Bilden av genteknik och GMO har ändrats visar en studie som genomförts av Gentekniknämnden. Undersökningen kommer att redovisas och diskuteras vid ett seminarium på KSLA som arrangeras i samarbete med Rifo och Gentekniknämnden.
Europa står inför stora utmaningar att minska beroendet av rysk gas och mineralgödsel. EU-kommissionen har svängt och vill kraftigt utvidga tullarna för gödsel och fler jordbruksprodukter från Ryssland och Belarus. Sverige har därför en unik möjlighet att utveckla en ny industri som kan stärka vår försörjningstrygghet.
Sedan 2016 tillämpar Martin Krokstorp conservation agriculture på sin gård i Skåne. En växtodling som bygger på återcirkulation av växtnäring, minimerad jordbearbetning, varierande växtföljd och ständigt grön mark med mellangrödor. En förebild för framtidens hållbara odlingssystem som kan klara att producera tillräckligt med mat, skapa ökad biologisk mångfald och minska miljö- och klimatpåverkan.
Ökande antibiotikaresistens är ett av de tio största globala hoten mot människors hälsa. Mer måste göras inom fler områden för att bromsa utvecklingen, t ex framställningen av aktiva läkemedelssubstanser. Forskning visar att utsläppen från antibiotikatillverkning riskerar att bidra till ökad antibiotikaresistens. Välkommen till en angelägen diskussion, arrangerad av Antibiotikaplattformen!
KSLA belyser frågan kring möjligheterna för svensk växtnäringsförsörjning i ett brett perspektiv. Vilka möjligheter och utmaningar ställs vi inför på kort och lång sikt när det gäller växtnäringsförsörjning? Vilka är aktörerna och lösningarna? Behöver Sverige formulera en växtnäringsstrategi som en uppdaterad del av Livsmedelsstrategin? Välkommen till en diskussion i tiden med svar för framtiden!
Seminariet, som arrangeras av KSLA och Axfoundation, belyser Sveriges arbete med EU:s handelsavtal och hållbarhetsfrågor kopplade till dem som drivs generellt, vad konflikten kring EU:s förordning handlar om samt ge exempel på hur ett importerande företag hanterar dessa frågor i praktiken.
Vi bestämmer inte helt själva vilken mat vi äter. Det styrs också av politiken genom stöd och subventioner. Trots att nya studier visar att människor i allt större utsträckning vill ha styrning i hållbar konsumtion finns det en försiktighet från politiken att ”lägga sig i” just när det gäller konsumtionen av livsmedel. Välkommen till ett webbinarium om ansvar, styrning och hur det ska gå till!
Vi har nu levt med Coronapandemin under större delen av 2020. Viruset SARS CoV-2 kom plötsligt att påverka hela det globala livsmedelsförsörjningssystemet och även vår vardag, inte minst genom förändrade konsumtions- och köpmönster. Vilka effekter har pandemin inneburit för svenskt livsmedelssystem och ur ett livsmedelsförsörjningsperspektiv? Vilka insikter och lärdomar har vi fått så här långt?
Mat med prat om klimat är en restaurangkväll och samtidigt ett seminarium. Restaurang Magasinet i Falun dukar upp en smakrik buffé, som kombineras med goda samtal om matens hållbarhetsfrågor, i första hand dess klimatpåverkan. 325:-, anmälan till restaurangen. http://bit.ly/mat-prat-klimat Välkommen!
En casetävling om att halvera vårt matsvinn till år 2030 I oktober 2017 hölls KSLA:s casetävling UNIK Utmaning för tredje gången och på ett internationellt tema: FN:s globala mål nr 12 för hållbar utveckling med fokus på hållbara konsumtions- och produktionsmönster. Det handlade alltså om att halvera det globala matsvinnet. Här är lagens lösningsförslag. Hämta pdf: http://bit.ly/kslat_4-2018
Många vill ha bättre kontakt med matens ursprung och intresset för lokalt producerad mat och lokala marknader ökar, liksom e-handel med lokal mat. Är dessa mattrender bara för de med önskemål, tid och råd? Eller en signal om en större förändring? Exempel från Berlin och svenska storstäder, från odlingar i förort till lokalt producerad mjölk. Obl anm senast 28/9. http://bit.ly/matens-vagar
Är livsmedelsmärkning överflödig, kostsam och oönskad – eller för bristfällig för att vara till nytta för konsumenten? Välkommen till seminarium den 17 nov kl 13–17 hos KSLA, Drottningg 95B, Stockholm. Här presenterar vi fakta om livsmedelsmärkning och ger olika intressegrupper möjlighet att föra fram sina argument. Moderator: vetenskapsjournalist Jan-Olov Johansson. Gratis! Anm senast 10 nov.
Seminar at KSLA 4 December: "Public procurement in a European perspective". There is confusion about criteria on environment and animal welfare when purchasing food. Here we will discuss examples from different EU countries. For people engaged in public purchasing in regions and communities and people responsible for food in schools, day care and hospitals (in English). Welcome!
Detta händer hos Kungl Skogs- och Lantbruksakademien i maj 2012: Den globala köttexplosionen – effekter för människors hälsa och för miljön. Ska landsbygden kunna kommunicera – och hur ska det då gå till? Från kolkälla till kolfälla – om framtidens klimatsmarta jordbruk. Effektiv energianvändning. The transformation of the Canadian forest sector and Swedish experiences. www.ksla.se