Pressmeddelande —
Den svenska surströmmingspremiären 2026: För första gången med ett MSC-certifierat alternativ
Den 20 augusti var det dags för årets surströmmingspremiär. Den anrika svenska mattraditionen, som är känd för sin omisskännliga doft och älskad av entusiaster världen över, bjuder i år på en nyhet: för första gången lanseras ett MSC-certifierat alternativ.
Surströmmingen har en lång historia i Sverige och är för många en självklar del av sensommaren. Men bakom den starka traditionen finns en viktig fråga om fiskbeståndens och våra havs framtid.
Det är otroligt spännande att en så klassisk svensk mattradition för första gången finns som ett MSC-certifierat alternativ. Surströmmingen är en del av Sveriges matarv, och självklart vill vi att den ska förbli det i generationer framöver. Nu kan fler fira premiären och samtidigt välja fisk från ett certifierat hållbart fiske, säger Carl Dahlman, Sverigechef för MSC.
Surströmmingspremiären är en årlig tradition som samlar både hängivna entusiaster och nyfikna förstagångsprovare. Även om åsikterna om doften utan tvekan kommer att fortsätta gå isär, markerar årets premiär ett nytt steg mot att säkra framtiden för en anrik svensk tradition.
Om den MSC-certifierade strömmingen
Gösta Hanells Salteri tillverkar Röda Ulven Surströmming. Från och med 2026 kommer MSC-certifierade strömmingsprodukter att finnas tillgängliga. Läs mer om Röda Ulven och deras historia.
Ämnen
Kategorier
OM MSC
MSC är en internationell icke-vinstdrivande organisation. MSC är det enda globala certifieringsprogrammet för vildfångad fisk som uppfyller kraven på bästa praxis både av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) och ISEAL, den internationella organisationen för hållbarhetscertifieringar. När ett fiske uppfyller MSC:s standard för hållbart fiske kan fångsten säljas som MSC-märkt. Certifieringen är öppen för alla yrkesfisken som fångar fisk och skaldjur från hav- eller sötvatten. Idag är fler än 400 fiskerier i över 35 länder MSC-certifierade.
