Fotografen Patricia Cowern är en av fem nominerade till årets Norrmejerierstipendium från Norrbotten. Från och med idag den 4 maj kan alla som vill gå in på norrmejerier.se eller skicka ett SMS för att rösta på Patricia eller någon av de andra kandidaterna som man tycker har gjort något alldeles särskilt gott för Norrland.
Fredrik Reinfeldt, Maud Olofsson, Jan Björklund och Göran Hägglund besöker Västerbottensost och Burträsk mejeri.
Trots osäkra tider råder en försiktig optimism hos Norrmejerier. Föreningen visar ett positivt resultat 2008, +15,5 miljoner kronor före skatt (20,7 mkr 2007). Under 2008 fick de norrländska mjölkbönderna en ökad ersättning med totalt 79 miljoner kronor mot 2007 och allt mer lokalproducerad mjölk från Norrmejeriers medlemmar strömmar nu in.
Lågkonjunktur, minskat mjölkdrickande och lägre världsmarknadspriser. Tuffa tider väntar Norrmejerier. För att säkerställa den lokala mjölkproduktionen och samtidigt förbereda företaget för sämre tider har Norrmejeriers styrelse beslutat om en stram kostnadsbudget och sänkt avräkningspris med 10 öre från 1 januari 2009.
Norrmejerier Ek. Förening visar för perioden januari till och med september 2008 på ett resultat på – 7 miljoner kronor. Ett resultat som trots minustecknet är positivt, om man jämför med branschen som helhet. Den sänkning som nu görs av avräkningspriset till mjölkbonden är betydligt lägre än den övriga mejeriföreningar tvingats göra, något man tackar den norrländska konsumenten för.
Skellefteå Kraft och Norrmejerier har slutit ett exklusivt och heltäckande avtal som slår vakt om de norrländska värdena. Varenda kilowatt el som Norrmejerier brukar kommer att vara ursprungsmärkt el från Sikfors vattenkraftverk vid Pite älv, fri från koldioxid i produktionen.
Det är definitivt dags att avliva myten att svenskar i den södra delen av landet inte gillar Norrland. Stockholmare, göteborgare och skåningar älskar alla Norrland, dess natur, unika resmål och mat. Göteborgare är särskilt positiva. Det visar en undersökning som gjorts bland cirka 1500 svenskar i olika delar av landet.
Idag korades årets två Norrmejerierstipendiater. Det blev Rönngården demensboende från Norrbotten tillsammans med Norsjö Volleyboll från Västerbotten som stod som segrare när allmänheten röstade fram de vinnande bidragen. Stipendierna är på 25 000 kronor och tilldelas personer eller projekt som bidragit till något gott för Norrland. Totalt var det 2092 personer som deltog i omröstningen.
Idag korades årets Norrmejerierstipendiater. Det blev Norsjö Volleyboll från Västerbotten tillsammans med Rönngården demensboende från Norrbotten som fick flest röster när allmänheten utsåg de vinnande bidragen. Stipendierna som är på 25 000 kronor vardera tilldelas personer eller projekt som bidragit till något gott för Norrland. Totalt var det 2092 personer som deltog i omröstningen.
I dagarna lämnar den första leveransen av Västerbottensost Sverige med destination Sydafrika. Det är första gången någonsin som osten kommer att säljas i Afrika.
Nu är det dags att kora Sveriges nya kocktalang. Västerbottensost delar årligen ut ett stipendium till den vassaste kockeleven från Sveriges restauranggymnasier. Tre finalister är utsedda och vinnaren ska koras den 9 april på Restaurangakademien i Stockholm.
Ett svalt klimat kan leda till att korna ger en mer koncentrerad mjölk med högre halter av proteiner och omättade fetter. Det ska en ny forskningsstudie i regi av Sveriges Lantbruksuniversitet i Umeå visa. I och med studien väcks också frågan om norrländsk mjölk är mer näringsrik än mjölk från sydligare breddgrader – just på grund av det kallare klimatet.
