Kaffe är en självklar del av svensk sommar – från dagens första kopp på en solvarm altan till fikastunden efter doppet i sjön. Samtidigt visar forskning och studier att stora mängder kaffe hälls ut, både i hemmen och på restauranger - dåligt för både plånboken och miljön! Här BjuderLöfbergs på fem tips på hur du kan minska kaffesvinnet i sommar!
För att fler ska välja hållbar konsumtion krävs mer än bara hållbara produkter. Genom inspiration, kunskap och praktiska tips vill Löfbergs göra det enklare att brygga, smaka och njuta av kaffe på ett mer medvetet sätt.
Löfbergs arbetar aktivt för att uppnå kraven i EU:s avskogningsförordning, med fokus på spårbarhet och transparens. Genom plattformen Era of We förbättrar de datahantering och hållbar kaffesourcing, vilket ger konkurrensfördelar och ökar kundernas förtroende.
2014 stärkte familjen Löfberg sitt hållbarhetsengagemang genom att bilda en stiftelse som främjar en hållbar utveckling i kaffeodlarländer. Tio år senare kan man se tillbaka på en rad lyckade projekt i Sydamerika och Afrika.
Löfbergs har länge varit en pionjär inom hållbara förpackningslösningar. Genom ett systematiskt och innovativt arbete utvecklar företaget material och design som minskar miljöpåverkan, förenklar återvinning och möter nya lagkrav. Madelene Breiling, Head of Development and Compliance, berättar varför förpackningar spelar en nyckelroll i hållbarhetsomställningen.
2024 var ett år där klimatförändringar, sämre skördar och stigande råkaffepriser slog hårt mot kaffebranschen. Trots det valde Löfbergs att fortsätta investera i hållbarhet. Anders Fredriksson, vd på Löfbergs, menar att det krävs både mod och långsiktighet för att stå fast vid hållbarhet.
När Anders Löfberg och hans bröder Josef och John startade sitt kafferosteri i Karlstad 1906 lade de grunden för något större än de kanske kunde föreställa sig. Men en sak var tydlig från början: verksamheten skulle byggas på hållbara värderingar. Den principen lever kvar än i dag, något som Kathrine Löfberg, styrelseordförande och kafferostare i fjärde generationen, brinner för att föra vidare.
Löfbergs hållbarhetsredovisning för 2024 visar att det värmländska kafferosteriet fortsätter att satsa stort på hållbarhet. 2024 var ett utmanande år för kaffebranschen – men Löfbergs fortsätter att prioritera hållbarhet och miljö. Utvecklingsprojekt i odlarländer, fossilfria sjötransporter, förpackningsutveckling och full spårbarhet var några fokusområden under året.
Att använda kaffesump för att ge extra näring till odlingsjord är ett känt husmorsknep. Nu tar kafferosteriet Löfbergs och Weibulls knepet till nästa nivå och lanserar Kaffejord. Genom att använda bortsorterade bönor från Löfbergs kafferosteri skapas en torvfri jord för krukväxter både inom- som utomhus. Kaffejord finns tillgänglig i Granngårdens över 100 butiker, samt på www.weibulls.com.
Hotellkedjan Scandic förlänger och utvidgar sitt långvariga samarbete med kafferosteriet Löfbergs. Det nya avtalet sträcker sig till 2027 och omfattar alla Scandics hotell i Sverige, Finland och Danmark.
Löfbergs har tilldelats Sustainability Innovation Award av Food Folk, McDonald's licenstagare i Norden. Löfbergs får priset för innovativa lösningar på hållbarhetsområdet.
Nu är det klart att kaffesamarbetet mellan Löfbergs och Strawberry fortsätter. Det nya avtalet sträcker sig över två år, och omfattar alla Strawberrys hotell i Sverige, Norge, Danmark och Finland.
Löfbergs har tecknat ett nytt avtal med ESS Group, en premiumaktör inom hotell- och restaurangbranschen i Norden. Avtalet sträcker sig över fyra år och omfattar samtliga destinationer i Sverige, Norge och Danmark. Det nya avtalet innebär att Löfbergs nu tar över leveranserna av allt kaffe, inklusive espresso. Löfbergs kommer även att bidra med kaffeutbildningar för ESS Groups personal.
International Coffee Partners (ICP) är en icke-vinstdrivande organisation som drivs av Löfbergs och sex andra familjeägda kaffeföretag i syfte att förbättra utvecklingsmöjligheter och levnadsvillkor för småskaliga kaffebönder runtom i världen. I en ny årsrapport redogör ICP för sitt arbete under 2023.
Som familjeföretag tar vi inga genvägar. Att vårt kaffe är schysst odlat, med hänsyn till både människor och miljö, är och har alltid varit viktigt. Här är Fairtrade ett viktigt verktyg. Att många av våra kunder väljer Fairtrade, inte minst caféer och restauranger, gör skillnad. 2023 kunde vi, med hjälp av våra kunder, bidra med drygt 43 miljoner i extra Fairtrade-premier. Tusen tack till er alla!
Löfbergs är dubbelt nominerade till European Coffee Awards 2024, en prestigefylld tävling för europeiska kaffeföretag. Det familjeägda kafferosteriet kan vinna pris som bästa europeiska kafferosteri och som det mest hållbara varumärket.
Hållbarhet är något alla aktörer måste jobba med för att kaffeindustrin ska överleva och må bra. Därför har SCA utformat The Coffee Sustainability Program med fokus på vad hållbarhet innebär och utmaningarna med att agera hållbart i kaffetvärlden. Ett jättebra initiativ enligt våra kollegor Anna Nordström, kaffeexpert, och Kajsa-Lisa Ljudén, hållbarhetschef, som nu har genomfört i programmet.
Kafferosteriet Löfbergs låter 50 värmländska föreningar dela på en halv miljon kronor som en del av sitt engagemang för Värmland. Föreningar kan ansöka om bidraget fram till den 31 augusti.
Familjen Löfbergs stiftelse stödjer unga talanger i Östafrika genom Help to Help. Samarbetet möjliggör högre studier inom olika yrken för ungdomar i Tanzania och Uganda. Resultaten visar att stipendiater fortsätter att stödja andra ekonomiskt och har goda möjligheter till anställning efter examen.
Löfbergs värld kretsar kring kaffe. Den goda smaken förstås, och det genuina intresset och kunskapen vi byggt upp sedan 1906. Men det är inte värt någonting om vi inte tar hand om varandra och vår planet. Därför är och har hållbarhet alltid varit viktigt för oss. Det är en del av vårt dna, och finns med oss i allt vi gör och alla beslut vi tar.