Ämnen: Politik

Med Cajsa Warg-priset vill Livsmedelsföretagen premiera högkvalitativa kokböcker som skapar matglädje och inspirerar till matlagning.

Livsmedelsföretagen lanserar Cajsa Warg-priset – ett Augustpris för kokböcker

Sverige är det land som ger ut flest kokböcker per capita. Men trots svenskarnas stora intresse för mat och matlagning finns det inget folkligt pris som premierar högkvalitativa kokböcker och deras författare. Det vill Livsmedelsföretagen ändra på och instiftar nu Cajsa Warg-priset. Vinnaren av priset kommer att tilldelas 100 000 kr.

I Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 2023 konstaterar chefekonom Carl Eckerdal att den svenska konkurrenskraften har försämrats inom flera avgörande områden.

Sjunde raka kvartalet av minskad lönsamhet för svenska livsmedelsproducenter

Inte ens 1 av 10 svenska livsmedelsproducenter uppnår kostnadsökningstäckning. Råvarukostnaderna fortsätter öka och försäljningen minskar för femte kvartalet i rad, samtidigt som förutsättningarna för att producera livsmedel i Sverige blir allt sämre. 9 av 10 företag anser att Sverigebilden skadats av gängkriminaliteten. Det är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 2023.

För 11:e året i rad presenterar Livsmedelsföretagen sin stora undersökning om hur svenskarna äter, dricker och firar jul.

Julbordet viktigare än julklappar – bara 7 procent planerar att spara in på julmaten

Svenskarna sparar hellre in på restaurangbesök, julklappar och resor än på julmaten. Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Och äntligen har vi svaret på frågan om när det är ok att börja fira jul, i alla fall om svenska folket får bestämma. Allt detta och mycket mer framgår av Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning.

Livsmedelsföretagens julmatspressträff 21 november hos Spendrups i Stockholm

Livsmedelsföretagens julmatspressträff 21 november hos Spendrups i Stockholm

På vår julmatspressträff den 21 november presenterar vi spännande julnyheter från våra medlemsföretag och vår stora julmatsundersökning. Dessutom delar Spendrups Chefsbryggmästare Richard Bengtsson och Ambassadör Anna Spendrup med sig av sin djupa kunskap om öl, glögg och andra väsentliga juldrycker.

Livsmedelsföretagens julmatspressträff äger rum den 21 november hos Spendrups i Stockholm. Sätt ett stort kryss i kalendern!

Save the date! Livsmedelsföretagens julmatspressträff 21 november hos Spendrups i Stockholm

På vår traditionella julmatspressträff den 21 november kommer vi att presentera spännande julnyheter från våra medlemsföretag och vår stora julmatsundersökning. Dessutom kommer Spendrups Chefsbryggmästare Richard Bengtsson och Ambassadör Anna Spendrup att dela med sig av sin djupa kunskap om öl, glögg och andra väsentliga juldrycker.

Livsmedelsindustrin efterlyser ökade statliga satsningar på livsmedelsrelaterad forskning och innovation som kan komplettera industrins egna.

Stort behov av ökade statliga satsningar på livsmedelsrelaterad forskning och innovation

Staten satsar för lite på forskning och innovation inom livsmedelsområdet. Sverige riskerar därmed att tappa positionen som världsledare inom hållbar livsmedelsproduktion och att missa målen i Parisavtalet och EU:s färdplan för klimatet. I sitt inspel till regeringens forsknings- och innovationspolitiska proposition 2024 efterlyser Livsmedelsföretagen en kraftfull statlig livsmedelssatsning.

"Bioimpact har en enorm potential att bidra till målet om ett cirkulärt och biobaserat samhälle", säger Björn Hellman, Livsmedelsföretagens vd

Livsmedelsindustrin i ambitiöst innovationssamarbete för ett cirkulärt och biobaserat samhälle: ”Enorm potential”

För att lösa komplexa hållbarhetsutmaningar behövs samarbete mellan och inom olika branscher och industrier. Därför har Livsmedelsföretagen tillsammans med fyra andra branschorganisationer och 20 regioner idag lämnat in en gemensam ansökan för Bioimpact – ett strategiskt innovationsprogram med ett cirkulärt och biobaserat samhälle som slutmål.

