Emma Sundh marinerar grönsaker med kaffesump
Kaffesump används ibland för att marinera viltkött, men hur funkar kaffesumpsmarinad för vegetariskt och vegansk mat? Riktigt bra tycker Emma Sundh när hon testar.
Ämnen: Dryck
-
-
Löfbergs storsatsar på Cold Servings
Konsumtionen av kalla kaffedrycker ökar kraftigt, framför allt i Japan och USA. Norden och Europa har hamnat lite på efterkälken – det vill Löfbergs ändra på. Nu storsatsar det familjeägda kafferosteriet och lanserar ett helt nytt koncept anpassat för restauranger, kaffebarer och andra aktörer på Out of Home-marknaden.
-
ICE Breeze
En smakfull och stilfull drink som passar både i loungen och som festens höjdpunkt.
-
Cold Brew Tonic
Beska, sötma och syra i svalkande symbios. Cold Brew bryggs på kallt vatten under 16 timmar, vilket ger en sötare och rundare kaffesmak. Genom att blanda Cold Brew, gin och tonic får du en drink med friska och fräscha toner. Dekorera och servera med apelsin eller grape. Vill du ha en frisk alkoholfri drink skippar du gin - minst lika gott!
Du behöver
5 Isbitar 1 skiva apelsin eller grapefru -
”Nu är jag en passionerad kaffeodlare”
Det är tisdag morgon och dimman lättar sakta i den lilla bergsbyn Heliconia i Antioquia i nordvästra Colombia. Vi är på väg hem till Emilio Gonzalés, en av deltagarna i Next Generation Coffee, ett initiativ för nästa generation kaffeodlare.
-
Emma Sundh färgar tyg med kaffesump
Ett steg i hållbart kaffedrickande är så klart att njuta av varje kopp – ett annat att ta vara på resterna, både kaffesump och överblivet kaffe. Här är ett tips från Löfbergs och Emma Sundh hur du kan färga en fläckig bomullsduk i säsongens trendigaste nyans!
-
Guide: Bjud in till en provsmakning
Är du sugen på att lära dig mer om kaffe och testa nya sorter? Då är en provsmakning rätt väg att gå. Bjud in vännerna, stretcha smaklökarna och börja koppa!
-
Emma Sundh bakar kaffebröd
Emma Sundh är en klimatkämpe av rang och gör allt hon kan för att minska sitt matsvinn. Vi har bett henne ta fram några hållbara kaffetips och här kommer ett av dem: Kaffebröd!
-
Svenskarnas nya favoritkaffe
Vi dricker allt mer iskaffe i Sverige. På kafferosteriet Löfbergs har försäljning skjutit i höjden och ökat med 43 procent det senaste året. Många ser iskaffe som en svalkande sommardryck, nu har det blivit en favorit på vintern också.
-
Alex är bäst i Sverige på Latte Art
Alex Ntatsos, barista på Löfbergs Rosteri & Kaffebar i Stockholm, försvarade titeln i Latte Art vid Svenska Kaffemästerskapen i Alingsås. Segern innebär att Alex representerar Sverige på VM som avgörs i Berlin i juni.
-
Nyhet: Löfbergs ICE Coffee Oat
Kafferosteriet Löfbergs utökar sitt sortiment iskaffe med ICE Coffee Oat, en smakrik och mjölkfri kaffedryck. Här balanseras det milda och goda iskaffet med naturlig sötma från havre.
-
Nyheter från Löfbergs – upptäck en ny generation kaffe!
Next Generation Coffee Lovers. Det är namnet på Löfbergs nya produktserie som ger alla kaffeälskare chansen att utforska nya spännande smaker. Sortimentet innehåller bland annat två unika Single Origin-kaffen från Brasilien och Rwanda.
-
Löfbergs köper in sig i Humm Europe
Nu är det klart att Löfbergs blir delägare i Humm Europe. Det familjeägda kafferosteriet köper en minoritetspost i det Gävle-baserade företaget som producerar och säljer Humm Kombucha, ett av de ledande varumärkena på marknaden.
-
Garants ekopris till Löfbergs
Kafferosteriet Löfbergs är vinnare av Garants Ekostjärna 2019. Priset delades ut i samband med den stora ekogalan, arrangeras av Ekowebb, på Grand Hotel i Stockholm på torsdagskvällen.
-
Utökat säljuppdrag för Löfbergs
2018 blev kafferosteriet Löfbergs säljpartner till Humm Europe som producerar ekologisk Kombucha. Då med fokus på svensk dagligvaruhandel. Nu utökas uppdraget till att även omfatta den svenska Out of Home-marknaden, det vill säga hotell, restauranger och kaféer. Löfbergs säljkår får alltså ytterligare en produkt i portföljen. Humm Europes Kombucha är redan listad hos de flesta grossister.
-
Specialkaffe sätter extra smak på alpina VM
Kafferosteriet Löfbergs är officiell kaffepartner till FIS Alpine World Ski Championships i Åre. Då vill man såklart bjuda alla kaffeälskare på nått riktigt extra. Därför har man tagit fram Åre 2019 Limited Edition, ett specialkaffe odlat på samma höjd som VM-backarna i Åre.
-
Löfbergs kan vinna kommunikationspris
Kafferosteriet Löfbergs är en av fyra finalister till Kommunikatörspriset 2019. Priset delas ut av Kommunikatörsnätverket i Värmland i syfte att lyfta fram företag, organisationer eller personer som använt kommunikation på ett framgångsrikt och välplanerat sätt.
-
Nordic Choice Hotels prisar Löfbergs
Kafferosteriet Löfbergs prisas återigen för sitt hållbarhetsarbete. Den här gången handlar det om Sustainability Awards, en utmärkelse som delas ut av Nordic Choice Hotels. Eva Eriksson, kvalitets- och hållbarhetsdirektör på Löfbergs tycker att det är extra kul när man uppmärksammas av sina kunder.
-
FBK Dam inviger nytt arenanamn på Färjestad
Löfbergs ICE Arena. Det blir det nya namnet på arenan som tidigare hette Kobbs Arena. Namnbytet sker i samband med FBK Dams match mot Sandviken den 9 december.
-
Löfbergs nominerat till hållbarhetspris
Kafferosteriet Löfbergs är en av finalisterna till priset Årets Garant Ekostjärna som delas ut av Axfood. Priset uppmärksammar ett företag/person som med nytänkande och affärskänsla har bidragit till att konsumentens urval av prisvärda ekologiska och klimatsmarta produkter i hyllan ökar. Övriga nominerade är Polarbröd och Frebaco.
Visa mer
Loading...