Gustaf Nathorst Windahl återvänder till Stallmästaregården som Kökschef. Gustaf kommer senast från restaurang KB där han varit Kökschef. Gustaf har mångårig erfarenhet från restaurangbranschen och har bland annat arbetat på Prinsen och Gondolen.
Hotel Skeppsholmen har rekryterat Helena Olofsson som ny Försäljningsansvarig, Jeanette Greijer Nilsson som ny Revenue Manager och Tomas Lindh som ny Köksmästare.
Nobiskoncernen samtliga hotell och restauranger är sedan tidigare Svanenmärkta med undantag för Nobis Hotel som nu också blir ett Svanenmärkt hotell.
När Congrex presenterade årets vinnare av deras Stora Konferenspris i kategorierna Bästa Service, Bästa konferensfacilitet, Bästa kök och Bästa totalupplevelse blev två av vinnarna Hotel Skeppsholmen och Hotel J.
Spela tennis på en av Sveriges första tennisbanor, mitt inne i centrala Stockholm med havsutsikt. Hotel Skeppsholmen erbjuder Tennisbana, gjord av plexiplave, precis framför hotellet och alldeles intill Stockholms hamninlopp. Både hotellgäster, Stockholmare och andra besökare är välkomna att boka en tid på en av Sveriges första tennisbanor.
Efter hård konkurrens bland några av Sveriges absolut bästa bartenders blev Guldbarens Head Bartender Mattias Skoog en de tre bartenders som får representera Sverige när bartendertävlingen WORLD CLASS avgörs.
Restaurang Långa Raden fortsätter att hylla svenska mattraditioner och bjuder den 12:e maj kl 12.00 in till Strömmingsfest för hela familjen. I vår grönskande trädgård med utsikt över Saltsjön kommer vi att servera stekt strömming med potatismos och massor av härliga tillbehör. Det kommer också bjudas på underhållning och andra aktiviteter som passar för hela familjen, stor som liten.
På söndag den 1 april är det dags för den fjärde och sista gruppomgången i detta års Cocktailkamp. Vilka det är som kniper den sista finalplatsen kommer avgöras under stor spänning.
Stefano Catenacci har varit med och designat ett förkläde och en skärbräda till Stiftelsens Livslusts 15 årsjubileum. Produkterna kommer bland annat att säljas på Hotel J, Stallmästaregården och Hotel Skeppsholmen. Produkterna tillverkas vid Livslusts yrkesskola i Lettland och intäkterna från försäljningen går till Livslusts verksamhet för utsatta ungdomar i Lettland.
Varje år skickar Café Opera ut en inbjudan till sina stamgäster om att det är dags att hämta årets VIP-kort. För att öka den exklusiva känslan på inbjudan anlitade man i år Ernst Billgren för att slicka igen kuverten.
Cocktailkamps tredje gruppomgång går av stapeln nu på söndag 25/3. De två tidigare gruppomgångarna har lagt ribban högt och pressen ökar bland deltagarna!
Jonas Ghauri, Gustaf Enblad och Filip Tegnér står bakom Nobiskoncernens nya nattklubbssatsning – The Brass Bar. En ny exklusiv internationell nattklubb mitt i Kungsträdgården.
Under fem veckor ska Sveriges bästa bartenders tävla om titeln Sveriges Bästa Bartender. Nu på söndag den 11/3 är det dags för den första gruppomgången. Kom och festa med Sveriges restaurangelit!
Förr i tiden fanns det en tradition att varje by hade sina egna speciella korvsorter och kryddblandningar. Nu vill restaurang Långa Raden slå ett slag för den traditionen och föra matarvet vidare genom att för första gången presenterar en specialkomponerad korvmiddag.
Måndag den 5 mars avslöjas vinnarna i årets upplaga av White Guide. Guldbaren på Nobis Hotel på Norrmalmstorg är nominerad till ”Årets Bar” för andra gången.
Nacka FöretagarTräff avslutades under onsdagen den 22 februari med den årliga prisutdelningen där Nacka Kommun lyfter fram framstående lokala företag och personligheter i Nacka. Restaurant J tilldelades då priset Årets Affärskorg.
Josefine Edstein är ny receptionschef på Stallmästaregården Hotel & Restaurang. Närmast kommer Josefine från Hotel Skeppsholmen, som också ingår i Nobisgruppen, där Josefine arbetade som förste receptionist. Tidigare har Josefine även arbetat som receptionist, koordinator och projektledare inom hotellbranschen.
Det var sex år sedan Cocktailkamp gick av stapeln för första gången och nu är det dags att ännu en gång kora Sveriges bästa bartenders. Tävlingen sker på Café Opera i samarbete med Pernod Ricard Sweden. I över fyra veckor tävlar bartenders från olika etablissemang i Sverige om att ta sig till den stora finalen som äger rum den 15 april.
Den 17 februari är det premiär för en ny utställning med fotografier tagna av Jenny Källman på Operakällarens Veranda. Jenny Källman arbetar i gränslandet mellan det dokumentära och iscensatta fotografiet. Fotografiets slumpartade avbildning sätts ur spel och en tids- och rumslig dramaturg i uppstår.
Upplev det bästa av två världar när Operakällaren och Kungliga Operan inleder ett nytt samarbete. Kombinera internationell haute cuisine, signerad Stefano Catenacci, serverad i Operakällarens Veranda med en föreställning av högsta klass på Kungliga Operan.