Tunga aktörer kampanjar för hållbart fiske
Det här är inte spicy tuna eller fröbakade fiskfiléer. Inte heller en burk tonfisk, en påse räkor eller en kaviartub. Det handlar om en global aktion för hållbart fiske.
Ämnen: Mat, dryck
-
-
Hållbara recept från hela världen i ny kokbok från MSC
Marine Stewardship Council (MSC) lanserar nu tillsammans med tio stjärnkockar från hela världen sin första internationella kokbok. Tanken är att recepten ska inspirera konsumenter att göra bästa möjliga miljöval när de köper fisk- och skaldjur.
-
ForSea belönas för sitt hållbarhetsarbete
För fjärde året i rad delas priset ”Guldfisken” ut till hållbara företag inom fiskindustrin. Årets vinnare är ForSea AB, som är första rederi i Skandinavien som valt att endast servera certifierad sjömat. Bakom priset ligger organisationerna Marine Stewardship Council (MSC) och Aquaculture Stewardship Council (ASC).
-
Idag sänds Stellagalan - MSC är stolt partner
Stellagalan är en årlig gala som synliggör kvinnor inom svensk gastronomi. Marine Stewardship Council är stolt partner till galan, som sänds idag.
-
Ny Sifoundersökning visar: Åtta av tio vill betala mer för miljömärkt tonfisk
Åtta av tio, 84 procent, av dem som köper tonfisk på burk kan tänka sig att betala mer om de vet att tonfisken är hållbart fiskad. Trots det är bara var femte tonfiskburk som säljs i svenska butiker MSC-märkt, enligt siffror från Nielsen data*.
-
10 år med miljömärkt fisk på svenska marknaden
Hoki en rookie i fiskdisken- stod det i tidningen för tio år sedan då den första miljömärkta fisken lanserades på svenska marknaden. Det var Findus som introducerade MSC:s miljömärke med hoki från Nya Zeeland, som en efterlängtad ersättare till den hotade östersjötorsken.
-
Julafton för miljömärkt sill
I år är det lätt att ge julbordet en tydlig miljötouch. För de som vill fira jul med gott miljösamvete finns 113 olika MSC-certifierade sillburkar ute i butikerna, en ökning med nästan femtio procent sen förra julen.
-
Tusen alternativ för miljömedvetna fiskälskare
I Sverige finns nu mer än 1000 fisk- och skaldjursprodukter märkta med Marine Stewardships Councils (MSC:s) miljömärke. Internationellt sett är det mycket bra - Sverige intar en 5:e plats i antal produkter. Den tusende produkten blev en burk blåmusslor.
-
Musselodlare vill leverera miljömärkta blåmusslor
Ett musselfiske på västkusten har påbörjat granskning mot Marine Stewardship Councils (MSC:s) standard för hållbart fiske. Lyckas de uppfylla denna standard blir de först i Sverige med att kunna leverera MSC-märkta blåmusslor.
-
Första estniska fisket ansluter sig till MSC-programmet
Estland blir först ut bland de Baltiska länderna att gå in i Marine Stewardship Councils (MSC:s) granskningsprocess. Målet är att fisket ska lyckas påvisa sin hållbarhet och bli MSC-certifierat under nästa år.
-
Konsumenter driver på utvecklingen mot hållbart fiske
En ny världsomspännande undersökning visar att svenskarna är mycket måna om att fisken de köper är miljömärkt. Hela 70 procent av de som handlar fisk vill att butiker ska saluföra miljömärkt fisk, och nästan lika många är bekymrade över tillståndet för fiskarna i havet
-
Inbjudan: Trendspaning på B.A.R. - Stockholms första MSC-certifierade krog
Vik fredag kl 15 till invigning av Stockholms första miljöcertifierade restaurang! Då får deras fyra meter långa fiskdisk fint besök av miljömärkta färska fiskar.
-
Malmö har fått sin första MSC-certifierade fiskdisk
Nyligen blev Ica Kvantum Malmborgs Mobila i Malmö nominerad till ”Årets Miljöbutik” av dagligvaruhandelns oberoende affärstidning Fri köpenskap. Nu har de som första butik i Malmö fått sin fiskdisk certifierad enligt Marine Stewardship Councils (MSC:s) miljöstandard.
-
MSC:s miljömärke bäst i test!
En ny undersökning rankar Marine Stewardship Councils (MSC:s) miljömärke som det bästa och mest trovärdiga miljömärket för vildfångad fisk. De andra märkningarna för vildfångad fisk som ingick i undersökningen fick poäng som låg långt under MSC:s - de nådde som bäst upp till drygt hälften av MSC:s poäng.
-
Danska konkurrerande livsmedelskedjor samarbetar för fina fiskar
Denna vecka genomför danska stormarknader, producenter, Danska Fiskarnas Producent Organisation och Marine Stewardship Council (MSC) en gemensam kampanj där temat är hållbart fiske. Det är första gången någonsin som så många konkurrerande livsmedelskedjor går samman i en gemensam kampanj för att främja hållbart fiske.
-
Vetenskaplig studie slår fast: Miljömärkt fisk ger fler fiskar i haven
I dag släpps en vetenskaplig studie som visar att konsumenter som väljer miljömärkt fisk bidrar till fler fiskar i våra hav. På tio år har fiskbestånd från fisken som följer Marine Stewardship Councils (MSC:s) regler ökat fem gånger mer än andra bestånd under samma period.
-
Miljömärkt jätteräka gör entré
Nu kommer den första miljömärkta jätteräkan till Sverige. Den odlade jätteräkan har varit i hetluften en längre tid då odlingarna förstör miljön. Men nu finns ett alternativ – vildfångade MSC-märkta kungsräkor.
-
Danska fiskare får koljan miljömärkt
Idag blir det danska fisket av kolja certifierat enligt Marine Stewardship Councils, MSC:s, miljöstandard för ett uthålligt och välskött fiske. Den danska fiskeorganisationen som lyckats med detta har som mål att få alla sina fisken engagerade i MSC programmet innan årets slut.
-
Stillahavslaxen MSC-certifieras på nytt
Laxfisket i Stilla havet är det största MSC-certifierade fisket i världen. För att få fortsätta miljömärka fisken med MSC måste fiskarna vart femte år förnya sitt certifikat. Detta är just vad en grupp inom fiskerinäringen tänker göra - till glädje för den stora grupp konsumenter som efterfrågar vildfångad miljömärkt lax.
-
Kriminalteknik spårar miljömärkta fiskar
Marine Stewardship Council (MSC) är måna om att upprätthålla förtroendet för miljömärket MSC. Därför har de låtit DNA-testa MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter. Resultatet visar att 98 procent av de 196 testade produkterna var rätt märkta – fisken stämde överens med vad som angavs på paketet.
Visa mer
Loading...