Pressmeddelande -

5 500 personer besökte Lakritsfestivalen 2011

Besökssiffrorna på årets lakritsfestival överträffade arrangören Tuija Räsänens förväntningar då drygt 5 500 personer i helgen gästade festivalen. ”Jag är väldigt glad och nöjd, men jag tycker samtidigt synd om de som fick stå länge i kö. Vi försökte ta hand om dem på bästa sätt”, berättar hon.

Drygt 30 utställare och medverkande aktörer bidrog till att genomföra Lakritsfestivalen 2011 den 9 -10 april.  En familjär stämning med stor lakritsglädje fyllde Hotel Norrtull när Sveriges lakritsentusiaster återigen samlades i Stockholm.

I år fyller festivalen tre år, och intresset från media och besökare har dessutom varit rekordstort. ”Det har varit svårt att förutse hur många som skulle besöka festivalen eftersom förköpsbiljetterna endast står för några få procent av de 5 500 personer som gästade festivalen och av säkerhetsskäl kunde vi inte släppa in fler åt gången”, förklarar festivalarrangören Tuija Räsänen om den köbildning som uppstod under helgens lakritsfestival. Förra året kom 4 000 personer och första året drygt 1 350.

Mängder av smakprover delades ut. Bara under festivalens första dag delade till exempel Alvestaglass ut över 3000 smakprover på sin saltlakritsglass inne på festivalen. Utdelningen av lakritsprodukter i den konstanta kön var i samma storleksordning och uppskattades också mycket av de lakritstörstande i kön.  Kanske är det därför som kommentarerna i bloggar och på Facebook har varit mer positiva än vad festivalledningen vågat hoppats. De som skriver är oerhört glada att det finns något för lakritsälskare, skriver positivt om innehållet men kraven på en större lokal inför nästa år är ständigt återkommande. ”Inför nästa år finns flera förslag på nya lokaler, men inget nytt samarbete har initierats”, berättar Tuija Räsänen.

På årets lakritsfestival firades Tyrkisk Peber från Fazer som i slutet i mars blev framröstad till Svenska folkets favoritlakrits 2011 i Lakritsfestivalens nyinstiftade tävling. Lakritsnyheterna som lanserades på festivalen var många. Några spännande exempel är ekologiska lakritslikörer från Ekologistik Skandinavien AB, Sveriges första ekologiska och glutenfria premiumlakrits från nystartade Lakritsfabriken och en spa-serie med lakrits från OS-konditorn Elisabeth Johansson. Hotel Norrtulls trerättersmeny med lakrits, som serveras minst ytterligare en månad, var också ett mycket uppskattat inslag.

Flera andra svenska städer efterfrågar nu att Lakritsfestivalen ska åka ut på turné. På årets festival initierades även ett nordiskt samarbete då Lakritsfestivalen hade möten med både Finlands Salmiakförening och med Danmarks första lakritsfestival som kommer att äga rum under "eat2011" 26-28 augusti i Köpenhamn. Festivalarrangören Tuija Räsänen återgår nu till skrivandet på den första svenska boken om lakrits och att hålla lakritsprovningar. 

Kontaktpersoner
Arrangör: Tuija Räsänen Telefon: 0738-440 204
Marknadsansvarig: Anette Jonsson Telefon: 0709-301 269

Telefon: 08-210 210 E-post: info@lakritsfestivalen.se
Adress: Lakritsfestivalen, c/o Lakritsbutiken.se, Sankt Eriksgatan 99, 113 31 Stockholm

Om Lakritsfestivalen
Lakritsfestivalen är en årlig fest och mötesplats för lakritsälskare. Syftet är att sprida kunskap och lakritsglädje. Lakritsfestivalen 9-10 april 2011 var återigen förlagd till Hotel Norrtull. Lakritsfestivalens arrangör är entreprenören Tuija Räsänen, ägare av Choklad & Lakrits och svensk pionjär i att anordna lakritsprovningar. Läs mer på www.lakritsfestivalen.se och på www.facebook.com/lakritsfestivalen

Svenska folkets favoritlakrits
1.Tyrkisk Peber
2. Djungelvrål
3. Kookaburra
4. Hallonlakritsskalle
5. Salt sill
6. Balkar
7. Pipor
8. Ahlgrens salta bilar och däck
9. Fazer sötlakrits
10. Häxvrål

Om lakrits
Lakrits framställs ur rötterna på ärtväxten Lakritsrot, Glycyrrhiza glabra. Sötlakrits innehåller lakritsrot och smaksätts ofta med anis. För att göra saltlakrits tillsätter man också salmiak (ammoniumklorid).

