Den här sommaren välkomnar Hotel Skeppsholmen sina gäster till en smakupplevelse med hotellets nya köksträdgård i centrum. Köksträdgården är en viktig del av hotellets långsiktiga hållbarhetsarbete.
Efter att Hotel Skeppsholmens a-la-carte brunch gjort succé under förra året fortsätter den nu under våren. Nytt för i år är att brunchen serveras både på lördagar och söndagar. Restaurang Långa Raden på Hotel Skeppsholmen vill ständigt hylla det svenska matarvet och har med omsorg byggt en brunchmeny med noga utvalda råvaror.
För fjärde året i följd arrangerar Hotel Skeppsholmen den 23 maj, kl.12.00, Strömmingsfest. Vi vill denna dag lyfta upp denna härliga råvara som har varit basföda för Sveriges östkust i många hundra år. Vi hoppas att med detta skapa goda smak minnen för matglada Stockholmare i en vacker miljö mitt i stan.
Kl.13.30 Finalen i ”Skeppsholmens Mästerskap i strömmingsinläggning”
Kl. 14.00 Ӂrets
Restaurang Långa Raden på Hotel Skeppsholmen fortsätter att hylla den svenska mattraditionen. Den 13-15 november pågår temat Kött och Blod på hotellets restaurang. Upplev och smaka på rätter från årstidens traditionella slakt. Rätter som kommer serveras är blodpudding, fläskkorv och småländsk korvkaka gjorda på utvalda råvaror från Nobis Gårdar med tillbehör i nymodern tappning.
Formgivaren och konstnären Gábor Palotai har sedan 80-talet arbetat med ett stort antal konstnärliga projekt och en mängd designprojekt inom visuell kommunikation. Hans mångfaldigt prisbelönta grafiska design och konst har skapat stor uppmärksamhet internationellt. På Hotel Skeppsholmen visas en separatutställning med tjugo konstverk.
Sedan den 1 augusti är Marina Campodonico ny Restaurangchef i Hotel Skeppsholmens restaurang Långa Raden. Marina har arbetat som Hovmästare i Långa Raden sedan 2011. Innan dess har hon lång erfarenhet från restaurangbranschen då hon arbetat på restauranger som Eriks bakficka, Lo Scudetto och Bistro Berns.
Strömmingsdag på Hotel Skeppsholmen den 9:e maj kl.12:00. Vi bjuder in till lantlig Strömmingsdag i vår grönskande trädgård med utsikt över Saltsjön.Vi kommer att servera stekt strömming med potatismos och massor av härliga tillbehör, lokalt tillverkad öl, och vår egna snaps ”Amiral Flemming”.
Mitt i julrushen fick Magnus Johansson beskedet att han vunnit Årets Gravlaxtävling. En överraskad Magnus fick ta emot Stockholm Krogs vandringspokal samt en skreifiskeresa för två personer till nordnorge arrangerad av Norges Sjömatsråd.
Hotel Skeppsholmen har rekryterat Helena Olofsson som ny Försäljningsansvarig, Jeanette Greijer Nilsson som ny Revenue Manager och Tomas Lindh som ny Köksmästare.
När Congrex presenterade årets vinnare av deras Stora Konferenspris i kategorierna Bästa Service, Bästa konferensfacilitet, Bästa kök och Bästa totalupplevelse blev två av vinnarna Hotel Skeppsholmen och Hotel J.
Spela tennis på en av Sveriges första tennisbanor, mitt inne i centrala Stockholm med havsutsikt. Hotel Skeppsholmen erbjuder Tennisbana, gjord av plexiplave, precis framför hotellet och alldeles intill Stockholms hamninlopp. Både hotellgäster, Stockholmare och andra besökare är välkomna att boka en tid på en av Sveriges första tennisbanor.
Restaurang Långa Raden fortsätter att hylla svenska mattraditioner och bjuder den 12:e maj kl 12.00 in till Strömmingsfest för hela familjen. I vår grönskande trädgård med utsikt över Saltsjön kommer vi att servera stekt strömming med potatismos och massor av härliga tillbehör. Det kommer också bjudas på underhållning och andra aktiviteter som passar för hela familjen, stor som liten.
Förr i tiden fanns det en tradition att varje by hade sina egna speciella korvsorter och kryddblandningar. Nu vill restaurang Långa Raden slå ett slag för den traditionen och föra matarvet vidare genom att för första gången presenterar en specialkomponerad korvmiddag.
Louise Barnekow är ny receptionschef på Hotel Skeppsholmen och kommer nu att förstärka Hotel Skeppsholmens serviceteam. Louise har arbetat inom hotellbranschen de senaste åren och kommer senast från Grand Hôtel Stockholm. På Grand Hôtel arbetade Louise under ett flertal år både som Vd assistent och projektledare.
Magnus Johansson, köksmästare på Hotel Skeppsholmen vann tävlingen Årets julsenap 2011. Tävlingen arrangerades av tidningen Stockholm Krog i samarbete med Grönsakshallen Sorunda, Smörgåsbord och senapstillverkaren LissElla, världsmästare i senap. Tävlingen syftar till att främja yrkeskompetens och hantverket i branschen.
Nu är julstämningen hög på Skeppsholmen och på söndagen den 11 december mellan kl 11-17 blir det ännu mer julkänsla när Hotel Skeppsholmen bjuder in till årets julmarknad mellan kl 11-17.
För två år sedan slogs dörrarna upp till ”Stockholms nya stadsoas”, Hotel Skeppsholmen – en historisk byggnad från 1600-talet, fylld med samtida design, mode, mat och konst. Hotellet har under dessa två år bland mycket annat hamnat på reseindustrins prestigefyllda lista, Condé Nast Travellers årliga ”The Hot List” och döpt sin restaurang Långa Raden.
Nobis AB har nya hotellplaner. I de historiska byggnaderna som tidigare huserade Adolf Fredriks flickskola planeras nu ett nytt livsstilshotell. Det blivande hotellet kommer att omfatta 92 hotell rum, restaurang och bar samt möteslokaler.
Hotel Skeppsholmens restaurang döptes nyligen till Långa Raden och är namnet på de två byggnaderna som hotellet huserar i. Förutom en nydöpt restaurang satsar hotellet också på underhållning där Johan Mattsson och Peter Schröder bjuder in till sommarhäng på terrassen.
För fjärde året arrangerar gaycommunityn EDGE “The Best of EDGE Awards” där läsarna röstar fram sina favoriter bland redaktionens nomineringar. Hotel Skeppsholmen är ett av sex hotell – och det enda europeiska – som nominerats i kategorin ”Favorite Luxury Hotel”.