Ica Torgkassen i Uppsala om hållbarhet i fiskdisken
Sillen en av de största utmaningarna i fiskdisken
Kategorier: sill
-
-
Första miljömärkta sillen för höstsäsongen har kommit till Sverige
Sillen har en speciell plats i våra svenska hjärtan och är även en klimatsmart råvara. Dessutom är sillen hälsosam och ett relativt billigt protein. När sillen är fiskad på hållbara bestånd och är miljömärkt kan man äta den så ofta man vill med gott samvete. Den nyfiskade sillen från Nordsjön anländer till fabriken i Ellös på Västkusten för att sorteras, fileas, kryddas, marineras och paketeras.
-
Ta chansen till hållbara hav – hjälp till att stoppa överfisket i rekordvarmt havsvatten
Samtidigt som Nordatlanten är så varm att det kan påverka reproduktionen av sill och makrill fortsätter överfisket på arterna. Det gör att bestånden kan kollapsa. Nu behövs handlingskraft för att det ska bli möjligt att nå målet om hållbara hav till 2030. Det skriver Linnéa Engström på Marine Stewardship Council, MSC, inför FN-mötet om de globala hållbarhetsmålen den 19-18 september.
Effekten a -
Bäst i Sverige på hållbar sjömat får årets Guldfisk
För åttonde året i rad delar MSC (Marine Stewardship Council) och ASC (Aquaculture Stewardship Council) ut pris till företag i Sverige som utmärker sig särskilt för sitt åtagande och engagemang för hållbar sjömat. I år är det tre vinnare som hedras med priset ”Guldfisken” 2023; Axfood, Findus och Lidl.
-
Skarpsillen i Östersjön förlorar sitt MSC-certifikat.
De certifierade fiskena som fångar skarpsill från Östersjön har suspenderats och kommer inte att kunna säljas som MSC-certifierade efter den 15:e april 2023. Anledningen är att fisket inte kan möta ett villkor i MSC-certifieringen som rör skarpsillens roll som nyckelart i ekosystemet, och ett klargörande från MSC angående intentionen med utvärderingen av beståndsstatus för dessa fisken.
-
Hållbart fiske i Östersjön kräver politiskt ledarskap
Det behövs politiskt ledarskap från alla berörda länder för att skapa livskraftiga fiskebestånd i Östersjön.
-
Sveriges första MSC-certifierade festival
Nu går snart Sveriges första MSC-certifierade festival Re:earth återigen av stapeln. Miljöfestivalen satsar i år på miljömärkta räkor och sill.