Magdalena Andersson, partiledare för socialdemokraterna, på besök hos Santa Maria i Mölndal. Foto: Anders Nicander

Livsmedelsexport och konkurrensförmåga i fokus när Magdalena Andersson (S) besökte Santa Maria

Fredagen den 13 oktober besökte Socialdemokraternas partiledare Magdalena Andersson Pauligs produktionsanläggning i Mölndal, där man bland annat tillverkar produkter under varumärket Santa Maria. Besöket, som var ett initiativ av bransch- och arbetsgivarorganisationen Livsmedelsföretagen, fokuserade på förutsättningarna för livsmedelsproduktion i Sverige och hur exporten av livsmedel kan öka.

Muharrem Demirok (C) på besök hos Sevan. I bakgrunden Jimmy Sandell och Björn Hellman, Livsmedelsföretagen, samt Elin Ingves Pyk, vd Sevan

Muharrem Demirok (C) besökte Sevan Hummus Factory: ”Livsmedelsindustrin är ryggraden i Sveriges livsmedelsberedskap”

Fredagen den 22 september besökte Centerpartiets partiledare, Muharrem Demirok, Sevan Hummus Factory i Rosersberg norr om Stockholm. I fokus för besöket var livsmedelsindustrins roll för sysselsättning, integration och krisberedskap. Man diskuterade även de extrema kostnadsökningar som livsmedelsindustrin drabbats av och hur politiken kan göra det billigare att producera livsmedel i Sverige.

Några av avsnitten i Livsmedelsföretagens hemkunskapspodd Feeder

Livsmedelsföretagens hemkunskapspodd Feeder vinnare i Swedish Learning Awards

Livsmedelsföretagens podcast för hem- och konsumentkunskap vann i kategorin Årets Podd med motiveringen ”en engagerande och utbildande ögonöppnare som tar upp små och stora frågor om mat och dryck”. Podden är ett nytt sorts läromedel för hem- och konsumentkunskap i årskurs 7–9 utvecklat i nära samarbete med lärare och elever.

Björn Hellman är besviken på avsaknaden av insatser inom ramen för höstbudgeten som skulle kunna underlätta för den hårt pressade livsmedelsindustrin.

Björn Hellman om budgeten: Få glädjeämnen för en hårt pressad livsmedelsindustri

Sedan två år tillbaka kämpar svenska livsmedelsproducenter med extrema kostnadsökningar och kraftigt minskad försäljning och lönsamhet. Tyvärr kommer regeringens höstbudget inte erbjuda några större lättnader för företagen samtidigt som en lågkonjunktur blir alltmer oundviklig, det konstaterar Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman.

Kronans skräpstatus och extremvädrets konsekvenser bidrar till att hålla uppe producenternas kostnader, enligt Livsmedelsföretagens chefekonom Carl Eckerdal.

Extremväder och kronfall grusar förhoppningarna om billigare livsmedel

Fyra raka kvartal av minskad försäljning, sex raka kvartal av minskad lönsamhet och fortsatta kostnadsökningar. Det redan dystra läget för svenska livsmedelsproducenter förvärras av en rekordsvag krona och konsekvenserna av det alltmer extrema vädret. Utifrån ett kostnadsperspektiv finns det väldigt lite som talar för en bred och ihållande sänkning av livsmedelspriserna.

I säsong 5 av Livsmedelsföretagens webbserie Halloj kylskåpet åker komikerduon Tom & Petter land och rike runt för att träffa svenska livsmedelsproducenter.

Tom & Petter på roadtrip genom Mat-Sverige i säsong 5 av Halloj kylskåpet

Hur gör man den perfekta Bregottreklamen? Varför finns det så många olika sorters lax? Kan två glada amatörer slå en professionell sockerbagare? Passar Epa-dunk ihop med Jokkmokkskorv? Och vem är egentligen Karin i ”Karins lasagne”? Det är några av frågorna som komikerduon Tom & Petter tar sig an i säsong 5 av Livsmedelsföretagens webbserie Halloj kylskåpet.

På eftermiddagen den 29 juni arrangerar Livsmedelsföretagen två högaktuella seminarier i Almedalen.

