Äntligen är sommaren här och tid att njuta av svalkande drycker, söta bär och viktigast av allt, glass i mängder! För att hylla glassen lite extra har Dansukker, tillsammans med Svenska Konditorlandslaget, tagit fram fyra unika glass- och sorbetrecept, alla inspirerade av säsongens råvaror och svenska smaker.
Under 2022 lanserade Dansukker en ny blågul design på sin mest kända produkt ”Svenskt Strösocker 2 kg” för att förtydliga det svenska ursprunget. Dansukker har, som enda varumärke i kategorin, ett sortiment med Från Sverige-märkta socker- och sirapsprodukter. Nu får även Brun Farin Strö ursprungsmärkningen som underlättar för konsumenten att välja svenskproducerade varor.
Nu lanserar Dansukker en ny design på deras mest kända produkt ”Svenskt Strösocker” för att förtydliga det svenska ursprunget. Strösockret kommer från svenska sockerbetor som huvudsakligen är odlade på gårdar i Skåne. Det är även här Dansukker har sitt sockerbruk vilket ger korta transportavstånd och mindre miljöpåverkan. Dansukkers Strösocker är det enda svenska strösockret som finns på marknaden
I år infaller Kanelbullens dag, den 4 oktober, på en söndag! Ta tillfället i akt och baka dina egna bullar! Nya tider där Corona präglar våra liv lämnar trots allt utrymme att sätta lite guldkant på vardagen. Nu har vi tid att sätta vår egen deg, njuta av höstmyset och en kopp kaffe medan den jäser och sedan bakar ut dina alldeles egna bullar. Hembakat är nämligen godast!
Teas Midsommartårta med syrénsocker
Syrénsocker
1 citron, bara zest
5 klasar syrénblommor
5 1/2 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker Fairtrade
1 vaniljstång
Syréntårtbottnar
3 ägg
125 g syrénsocker
1 1/4 dl potatismjöl
1 1/4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Syréncurd
120 g (2 citroner) citronjuice + zest
120 g syrénsocker
2 ägg
Tärnad rabarber
2 rabarbers
Årets mysigaste månad står och väntar bakom hörnet och vem har inte längtat efter att tända ljus, lyssna till julmusik och det traditionsenliga julbaket? Vi väntar ivrigt på att baka julklassikerna såsom saffransbullarna, pepparkakorna och julgodiset. Varför inte sätta en modern prägel på julens klassiker i år?
Sockerbruket i Arlöv firar 150 år. För att uppmärksamma jubileet och sockers betydelse i svenska hushåll de senaste århundradena gör Dansukker en retrokampanj. Bland mycket annat återlanseras den idag klassiska strösockerförpackningen med legendariska svenska tecknaren Jane Barks lingonris.
Dansukker lanserar Saftsocker, en fantastisk allt-i-ett-lösning för alla som drömmer om att koka egen saft. Förutom vatten behövs enbart 500 gram av favoriterna från bär- och fruktriket. Eller varför inte smaksätta saften med härligt blomster?
Att ta hand om sådant som blir över är inte bara bra för miljön och plånboken, det kan bli riktiga godbitar också! Så släng inte fruktskalen, grötresterna eller nötterna som aldrig knäcktes. Låt dig istället inspireras av proffskockarna som sällan låter något gå till spillo!
Att äta efter säsong är inte bara bra för själen och miljön. Det är även bra för smaklökarna då allt smakar mycket mer när råvarorna är som allra bäst. Därför vill vi lyfta en hand för ett par favoriter som visar sig upp sitt allra bästa jag när mysfaktorn slår i taket och lockar till hemmakvällar och härliga helgbjudningar.
Vem blir inte nostalgisk varm choklad? Den stämningsfulla favoriten har funnits med oss länge – inte minst när höst- och vintermörkret omsluter oss och vi behöver något värmande för kropp och själ. Stor eller liten, på utflykt i skog och mark eller framför brasan efter en dags röjning i trädgården – vi kan alla förtjäna en stund för oss själva med en rykande varm kopp i handen.
Sommaren står för dörren och snart kan vi än en gång fylla bakverk, marmelader och glass med efterlängtade smaker av friska bär och frukter. Perfekt för alla soliga fikastunder.