Efter hård konkurrens bland några av Sveriges absolut bästa bartenders blev Guldbarens Head Bartender Mattias Skoog en de tre bartenders som får representera Sverige när bartendertävlingen WORLD CLASS avgörs.
Restaurang Långa Raden fortsätter att hylla svenska mattraditioner och bjuder den 12:e maj kl 12.00 in till Strömmingsfest för hela familjen. I vår grönskande trädgård med utsikt över Saltsjön kommer vi att servera stekt strömming med potatismos och massor av härliga tillbehör. Det kommer också bjudas på underhållning och andra aktiviteter som passar för hela familjen, stor som liten.
På söndag den 1 april är det dags för den fjärde och sista gruppomgången i detta års Cocktailkamp. Vilka det är som kniper den sista finalplatsen kommer avgöras under stor spänning.
Stefano Catenacci har varit med och designat ett förkläde och en skärbräda till Stiftelsens Livslusts 15 årsjubileum. Produkterna kommer bland annat att säljas på Hotel J, Stallmästaregården och Hotel Skeppsholmen. Produkterna tillverkas vid Livslusts yrkesskola i Lettland och intäkterna från försäljningen går till Livslusts verksamhet för utsatta ungdomar i Lettland.
Varje år skickar Café Opera ut en inbjudan till sina stamgäster om att det är dags att hämta årets VIP-kort. För att öka den exklusiva känslan på inbjudan anlitade man i år Ernst Billgren för att slicka igen kuverten.
Cocktailkamps tredje gruppomgång går av stapeln nu på söndag 25/3. De två tidigare gruppomgångarna har lagt ribban högt och pressen ökar bland deltagarna!
Jonas Ghauri, Gustaf Enblad och Filip Tegnér står bakom Nobiskoncernens nya nattklubbssatsning – The Brass Bar. En ny exklusiv internationell nattklubb mitt i Kungsträdgården.
Under fem veckor ska Sveriges bästa bartenders tävla om titeln Sveriges Bästa Bartender. Nu på söndag den 11/3 är det dags för den första gruppomgången. Kom och festa med Sveriges restaurangelit!
Förr i tiden fanns det en tradition att varje by hade sina egna speciella korvsorter och kryddblandningar. Nu vill restaurang Långa Raden slå ett slag för den traditionen och föra matarvet vidare genom att för första gången presenterar en specialkomponerad korvmiddag.
Måndag den 5 mars avslöjas vinnarna i årets upplaga av White Guide. Guldbaren på Nobis Hotel på Norrmalmstorg är nominerad till ”Årets Bar” för andra gången.
Nacka FöretagarTräff avslutades under onsdagen den 22 februari med den årliga prisutdelningen där Nacka Kommun lyfter fram framstående lokala företag och personligheter i Nacka. Restaurant J tilldelades då priset Årets Affärskorg.
Josefine Edstein är ny receptionschef på Stallmästaregården Hotel & Restaurang. Närmast kommer Josefine från Hotel Skeppsholmen, som också ingår i Nobisgruppen, där Josefine arbetade som förste receptionist. Tidigare har Josefine även arbetat som receptionist, koordinator och projektledare inom hotellbranschen.
Det var sex år sedan Cocktailkamp gick av stapeln för första gången och nu är det dags att ännu en gång kora Sveriges bästa bartenders. Tävlingen sker på Café Opera i samarbete med Pernod Ricard Sweden. I över fyra veckor tävlar bartenders från olika etablissemang i Sverige om att ta sig till den stora finalen som äger rum den 15 april.
Den 17 februari är det premiär för en ny utställning med fotografier tagna av Jenny Källman på Operakällarens Veranda. Jenny Källman arbetar i gränslandet mellan det dokumentära och iscensatta fotografiet. Fotografiets slumpartade avbildning sätts ur spel och en tids- och rumslig dramaturg i uppstår.
Upplev det bästa av två världar när Operakällaren och Kungliga Operan inleder ett nytt samarbete. Kombinera internationell haute cuisine, signerad Stefano Catenacci, serverad i Operakällarens Veranda med en föreställning av högsta klass på Kungliga Operan.
Nu ansluter sig Hotel J som ett av de första hotellen till Wrapp. Sedan tidigare har redan flera välkända varumärken som Whyred, Granit och HOPE valt att inleda samarbete med Wrapp.
Louise Barnekow är ny receptionschef på Hotel Skeppsholmen och kommer nu att förstärka Hotel Skeppsholmens serviceteam. Louise har arbetat inom hotellbranschen de senaste åren och kommer senast från Grand Hôtel Stockholm. På Grand Hôtel arbetade Louise under ett flertal år både som Vd assistent och projektledare.
Magnus Johansson, köksmästare på Hotel Skeppsholmen vann tävlingen Årets julsenap 2011. Tävlingen arrangerades av tidningen Stockholm Krog i samarbete med Grönsakshallen Sorunda, Smörgåsbord och senapstillverkaren LissElla, världsmästare i senap. Tävlingen syftar till att främja yrkeskompetens och hantverket i branschen.
Söndagen den 4 december avgjordes årets Bartender Choice Award och Guldbaren på Nobis Hotel blev en av vinnarna, då de prisades för Årets Cocktaillista.
Nu är julstämningen hög på Skeppsholmen och på söndagen den 11 december mellan kl 11-17 blir det ännu mer julkänsla när Hotel Skeppsholmen bjuder in till årets julmarknad mellan kl 11-17.