4 procent under perioden. Det framgår av en ny statistikrapport där vi även redovisar siffror över slakt av lantbruksdjur under 2020.