Om Hotel Norrtull
Familjeägda Hotel Norrtull öppnade 2007 men byggnaden uppfördes 1923, som centrallager och huvudkontor för AB Vin & Spritcentralen. Byggnaden är idag blåmärkt för sitt arkitektoniska och historiska värde. www.hotelnorrtull.se

Ämnen

  • Konst, kultur, underhållning

Kategorier

  • evenemang
  • mat
  • choklad
  • kultur
  • nöje
  • entreprenör
  • smaksättare
  • fazer
  • lakrits
  • godis
  • lakritsprovning
  • smakupplevelse
  • lakritsrot
  • konditor
  • provning
  • festival
  • salmiak
  • lakritsfestivalen
  • hotel norrtull
  • svenska folkets lakritsfavorit 2011
  • tuija räsänen
  • choklad & lakrits sverige

Kontakter

Relaterat innehåll

  • OS-konditorn Elisabeth Johansson premiärvisar ny spa-serie på Lakritsfestivalen 9-10 april

    Elisabeth Johansson är kock, konditor, bagare och matstylist. Hon är jurymedlem i både Årets konditor och Årets kock. Hon står bakom 11 kokböcker, varav flera belönats med utmärkelser både i Sverige och utomlands. På årets lakritsfestival premiärvisar hon en ny spa-serie med lakrits, framtagen tillsammans med örtterapeuten Lisen Sundgren.

  • Tyrkisk Peber från Fazer är Svenska folkets favoritlakrits 2011

    Tyrkisk Peber, även kallad Turkisk Peppar, från Fazer är Svenska folkets favoritlakrits 2011. Den fick flest röster i den tävling som Lakritsfestivalen utlyste i början av året. ”Populariteten märks tydligt även på mina lakritsprovningar”, säger Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen. Totalt fick 100 lakritsprodukter röster i tävlingen och vinnaren blev Tyrkisk Peber.

  • Johan Bülow inviger årets lakritsfestival

    Tre veckor kvar till Lakritsfestivalen 2011 och lakrits är hetare än någonsin. Årets festival invigs av den danske lakritsproducenten Johan Bülow. ”Lakridstrenden kommer hurtigere end aldrig før”, säger han. ”Vi ser voksende markeder i USA, Canada og New Zealand. Dette vil medføre at smagen vil blive benyttet i madlavning, drinks, bagning mv i den nærmeste fremtid.”

  • Ny tävling – Svenska folkets favoritlakrits 2011

    Vilken lakrits är populärast i Sverige? Hur smakar den? Är den söt eller salt? Hård eller mjuk? ”Finlands Salmiakförening har med sin tävling Salmiakki Finlandia Award inspirerat oss att lansera Svenska folkets favoritlakrits”, säger lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen.

  • Lakritsfestivalen 2011 äger rum 9-10 april

    Det stora intresset för lakrits i Sverige banar vägen för Lakritsfestivalen 2011 som äger rum 9-10 april på Hotel Norrtull i Stockholm. För tredje året i rad samlas tusentals lakritsälskare från hela Sverige till en stor lakritsfest. Kunskapsresan in i lakritsens relativt outforskade värld blir nu till Sveriges första bok om lakrits av festivalarrangören Tuija Räsänen.

  • Succé igen för Lakritsfestivalen

    Närmare 4000 personer besökte under helgen Lakritsfestivalen 2010 på Hotel Norrtull i Stockholm. ”Det blev succé i år igen med tre gånger så många besökare som ifjol - lite trångt men väldigt glatt”, konstaterar festivalarrangören Tuija Räsänen.

  • Lakritsfabriken i Ramlösa huvudsponsor för Lakritsfestivalen 2012

    Lakritsfestivalen 2012 äger rum 21-22 april på Münchenbryggeriet i Stockholm. Då firar Lakritsfabriken ettårsjubileum och efter ett framgångsrikt år väljer man nu att bli huvudsponsor för hela festivalen. ”Roligt med både rekordmånga utställare och en huvudsponsor som likt festivalen haft en explosionsartad utveckling”, säger Tuija Räsänen, Lakritsfestivalens arrangör.

  • Lakritsfestivalen flyttar till Münchenbryggeriet!

    21-22 april 2012 kommer Sveriges årliga lakritsfest att hållas på Münchenbryggeriet. ”Efter ett intensivt letande fastnade vi för Münchenbryggeriet, både storleken och atmosfären är perfekt”, berättar festivalarrangören Tuija Räsänen. Förköpsbiljetterna släpps den 24 november.

  • Vilken produkt blir Svenska folkets favoritlakrits 2012?

    Svenskarna älskar verkligen lakrits, något även IKEA har noterat när man i sommar börjar att sälja saltlakrits över hela världen som en del av sin svenska profil. Men vilken lakrits är mest populär? Under mars månad pågår omröstningen av Lakritsfestivalens tävling Svenska folkets favoritlakrits 2012. Vinnarprodukten firas på Lakritsfestivalen 21-22 april.

  • Jacob Wismar är Lakritsfestivalens kock 2012

    Den trendspanande kocken Jacob Wismar är Lakritsfestivalens kock 2012. Tidigare har han bl.a. komponerat förlovningsmenyn till kronprinsessparet och skrivit Familjens hälsokokbok. Under festivalhelgen 21-22 april kan festivalbesökarna avnjuta spännande rätter från hans nykomponerade lakritsmeny.

