Svensk cider på 100% äpplen
Kiviks Musteri lanserar en serie cidrar gjorda på 100% äpplen. Varje cider har fått sin smak från en viss äppelsort eller från äpplen odlade i en specifik odling.
-
-
Nyttodjurparker anläggs i Kiviks Musteris äppelodlingar
I ett nytt gränsöverskridande projekt ska nyttodjurparker anläggas i Kiviks Musteris äppelodlingar. Forskare ska hitta svar på hur nyttiga insekter kan gynnas och hur den biologiska mångfalden kan öka i odlad mark. Även musteriets besökare kommer att kunna inspireras vad man själv kan bidra med i sin hemträdgård.
-
Nu blommar äppelträden i Kivik
Årets äppelblomning har börjat i Kivik. De böljande äppelodlingarna på Österlen förvandlas nu till ett vitrosa hav av äppelblom. En upplevelse som få vill missa.
-
Äppelblomningen dröjer på grund av kylan
April och maj är oroliga månader för landets äppelodlare. I fjol blommade äppelträden redan i slutet av april men många blommor frös sedan sönder av kölden i maj. I år har SMHI rapporterat om köldrekord i april med temperaturer som inte uppmätts på 40 år. Kraftiga fluktuationer i temperatur gör att djur- och växtliv kommer i otakt.
-
Kiviks Musteri öppnar sina blommande äppelträdgårdar med fotoutställning om pollinatörer
Kiviks Musteri öppnar sina äppelträdgårdar den 13 maj. I år ges möjlighet att se en unik fotoutställning bland de blommande äppelträden. Utställningen innehåller porträttbilder på olika pollinatörer, tagna av naturfotografen Lena Granefelt. Utställningen är producerad av Pollinera Sverige och kan bara ses på två ställen; i Kungsträdgården i Stockholm och på Kiviks Musteri.
-
Konstnärsgruppen ÖSKG och Kiviks Musteri presenterar årets cider
ÖSKG och Kiviks Musteri fortsätter sin tradition och presenterar nu årets gemensamma cider. I år är etiketten ett konstverk signerat Karin Bengtsson, grafiker, målare och medlem i ÖSKG sedan 25 år tillbaka. Cidern är ett annat hantverk, gjort på bygdens goda äpplen.
-
Nytt projekt för större biologisk mångfald runt Kiviks Musteri och Stenshuvuds nationalpark
Under 2021 startar ett pionjärprojekt på Österlen. Stenshuvuds nationalpark och Kiviks Musteri – som är nära grannar – slår sig samman för att öka den biologiska mångfalden i sin närmiljö. Projektet har initierats av Pollinera Sverige.
-
Sortrent ciderhantverk på Sveriges bästa cideräpple
Den 1 mars släpps Kiviks Musteris alkoholsvaga Belle de Boskoop cider på Systembolaget. Gjord på ett av Sveriges bästa cideräpplen – de är inte goda att äta, men fantastiska att dricka.
-
Dags att beskära fruktträden
Vill man ha en bra äppelskörd till hösten så är det dags för beskärning. På Kiviks Musteri beskär man just nu 105.000 äppelträd för hand och delar med sig av tips och hur du ska göra.
-
Kiviks Musteri, dubbel vinnare i Must-SM 2020
I fredags avgjordes Svenska Mästerskapet i äppelmust. En välrenommerad smakjury utsåg vinnarna och Kiviks Musteri korades som tvåfaldig segrare med sin Gravensteiner-äppelmust och sin Björn Ranelid Paradismust.
-
Sveriges bästa must 2020
Idag presenterade Svenska Musterier vinnarna i Must-SM 2020. Bland 55 tävlingsbidrag har fem vinnare i fem tävlingsklasser utsetts.
-
Årets äppelsäsong, en vädermässig berg-och-dalbana
När familjeföretaget Kiviks Musteri nu avslutat årets äppelskörd konstaterar man att 2020 varit ett ovanligt år på många sätt. Onormala väderförhållandena har blivit det nya normala för landets äppelodlare. –”Naturen har verkligen spelat oss ett spratt i år”, säger Kiviks Musteris odlingschef Jan Flemming Jensen som är glad att skörden trots omständigheterna ändå blev bra.
Visa mer
Loading...