Trots minskad försäljning första kvartalet och ett ökat beroende av dagligvaruhandeln ser svenska livsmedelsproducenter fram emot ett starkt andra och tredje kvartal när corona släpper greppet. Exportmässigt var 2020 ett svagt år, men 6 av 10 företag räknar med ett ökat intresse för svenska livsmedel efter corona. Det visar Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
Hur gick det för svensk livsmedelsexport 2020? Hur stor är potentialen för snusexporten? Och vad väntar livsmedelsindustrin när världen gör sig redo att fira slutet på pandemin? Det är några av frågorna som kommer få svar på ett digitalt seminarium den 3 juni med Livsmedelsföretagen och Swedish Match.
För många små, lokala livsmedelsproducenter var 2020 en kamp på liv och död medan större tillverkare med rikstäckning klarade sig bättre. När företagen nu går in i 2021 möts man av en fortsatt stark efterfrågan på svenskproducerat, hårdnande konkurrens från EMV och stor osäkerhet kring pandemins utveckling, visar Livsmedelsföretagens Konjunkturbrev.
Den 2 mars anordnar riksdagens Livsmedelspolitiska nätverk och Livsmedelsföretagen ett digitalt seminarium om pandemins effekter på den svenska livsmedelsindustrin. Medverkar gör bl.a. Livsmedelsverket, The Absolut Company, professor Pontus Braunerhjelm och Patrik Strömer från Livsmedelsföretagen.
Trots en allmän konjunkturnedgång och en stark krona – två faktorer som vanligen slår hårt mot svensk industri –anser svenska livsmedelsproducenter att den svenska livsmedelsindustrin ökat i konkurrenskraft under årets tredje kvartal. Detta enligt branschorganisationen Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
Den 26 november kl. 14:00 bjuder Livsmedelsföretagen in till ett av vinterhalvårets två medieaktiviteter, nämligen Livsmedelsföretagens årliga julmatspressträff (den andra är vårt journalistseminarium kring mat och hälsa). Under pressträffen får media och matskribenter stifta digital bekantskap med årets nyheter inom julmat, juldryck och julgodis.
Coroapandemin har lett till en stor ekonomisk chock för världsekonomin. Den globala tillväxten går ner med tre till fyra procent i år. Eurozonen faller sex till sju procent och Norden tre till fyra procent. ”Produktion och handel har utvecklats sämre och osäkerheten gör att bolagen skär ner sina investeringsbudgetar”, sade tidigare finansminister Anders Borg på ett webbinarium i Stockholm inför ko
Med anledning av coronakrisens fortsatta skadeverkningar har Regeringen beslutat att förlänga statens omställningsstöd till att även omfatta månaderna maj, juni och juli. Livsmedelsföretagen är positiva till förlängningen men ser risker med att stödets ansökansprocess upplevs som administrativt krånglig.
Vad har myndigheternas restriktioner och all hemmatid den våren fått för konsekvenser? Livsmedelsföretagens undersökning bland svenskarna visar bland annat på fler livsmedelsinköpt på internet, minskat matsvinn och färre restaurangbesök till förmån för mer bakning, matlagning, odling och träning – för vissa.
Tog maten slut? Nej, långt ifrån. Trots en av de värsta kriserna i modern tid fortsatte den svenska livsmedelsindustrin att fylla butikshyllorna med mat och dryck. 22 procent av svenskarna uppger att de hamstrade, men någon långvarig livsmedelsbrist uppstod aldrig. Och en stabil majoritet, 56 procent, känner sig trygg med svensk livsmedelsförsörjning, visar Livsmedelsföretagens undersökning.
För många mindre livsmedelsföretag är sommaren årets viktigaste säsong och på grund av corona kommer miljontals svenskar ”hemestra”. Trots detta räknar nästan 70 procent av företagen med en sämre försäljning än förra sommaren, visar Livsmedelsföretagens undersökning
Vår fackliga motpart Livs nekade till att träffa lokala överenskommelser om utbildning/kompetensutveckling under korttidspermittering, trots att resten av industrin gått med på det. I en text på sin hemsida hävdar nu Livs mot bättre vetande att detta inte stämmer, kommenterar Livsmedelsföretagens förhandlingschef.
Coronapandemin har slagit väldigt olika inom den svenska livsmedelsindustrin. Många småproducenter har tappat nästan all försäljning medan andra företag kämpar med att möta en ökad efterfrågan. Livsmedelsexporten tvärstannade i mars, och för företag med försäljning till hotell och restaurang så har våren varit nattsvart, visar Livsmedelsföretagens konjunkturbrev.
Livsmedelsföretagens senaste medlemsenkät visar på en nattsvart framtid för småföretagen i svensk livsmedelsindustri. Om bagerier, konditorier och andra småskaliga livsmedelsproducenter ska kunna räddas krävs direkta inkomstbortfallsstöd enligt dansk modell, menar Livsmedelsföretagen.
Vecka ut och vecka in ser Livsmedelsföretagens 800 medlemsföretag och deras 50 000 anställda till att det finns högkvalitativa, säkra och välsmakande livsmedel. Trots ett hårt ansträngt läge gör många företag – stora som små – extraordinära insatser i kampen mot corona. Livsmedelsföretagen har samlat 30 exempel på olika sorters insatser som de tror kan ge hopp och inspiration i en svår tid.
40 procent av Sveriges små- och medelstora livsmedelsproducenter upplever en kraftigt minskad efterfrågan, och de kommande veckorna räknar företagen med att korttidspermittera eller säga upp varannan anställd. Ska företagen överleva krävs bland annat statlig ersättning för inkomstbortfall, enligt en ny företagsenkät av branschorganisationen Livsmedelsföretagen.
Den 14 april meddelade Riksdagens finansutskott att man kommit överens om att halvera räntekostnaden för uppskov med skatteinbetalningar till 3,14 procent. Samma dag meddelade regeringen att man vill utöka möjligheten till korttidspermittering till 80 %. Livsmedelsföretagen välkomnar ändringarna men säger att det är långt ifrån tillräckligt för de krisande företagen.
För att hjälpa krisande småföretag som riskerar konkurs tar staten halva kostnaden för hyressänkningar på upp till 50 procent av den totala hyran. Men trots detta går många hyresvärdar, däribland flera offentligt ägda fastighetsbolag, inte med på att sänka hyran. Ett av de drabbade företagen är Chokladfabriken som ägs och drivs av Ellinor och Martin Isaksson.
Regeringens stödåtgärder till näringslivet med anledning av coronakrisen är lovvärda men otillräckliga. Ett stort antal små- och medelstora livsmedelsföretag har tappat nästan hela sin försäljning och riskerar nu att slås ut i en omfattning som Sverige inte har upplevt i modern tid. För att rädda företagen föreslår Livsmedelsföretagen sju skarpa åtgärder som bör sättas in omgående.
Försäljningen hos många av landets bagerier och konditorier har sedan coronavirusets utbrott minskat dramatiskt med akut likviditetsbrist som följd. Livsmedelsföretagen och Sveriges bagare & konditorer (SBK) är därför positiva till regeringens förslag för sänkta hyror och uppmanar medlemsföretag att använda systemet för hyresreduceringar fullt ut.