  • Lakritsfestivalen söker festivalbloggare/lakritsambassadörer!

    Lakritsfestivalen ger nu 20 bloggare, twittrare och facebookare chansen att komma Lakritsfestivalen och lakritsvärlden riktigt nära. Totalt kommer 80 goodiebags, fyllda med spännande lakritsprodukter, att delas ut. Lakritsälskare och aktiv i sociala medier? Ansök nu!

  • Festivalprogram för Lakritsfestivalen 2012

    Tre veckor kvar till Sveriges årliga lakritsfest, 21-22 april intar Lakritsfestivalen Münchenbryggeriet på Södermalm, Stockholm. Nu släpps årets festivalprogram.

  • Svenska folkets favoritlakrits 2012 är dansk

    Årets vinnare av Svenska Folkets Favoritlakrits är Lakrits A - Choc Coated Liquorice från danska Lakrids by Johan Bülow. ”Över 150 olika produkter fick röster i årets tävling, en ökning med 50 % från ifjol”, berättar Lakritsfestivalens arrangör Tuija Räsänen. På Lakritsfestivalen 21-22 april bjuds det på varma, nygjorda Lakrits A.

  • Över 7000 besökte Lakritsfestivalen 2012

    I helgen arrangerades Lakritsfestivalen, Sveriges årliga lakritsfest, på Münchenbryggeriet i Stockholm. Drygt 7000 lakritsälskare samlades kring lakrits i alla dess former, från världens längsta lakrits till världens minsta lakritscupcake. Redan nu är nästa års festivalsdatum bestämda, 20-21 april 2013, då firar Lakritsfestivalen femårsjubileum.

  • Idag öppnar Lakritsfestivalens pressrum på Hotel Norrtull

    På festivalhotellet Hotel Norrtull öppnar idag pressrummet inför helgens lakritsfestival. Mellan kl.13-15 kan man besöka utställningen "Vad är lakrits?", smaka på lakrits, prata med arrangören Tuija Räsänen och OS-konditorn Elisabeth Johansson m.fl. Ingen föranmälan krävs. Välkomna!

  • Se film från förra årets lakritsfestival!

    Kort filmreferat från Lakritsfestivalen 2010. Gjord av Mike Räsänen. http://www.youtube.com/watch?v=SdLsM6dg6iY Läs mer om årets festival på www.lakritsfestivalen.se

  • Se världens längsta lakritsrem på Lakritsfestivalen

    Exakt 328,5 meter. Så lång är världens längsta lakritsrem! Bakom världsrekordet står finska konfektyrföretaget Panda, som passade på att fira sitt 90-årsjubileum på detta sätt. Vill du se den i verkligheten så finns chansen på Lakritsfestivalen 9-10 april, där Panda visar sin rem. Hur den förvaras? Upprullad på en kabeltrumma förstås!

  • Äntligen har Lakrits Ufo landat i Sverige!

    Svenska Lakrits Ufon vann i februari Salmiakki Finlandia Award 2011 men har inte funnits i de svenska butikerna utan endast i Finland. De kommer att finnas till försäljning under Lakritsfestivalen 9-10 april, men för de som inte vill vänta finns de redan nu hos Choklad & Lakrits butiker.

  • Biljettsläpp: Nu släpps förköpsbiljetterna till Lakritsfestivalen 2011!

    Årets svenska lakritsfest äger 9-10 april återigen rum på Hotell Norrtull i Stockholm. Med mindre än två månader kvar till Lakritsfestivalen 2011 släpps nu förköpsbiljetterna. De kostar 60 kr per dag, ger förtur i entrén och är en perfekt present till alla lakritsälskare. Biljetterna finns att köpa hos Choklad & Lakrits som har tre butiker, i Stockholm, i Trosa och på webben www.chokladbutiken.se.

  • Svenska Lakrits Ufon vann Salmiakki Finlandia Award 2011

    Lakritsfestivalen fanns på plats i Helsingfors i helgen när svenska Lakrits Ufon från Troll-Gott vann Finlands finaste pris för salmiakprodukter. Arrangör för denna årliga tävling är Finlands Salmiakförening som för trettonde året hyllade saltlakritskulturen.

  • Lakritspulver - en storsäljare!

    "Lakrits troligen 2011 års moderiktigaste smak", skrev kocken Jens Linder i DN Söndag den 2 januari. Lakritspulver har blivit en storsäljare i en tid då alla vill utforska smaken lakrits. "En ny favorit är att lägga till en tesked lakritspulver i kladdkakan" säger Tuija Räsänen, Lakritsfestivalens arrangör.

  • Idag släpps förköpsbiljetterna till Lakritsfestivalen 21-22 april 2012

    Nu släpps förköpsbiljetterna till Sveriges årliga lakritsfest. Lakritsfestivalen 2012 äger rum på Münchenbryggeriet 21-22 april och redan är besökarnas intresse stort. För att möta lakritsälskarnas efterfrågan släpps därför förköpsbiljetterna nu innan jul.

Relaterade event