Livsmedelsföretagen i Almedalen 2023: Matprisdebatt och livsmedelsberedskap

Eftermiddagen den 29 juni arrangerar Livsmedelsföretagen två öppna och högaktuella seminarier i Almedalen. I det första analyserar vi vårens förvirrade matprisdebatt och i det andra reder vi ut vad som krävs för att Sverige ska få en konkurrens- och motståndskraftig livsmedelskedja och en robust livsmedelsberedskap.

I en ny rapport avråder svenska livsmedelsforskare från att använda begreppet "ultraprocessat" pga dess vetenskapliga brister.

Svenska livsmedelsforskare: Använd inte begreppet ”ultraprocessat”

För att öka kunskapen om processade livsmedel lanseras i dag rapporten Processade livsmedel, där svenska forskare i livsmedelsvetenskap och nutrition medverkar. En av slutsatserna i rapporten är att metodiken för att klassificera så kallade ”ultraprocessade” livsmedel inte är tillräckligt utvecklad och kvalitetssäkrad för att användas.

Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, konstaterar att svenska livsmedelsproducenter aldrig har sett sin försäljning minska så mycket som under Q1 2023.

Största volymtappet någonsin för svenska livsmedelsproducenter

Svenska livsmedelsföretag har aldrig sett sin försäljning minska så mycket som nu. Nio av tio företag hade per den sista mars inte uppnått kostnadsökningstäckning samtidigt som kostnaderna fortsatte att öka under årets första kvartal. Vart tredje företag har dragit ned på personal och hälften planerar att göra det under Q2. I bästa fall kan matpriserna börja stabiliseras inom 3–6 månader.

Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen, Joakim Högberg Jacobsson, chefsjurist Skruf och Landsbygdsminister Peter Kullgren

Skruf Snus är Årets Livsmedelsexportör 2023: ”En exportsuccé med potential att bli ett folkhälsomirakel”

Som den näst största snustillverkaren i Norden och med en exportandel på 64 procent är Skruf Snus en av Sveriges främsta livsmedelsexportörer. För sina stora exportframgångar belönades Skruf Snus den 4 maj med priset Årets Livsmedelsexportör. Priset delades ut av landsbygdsminister Peter Kullgren på Livsmedelsföretagens årliga branschträff Matdagen.

Livsmedelsindustrins kompetensbehov är stort och växande, inte minst inom teknik, underhåll och automation.

Svensk livsmedelsindustri behöver 20 000 nya medarbetare till 2028

Trots flera år av svåra kriser tror svenska livsmedelsproducenter på en ljus framtid. 92 procent av företagen vill öka produktionen och för det krävs 20 000 nya medarbetare de kommande fem åren. Samtidigt säger 94 procent av företagen att de redan idag har svårt att hitta och rekrytera rätt kompetens, det visar en ny rapport om kompetensförsörjning och kompetensbrist från Livsmedelsföretagen.

Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman är kritisk mot regeringens budgetförslag inom livsmedelsområdet.

Livsmedelsföretagens analys av vårbudgeten: ”Reaktiv småpotatis”

Regeringen lade måndagen 17 april fram vårändringsbudgeten, som presenterades av finansminister Elisabeth Svantesson. Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman konstaterar att ur ett livsmedelspolitiskt perspektiv bjuder regeringen på ”reaktiv småpotatis”, men välkomnar satsningarna på vuxenutbildningar.

Henrik van Rijswijk, förhandlingschef på Livsmedelsföretagen, konstaterar att avtalsvärdet är högt men är nöjd med att avtalet är på plats.

Nya kollektivavtal för svensk livsmedelsproduktion klara

Fredag den 31 mars blev industrins avtalsparter överens om nya kollektivavtal att gälla från och med den 1 april. De nya branschavtalen löper över två år och har ett totalt avtalsvärde på 7,4 procent. Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk är nöjd med att avtalen är på plats men konstaterar också att avtalsvärdet är högt givet det svåra läget för många livsmedelsproducenter.

Visa mer

Om Livsmedelsföretagen

Livsmedelsföretagen är en bransch- och arbetsgivarorganisation för livsmedelsindustrin i Sverige. Vi verkar för att livsmedelsföretagen i Sverige ska karaktäriseras av högt anseende och mångfald samt ha god tillväxt, lönsamhet och konkurrensförmåga.

Livsmedelsföretagen
Storgatan 19
102 15 Stockholm
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Livsmedelsföretagens hemsida
Feeder - en hemkunskapspodd